Csokoládé, ananász, bors... Mi a menta még mindig?
Tartalom
A pénzverde az egyedi illatok miatt alig terjedhet más növényekkel. Manapság sokféle típusú és hibrid van a menta - az almától a bergamottig és a csokoládéig. Beszéljünk a kultúra legérdekesebb fajtáiról.
Ezt a növényt valószínűleg gyermekkor óta mindenki ismert. Orvosi célokra a pénzverde a következő és fél ezer évre kezdett használni. Manapság a pénzverde gyógyszereket, autópályadíjakat, parfümöket, kozmetológiát, pincészetet, főzést, dekoratív kertészetet, valamint az édességiparban használják.
Menta (Mentha) - A tiszta család gyógynövényi növényeinek nemzetsége. Az ebben a klánban egyesített mindenféle jellegzetes tulajdonság az aromás olajok jelenléte, amelyek a levelek dörzsölését tapasztalhatják meg.
Számolja a 42 fő típusú és a menta hibrid. Ez vonatkozik a természetes hibridekre: a növény keresztirányú és kapcsolódik hozzá. Ezenkívül a tenyésztők erőfeszítéseinek köszönhetően a pénzverdefajták listája több százra nőtt.
Szinte az összes érme típusú képviselő évelő növényi növény. A fajtól függően a növények magassága 10 cm -től (kanadai pénzverde) és 150 cm -ig terjed (a menta KopetDag -ban).
A menta szereti a megművelt földet. Nem válogatós gondozásban, nem igényel a legmagasabb kötszereket és a gyakori öntözést. Terjedj gyökerekkel, levél és magokkal. Amikor a helyszíni menta termeszt, óvatosnak kell lennie a talajban, mert a növény gyorsan növekedhet a terület körül. Javasoljuk, hogy megvédje az ültetés helyét pala, járda vagy más sűrű anyag útján, hogy a gyökerek ne lépjenek át a hozzárendelt terület határain.
Növelje a növényt, nem így a gyönyörű megjelenés vagy aroma érdekében.
Mint egy hasznos menta:
- segít a felső légúti betegségek kezelésében;
- antispazmodikus és antiszeptikus;
- csökkenti a vérnyomást;
- Fájdalomcsillapító hatása van;
- Nyugtás és pihenés;
- Koletikus hatása van;
- kezeli a székrekedést és a puffadást;
- Enyhíti a fejfájást;
- javítja az étvágyat és a t.D.
Az előnyök mellett azonban a növény károsíthatja. Ne javasolja a menta ivását:
- 3 év alatti gyermekek;
- Hipotenzió betegei;
- Egyéni intoleranciával rendelkező emberek;
- Nők a szoptatás során.
Az embereket mentálisan más növényeknek hívják, amelyeknek valójában semmi köze sincs a mentahoz. Például a Melissa (Melissa) képviselőit tévesen tulajdonítják a menta, még a Melissa Medicinal -nak is nevezik "Citromos menta". Annak ellenére, hogy mindkét faj egyértelműen a családhoz tartozik, a különbség közöttük alapos.
Között azonban "megvalósult" A menta nemzetség képviselői sok érdekes fajtával rendelkeznek.
Menta menta
A leggyakoribbnak tekintik. Ez a menta víz és anyajegyek hibridje. 5 évszázaddal ezelőtt Nagy -Britanniában megszüntették. Borsmenta levelek, ferde, rózsaszín virágok. A borsmenta erős aromája és éles íze van. A június-szeptember végének virágzási periódusa. Ennek a típusnak körülbelül 25 alfajja van. Különbséget kell tenni a borsmenta két formája között: fekete -fehér. A fekete menta iparilag hígítva van, jellemzik. Fehér - nincs antocian színezés, szár és levele világos zöld.
Mentális menta
Mentális menta. Photo Fermilon.kéz
Ez egy hibrid menta menta borsmenta. A változatosság megsimogatta, a sötét szár csak 65 cm -t ér el. A magas koncentráció és a mentol erős aromája ilyen típusú rezisztenciát adott sok kártevőre és betegségre. Ez megkülönbözteti a jó téli ellenállást. A szárak sötétek, egyenesek, erősek. Sötétzöld színű levelek, kissé csavart. Virágzó összeomlások a július közepén - augusztus elején. Friss és szárított formában (levelek és fiatal hajtások) használják fűszerként, sőt a Mochito főzéséhez.
Gyömbér menta
Menta gyömbér. Labda.ua
Nincs hűtő mentolhatása. A természetben Egyiptom, Délkelet -Európa területén és Ázsia nyugati részén található. A népgyógyászatban a gyomor -bélrendszer gyulladására használják, hogy a puffadást nyugtatóanyagként leküzdjék. Magasság STI - 30 cm -től 1 m -ig. A színes sárga zöld színnek köszönhetően a gyömbér menta dekoratív növényként termesztik. Virágzik június és október között rózsaszín virágzatú tüske alakjában.
Oszlop
A borsmenta, a fűszerekkel ellentétben, lágyabb ízű, de nem kevésbé tiszta aromája. A puha íz miatt az illóolaj és a gyógyászati összetevők előállításához használják, még a gyermekek számára is. A növény elfoglalt, a levelek szélesek, göndör, virágzatú lila-rózsaszín. Fagyos -out of Cellar.
Marokkói Minovňa
A borsmenta egyik fajtája. Növénymagasság 40-60 cm. A fajta fagyos, ezért bármilyen régióban is alkalmas termesztésre.Egy vagy csoport ültetésre használják, segítve a kert díszítését a kompozíciók létrehozása érdekében. Az orosz kertészek körében népszerűség megszerzése. Enyhébb ízű levelek, mint a borsmenta. Használt ital készítéséhez használt "Marokkói tea", És fűszerként is sok étkezéshez.
Illatos
Az ilyen típusú menta értékelhető egy finom, elválaszthatatlan aromája miatt. Kifinomultabb íze van a fűszerekhez képest, élesség és túlzott mentolizmus nélkül. A levelei viszonylag lekerekítettek, tojás. Virágok júliusától az első fagyok elejéig. Képesek ellenállni a fagyoknak akár 30 fokig. Állandó vágást igényel, mert a kúszó gyökerek miatt erősen nő. Felhasználható orvosi célokra és főzésre.
Csokoládé menta
A növény gyorsan növekszik a magas páratartalommal rendelkező helyeken, inkább a könnyű talajt részesíti előnyben, meglehetősen agresszív, de gyakorlatilag nem igényel további gondozást. Kiváló, többek között kellemes csokoládé aromával. Rovarhullások, valamint mínusz hőmérsékletek. A kívánt fényben a levelek sötét lila színűek. Dekoratív célokra nőnek, ezt egy édességben és a farmakológiában is használják.
Alma menta
Összetöri a menta, egyiptomi, arany, cukrászkutya menta. A növény alacsony, legfeljebb 60 cm magas. Más fajokból és a hibridből szokatlan, bársonyos, fehéres árnyékkal, levelekkel. A friss zöld alma finom íze jellemző, hideg és keserűség érzése nélkül, még a hőkezelés során is. Ezt az alkatrészek, lekvárok és más édes ételek elkészítésére használják. Ez a hibrid pénzverde Közép- és Dél -Európában kiterjed, a Transcaucuzia -ban megjelölve. Termikus.
Bergamotov menta
Egyfajta kultúra jellegzetes citrus aromájával. Népszerű növénytípus, kellemes ízű és magas C -vitamin tartalommal. A méz tulajdonságaiért, a hajtások hasznos összetételéért és a vonzó megjelenésért. A parfümöket széles körben használják. Néhány fajta menta csodálatos kerti dekoráció lehet.
A kamra ananász
Megkülönböztető tulajdonság - ananász aroma és fehér levelek. Nem sokat nő, de szereti a nedvességet.Kis cserjék - 25-40 cm -ig. Az ilyen típusú pénzverde nincs "hideg" megkóstolni. Az ananászverdát leggyakrabban élelmiszer -kiegészítőként főzni használják. Hús- vagy halak tálak szállítására használják pikánnal. Arra is használják, hogy nyáron frissítő italokat készítsen a gyümölcsből.
Ez nem a menta sokféleségének teljes listája. Sokféle és hibrid ellenére az összes menta képviselő hasznos, és saját egyedi tulajdonságai vannak.
