Hogyan készítsünk gyógyteát a télre
Tartalom
Mi lehet jobb, mint a nedves ősz vagy a fagyos tél, mint egy illatos csésze forró tea, amelyet nyáron gyűjtöttek saját kezükkel egy kertből vagy erdőgyógynövényekből. Egy ilyen ház által létrehozott gyógynövényes ital elégedett és meleg, emlékszik a meleg napokra, és előnyöket hoz.
Ez egy ital vagy infúzió, mert kissé helytelen teának hívni - nem tartalmaz tealevelet, hanem kizárólag levelekből, virágokból, vesékből, gyökerekből és bogyókból áll, amelyeket a kertben vagy az összegyűjtött erdőkből termesztettek.
Az otthoni főzés gondolata - természetesen a gyógynövény -összejövetel nem új - minden illatos kollekciót használtak, mielőtt valódi teát fedeztünk fel a bővítésünk során ("Rés") Növények (rózsaszín csípő, kakukkfű, színek Linden, málna, áfonya, Hawthorn, menta, medúza, cikória, urticaria, fekete túrák stb.P.). Tehát az októberi forradalom előtt a kis jóléti oroszok nagyon népszerűek voltak a Ciprus (Koporsk, Ivan tea) -LACNY helyi alternatívája a hétköznapi teához, amelyet a távoli Kínából behozni kellett.
"Tea tea nélkül" - Nem orosz találmány. A világ sok országában vannak olyan forró nemzeti italok, amelyekre ma megvásárolhatók. Tehát Dél -Amerikában egy barátot és Kínában isznak - Kudin (mindkét Paduba levél), Afrikában - Cramus (Hibiscus Flowers) és Rybush (Aspalatus), Ázsiában - az amerikai Anchans Doc Anchans (a klitorok virágjai) stb. -.D.
Lehet, hogy a házi ház - a készített gyógyító tea két fő előnye van a tea teremhez képest - és mindkettő nagyon jelentős.
Gyűjtsön elő először, száraz és főzzön (és néha nő!) Biztos vagy benne, hogy a növények nem vannak kitéve a környezetbarát és egészséges kémiai feldolgozásnak, és hasznosságuk tetején gyűltek össze.
Másodszor, a gyógynövények kombinációjával állhat elő minden ilyen találkozóhoz (tea), az Ön igényei alapján, a legújabb ízek alapján, végül csak a hangulatok! Ez lesz az egyedi otthonod -a szó legnehezebb értelmében egyedi, egyedi a szó legnehezebb értelmében.
Hogyan és a gyógytea nyersanyagok gyűjteményében
De ahhoz, hogy a gyógytea ízléssel és előnyeivel örömmel szolgáljon, pontosan tudnia kell, hogyan és mikor kell gyűjteni a gyógynövényeket teahoz, hogyan kell tárolni, szárítani és főzni, végül értékes italt kap, és nem csak egy változatos fegyver "széna".
Kezdjük a gyógytea nyersanyaggyűjteményével. A fő szabály nem az, hogy kihagyja a tápanyagok és a jótékony növényekben a leggazdagabb felhalmozódás pillanatát.
Általában, ha gyümölcsöt és magot használ a teához, akkor teljes érés után gyűlnek össze. Virágok és szirmok-a virágzás kezdetén, valamint a növények, a levélfák és a cserjék tömeges virágzása tetején, miközben virágzik, a fiatal és friss növényi növények levelei, a gyógynövények a virágzás elején.
De természetesen minden növénynél a betakarítás ideje van. ha "Megy" A naptár szerint hozzávetőleges listát készíthet:
- Április inflorescencia Coltsfoot, Medunitssa.
- Április-május-csekély Birch, Willow fülbevalók, Urticaria.
- Május-mint a legközelebbi gyógynövények, lingonberry levelek, R gyűrűk és áfonya, jázmin és rózsaszín virágok, Ciprusból származó fiatal hajtások.
- Fekete levelek és virágok, szamóca és málna-virágos hajtások kakukkfű, oregánó, menta, mandzsetta, virágvirág kamilla és linden.
- Július-augusztus-Heather, virágok, tengeri égés, különféle bogyók.
- Augusztus-szeptember-alma, eper és cseresznyevél.
Gyűjtse össze a növényi tea összetevőit száraz, meleg és tiszta napokban, lehetőleg reggel - amikor a harmat kiszáradt, és a nap még nem kezdődik "Játék". A növények csak egészségesek, sérülések és hervadás jelei nélkül összegyűjtik. A gyógynövényeket és a hajtásokat éles szerszámok vágják le, meglehetősen lazán helyezzük be a rongy táskákat (gyilkosság nélkül).
Természetesen a tea bármilyen növényi anyagának összeszerelését környezetbarát területeken, az autópályákból, a vasútból és az ipari vállalkozásokból eltávolított helyeken kell elvégezni.
Hogyan kell szárítani és hogyan tároljuk a gyógyteát
A gyűjtemény után gyorsan fel kell dolgoznia az összegyűjtött növényeket (tiszta a talaj csomóitól, a hervadott leveleket és a virágokat, véletlenszerűen szakadt gyógynövényeket), és szárításba kell küldenie.
Ha úgy gondolja, hogy a folyamat felgyorsításához a növényi alapanyagokat magas hőmérsékleten (elektromos szárító, sütő) vagy könnyű forró napon kell elhelyeznie, akkor tévedsz. Az összes jótékony tulajdonság, íz és aroma fenntartása érdekében a virágok leveleinek lassan és fokozatosan ki kell száradniuk.
De a lédús gyümölcsök és a szárító bogyók előnyösek a sütőbe vagy a szárítóba.
Jó kiút mellett a növények a növényeket valahol egy jól szellőztetett, hideg és félig befejezett helyiségbe helyezik, és egy felfüggesztett állapotban vannak egymástól távol, ezeknek a céloknak a tökéletes, például egy tetőtér vagy egy vidéki tornác. Szélsőséges esetekben a növényeket laza sugarakban száríthatják, vagy vékony réteggel vannak elrendezve (nem "hegy"!) Papíron vagy szöveten - akkor időről időre gondosan meg kell fordítania őket, hogy a folyamat egységességére kerüljön. Tehát ez a rovar nem illeszkedik az összetevők szárításához, egy vékony lélegző gézzel lefedheti.
Fontos, hogy a növényeket ne fulladja meg, és a végéig nem száraz. Az első esetben túl törékenyek és szétesnek, elveszíthetik a terápiás és ízletes tulajdonságokat. És a másodikban - azzal kockáztatnak, hogy elrontják és meghajolnak egy másik raktárkal.
Van egy másik módszer a szárításra, amelyet néhány levélhez használnak, így később az ital telített volt a Ciprus (Ivan-One), a Coltsfoot, a málna, az eper és a Moraia Buckthorn-szal. Számukra utánozzák a valódi tealevél gyűjtésének folyamatát - alternatív hüvely, csavarás, enzim és szárítottuk. Ez a folyamat elég időigényes, de a gyógynövényes találkozók és a chaemans valódi szakértői azt állítják, hogy az eredmény érdemes kiértékelni.
Összegyűjtött és szárított gyógynövényeket és bogyókat tea kis mosodában, papírzsebekben vagy hermetikusan lezárt (jobb) üvegtartályokban - mindegyik külön -külön egymástól. A bankok és a bankok hideg, száraz sötét szobában tartanak, de semmiképpen sem a hűtőszekrényben.
Ne feledje, hogy a szárított növények ízlése és gyógyászati tulajdonságai az idő múlásával elvesznek, tehát általában nem megfelelő a legtöbb száraz gyógynövényt több mint egy évig tárolni.
A legjobb receptek az otthoni gyógyteákhoz
Az egész titok ilyen "a legjobb" Egy gyógyító tea recept egyszerűen nem létezik. A gyógytea összetételének kombinálására mindenki szabad az ízlése szerint. Vannak olyan otthoni teák is, amelyek csökkentik a nyomást, vagy például kiküszöbölik a fejfájást.
Kínáljuk Önnek, hogy megismerje néhány ilyen receptet a gyógyteahoz - hirtelen azt, amelyet a családjában szeretnek:
- Nnartle levelek, fekete ribizli bogyók, hegyi hamutartók, csipkebehely (1: 1: 1: 1) - vitamin.
- Mentalevelek, sv.
- Oregánó fű, málna bogyók, anyasági levelek (1: 2: 2) -s hideg.
- Áfonyalevelek, málna levelek, rózsaszín csónak gyümölcs, szeder levelek (2: 1: 1: 1) - a vitaminhiány ellen.
- Cikória gyökér, pitypang gyökér (1: 1) - Az idegrendszeri munka normalizálása.
- Linden szín, kakukkfű, fekete kávé (1: 1: 2) - fájdalomcsillapító.
- A borsmenta levelei, őrölt kardamom (3: 1) - segít a csuklásból.
- Zsálya levelek, mentalevelek, SV.
- Citrom balzsam levelek, kakukkfű, cicka, kamilla virágok (1: 1: 1: 1) - Általános megerősítés.
A saját kezéből készült füves tea a kulináris könyvének legfontosabb elemévé válhat, ízletes és aromás kiegészítések a kedvenc ételeihez, vagy esetleg meglehetősen komoly segítség a megelőzésben, sőt bármilyen betegség ellen is harcolhat. Miért nem töltene néhány nyári napot, hogy összegyűjtse saját egyedi teacsokor kert- vagy erdőgyógynövényeit, tehát a teljes hideg szezon egy ilyen izgalmas üzletkel foglalkozik - elkészíti saját gyógyító teáját?
