Grill gyümölcs - a főzés művészete
A gyümölcs fűszeres édes íze és összehasonlíthatatlan füst aromája, amely csak nyílt tűzön elkészített étkezéskor fordul elő. Érezd a nyár valódi ízét!
Az egyedi aroma köd tökéletesen alkalmas húsra, halakra, zöldségekre és akár gyümölcsökre is. Ha azonban a hús vagy a zöldség grillje nagyon ismert, akkor a tűzben sütött gyümölcsök és bogyók egzotikusak. Egy finom gyümölcsdesszert elkészítéséhez a grillre türelmesnek kell lennie, és meg kell találnia néhány titkot.
Használjon kemény texturált gyümölcsöt a grillre
A gyümölcs sütése során a cukrot magas hőmérsékletű karamellizált hatása alatt szabadítják fel, és sült gyümölcsöt adnak ugyanazon, egyedi krém aromát.
Ezen felül, ha a grillre (és nem csak a gyümölcsre) főz, akkor időt takaríthat meg és csökkentheti a piszkos ételek mennyiségét.
Szinte bármilyen gyümölcs és bogyó alkalmas grillezésre. De a legjobb az, ha főzünk, még mindig kemény gyümölcsök egy nyílt tűzön. Ezen felül nem szabad eltávolítani a bőrt - megakadályozza a magzati deformációt magas hőmérsékleten.
A nagy gyümölcsöt adagolt darabokra kell vágni
Ami az előkészítést illeti, meg kell vágni egy nagy gyümölcsöt (dinnye, dinnye, ananász). Alma, körte, az őszibarack felére faragott, és csontokkal távolítsa el a magot. És akkor feltehet egy töltést ebbe a szünetbe, például fagylaltot vagy krémet. A kis gyümölcsöket és bogyókat először egy nyársra húzzák. A kanániakat hámozva meg lehet sütni, darabokra és a bőrbe szeletelni, ami vágások.
Ami a gyümölcsrácsot illeti, pácokat csinálhat. Használja az édesség javítását a méz vagy a juharszirup felvételéhez. Ahhoz, hogy a gyümölcspaprikát kapja, adjon hozzá fűszereket, például őrölt pirospapristát, balzsamos ecetet vagy fűszeres gyógynövényeket. Az eredeti ízléshez likőröket használhat. De a gyümölcsökkel vagy a cukrot tartalmazó mázzal történő öntözés a sütés végén van, t.nak nek. A cukor csak a gyümölcs ízlését képes megégni, és elronthatja.
A gyümölcsöt egy rácsra helyezik, levágva
Mielőtt a gyümölcsöt a rácsra tesszük, meg kell mosni, és maga a grillt meg kell tisztítani, hogy ragyogjon. Az olaj megsütése előtt kenje meg a gyümölcsöt. Helyezze a gyümölcsöt és süsse közepes lángon néhány percig, a magzat méretétől függően. A kis puha gyümölcsöket és bogyókat nagyon óvatosan kell figyelemmel kísérni, folyamatosan forogni, különben gyorsan égnek.
A gyümölcsdarabok nyáron nyújthatók
Helyezhet gyümölcsrel készített gyümölcsöt desszerthez - szintén külön -külön nagyon ízletesek. Jó fagylaltot, tejszínhabot, krémet hozzáadni, süteményeket hozzáadni, díszíteni a tortát, vagy használni például köretként, például a húshoz.
Mint láthatja, nincs semmi bonyolult a grillezett gyümölcs sütés során. Végül azonban kiderül, hogy ez egy szokatlan étkezés, egyedi, kiváló ízlésű és aromával. Miután kipróbálta ezt az egzotikus desszertet, a vendégek kellemesen meglepődnek!
