Fiatal burgonya - mi ez és azzal, amit „evett”
Burgonya - A szükséges zöldségek étrendünkben. Tudod, hogy néhány fajtája képes megfiatalítani a testet?
Ez a minőség színes burgonyafajtákhoz kapcsolódik. Ezen felül alacsony keményítőtartalomban változnak, és kiváló élelmiszer -termékek.
A burgonya biológiai összetétele
A burgonyát Peter nagyszerűsége óta ismerték. Gyakran hívják "második kenyér". Egyedülálló kémiai összetételű anyagok, amelyek az egészség fenntartásához szükséges személyek számára szükségesek.
Burgonya - viszonylag magas termék. A gumók több mint 22 makrót és mikroelemelést tartalmaznak, beleértve Szelén, jód, Vas, cink-, klór, Horčík, Fluor, króm és mások, akik az egész szervezet összehangolt munkájáért felelősek. Széles vitaminkészlet (a, inegy, Nál nél2, Nál nél3, Nál nél6, Nál nélkilenc, K, pp, c, e) biztosítja a testvegyületeket, amelyek nem termelik magukat.
A burgonyát széles körben használják az élelmiszer- és vegyiparban. Több ezer ételt főzhet burgonyából, alkoholt, keményítőt és más ipari termékeket kaphat.
A híres kerti kultúra születésének helye Dél -Amerika hegyi régiói. Még akkor is az aztékok rámutattak arra a tényre, hogy a telítettség mellett a gumók is lassíthatják a test öregedését. Ezenkívül ez a szolgáltatás hatékonyabb a vadon élő növények színes gumókban (lila, piros, sárga).
Egyéb gumóingatlanok
A fiatal több, több formájú gumók megnövekedett mennyiségű szerves savat tartalmaznak, beleértve az aminosavakat, a leveleket és az aszkorbinokat. Gazdagok antioxidánsokban, amelyek hozzájárulnak a koleszterin plakkok felszívódásához, mint a test öregedésének lassulása. Étrendjük "Gyógyítani" Pontok, élesen csökkentő fejlődés Atherosclerosis, Néhány fajta onkológia, Erősíti az erek falait.
A tartalom szerint Antocianov A színes burgonya egyenértékű a brokkoli, a brüsszeli káposzta, a spenót és a bolgár borssal. Flavonoidok Piros, lila, kék gumó 2,5-3-szor több, mint fehérben.
A fiatal, többszörösségű gumók megnövekedett mennyiségű szerves savat tartalmaznak
Rögzítették, annál intenzívebb a pép színe, annál magasabb Antioxidáns aktivitás. Narancssárga és piros pépes szarvasgombákban a karotinoid telítettség 500 és 2000 mg/100 g nyers tömeg között mozog.
Fehér cellulózású burgonyában a karotinoidok tartalma nem haladja meg az 50-100 mg/100 g-t, kb. 200 mg sárga színű.
A fiatalok fajtái
Sokféleség Burgonya -A melange színes gumót lila jellemzi a körben és a fehér sárga szín közepén. A főtt ételek íze a dió aromájának könnyűségével. Remek kiegészítés az egzotikus ételekhez.
Variety Bora
Kék Duna - A fajta ellenáll a többségnek Burgonya betegségek, Beleértve a fekete lábakat, a gőzt, a fusariosist, a burgonya vírust, a burgonya mozaikot, az antracózist, a késői penészeket és mások. Termeszthet a betegségekkel szembeni vegyi anyagok használata nélkül. Ovális gumók sötétkék, fehér húsú. VAL VEL. Erősen tárolt, jól tárolt.
Különféle burgonya a Kék Duna -tól
Fickó - Lila pép fehér hely a közepén. Az előkészítés során könnyű mandula ízt kap. Alacsony keményítőtartalom jellemzi.
Burgonya a lilaból
Burgundia piros burgonya - Sokszínűség egzotikus vörös péptel. A burgundia piros közepén lévő gumók összefüggésében fehér határgyűrűvel. A gumó színe az előkészítési folyamat során megmarad.
Burgundia piros burgonya
Színezze a burgonyát a hozam alatt. Ő "ízletes" Colorado bogárért. Ezért még nem használják nagy leszállásban, de a kertészek számára ez az egzotikus gumókkal rendelkező kultúra egyre érdekesebbé és érdekesebbé válik.
