Sheferdia - vörös -tengeri buckhthorn a webhelyén
Tartalom
Sheferdia - A tengeri baktövény rokona - nem ismert minden kertész számára. Ez a növény Észak -Amerikából származik, ahol Buffaloberry vagy Bison Berry -nek hívják. A vonzó megjelenésnek köszönhetően a Sheferdiát sikeresen használják a tájépítésben, és gyümölcse enni lehet.
A Sheferdia a Flash családhoz tartozik, és 3 típusú cserjéket vagy fát tartalmaz: ezüst Sheferdia (Pásztor Argentea), Kanadai (Pásztor canadensis) és kerek (Pásztor rotundifolia). A Botaniki Egyetem professzora, Filadelphia Thomas Tomas Nattall 1818 -ban felfedezte Shefordia -t. Ezt a gyárat Oroszországba vitték a kezdeményezésre és.Nál nél. Michurin és most Sheferdia megtalálható a botanikus kertekben, a parkokban és a személyes földekben.
Cikkünkben az Silver Sheferdia -ról fogunk beszélni, mert a kerek vezetéke nem egészen hideg, és a kanadai élelmiszer -arányban nincs értékes gyümölcse.
Ahogy Sheferdia növekszik
Ezüst Sheferdia - egy nagy tüskés bokor vagy fája, akár öt méter magasságig. Az ovális, meghosszabbított sűrű levelek kb. 6 cm hosszúak mindkét oldalon ezüst pelyhessel vannak borítva, így a növénynek neve van.
A Sheferdia -t gyakran sűrű biztonságként ültetik, t.nak nek. A földön lévő növények hajtásai elkezdenek elágazni és értelmezni, és erős koronát hoznak létre. Áprilisban a hajtásokat kicsi sárga virágok borítják, amelyek a levélnövekedés előtt virágzik. De a növény különösen lenyűgözőnek tűnik nyáron és ősszel, a gyümölcs tömeg érlési periódusában.
Mivel a Sheferdia dupla növényekhez tartozik, ajánlott férfi és női bokrok termesztése, hogy növényeket szerezzenek (5-6 "A lányok" Legalább egynek kell lennie "fiú"). Férfi növényeken a vesék nagyobbak, mint a nőstények, és kerek alakúak, nőstényekben - a vesék kicsik és kissé hegyesek.
A Sheferdia szerény és jól alkalmazkodik az életkörülményekhez. Növekszik még sziklás talajon, rossz szerves anyagon is. A növények gyökereiben baktériumokkal rendelkező csomópontok képződnek a levegőből. Annak érdekében, hogy a gyümölcsök bőségesen és a bogyók édesebbé váljanak, válasszon egy nyitott napsütést az ültetéshez. A Sheferdia jól tolerálja az aszályt, és nem hordozza a nedvesség stagnálását. Az öntözésre csak forró időben van szükség, miközben a gyümölcs érlelődik.
Ami a növény normál fejlődését illeti, tanácsos rendszeresen engedni a talajt az alapzónában. Ez levegőre juttatja a talaj felszíni rétegében található gyökereket. Ezen felül a Sheferdia -nak időről időre gátló és higiéniai metszésre van szüksége. Személyes földön a növény magassága általában két méterre korlátozódik, így Sheferdia dekoratív megjelenést biztosít és megkönnyíti a betakarítási gyűjteményt.
Hogyan kell használni a Sheferdia bogyókat?
Gyümölcsök ezüst sheford - ehető piros bogyók kis fehér pontokkal. A bogyók augusztusban érnek, de általában az első fagyok után gyűjtik őket, mert ebben az időben a gyümölcs íze édesebbé válik. A szlavyerdia bogyók nagy mennyiségű C -vitamint, valamint karotinoidokat, A, A, P, E, tanninokat, szerves savakat, pektint tartalmaznak. A Sheferdie gyümölcs használata elősegíti az immunitás erősítését, javítja az erek állapotát, normalizálja a vérnyomást.
A szakácsok fogyasztásakor a bogyóknak vigyázniuk kell az emberekre, akik hajlamosak az allergiás reakciókra, amelyek gyomorfekélyt, valamint terhes és ápoló nőket szenvednek.
A Sheferdia bogyók savanyú ízűek, kevés keserűséggel és speciális aromával. Friss vagy szárított formában fogyaszthatók, valamint pikáns szószokat, különféle lekvárokat készíthetnek, tinktúrákat, filmeket és egyéb italokat készítenek. A pektintartalom miatt a Sheferdia gyümölcsök alkalmasak lekvárok, zselék, pasztil és töltések előkészítésére süteményekhez és gombócokhoz.
Slavyerdia és Quince Jam
Sheferdie lekvár
Szükséged lesz: bogyók - 1 kg, cukor - 700 g.
Készítmény. Öblítse le a bogyókat, és töltse fel cukorral. Várjon néhány órát, míg a bogyók elhagyják a léet. Ezután tegye fel a tűzhelyre, forraljuk fel és főzzük alacsony lángon, keverés közben, öt percen belül. Spóroljon sterilizált csészékben, elzáródjon és tekerje be, amíg teljesen lehűl.
Szláv tinktúra
Szükséged lesz: bogyók - 500 g, cukor vagy friss méz - 100 g, vodka - 0,5 liter.
Készítmény. Öblítse le az érett bogyókat és szárítsa meg őket. Ezután bontja le bármilyen kényelmes módon, helyezze át egy tartályba, adjon hozzá folyékony mézet vagy cukrot, és öntsön vodkát. Alaposan keverje össze, fedje le vastag fedéllel, és hagyja, hogy az italt szobahőmérsékleten sötét helyen forralja fel a holdra. Ezután áztassa a tinktúrát, öntse be palackokba és fejezze be.
A Sheferdia gyümölcsök cukorral törölhetők és hűvös helyen tárolhatók az év folyamán. De egy ilyen cukros növényre kétszer annyira lesz szükség, mint a bogyók. Sok kertész nem szed bogyókat télen, és egész télen frissen használja őket, mert ennek a csodálatos növénynek a gyümölcsei tavasszal maradhatnak az ágakon.
A Sheferdia körülbelül 50 éve gyümölcsöt hoz, és minimális gondozással dekoratív megjelenéssel és jó terméssel fog örömet szerezni a kertésznek. Ez a csodálatos növény kétségtelenül fizet, hogy a helyére egy személyes földön rendelkező helyére kerüljön.
