Főzzük megfelelően a iszapot
Talán meglepni fog valakit, de olyan egyszerű étkezés is, mint a kásanak megvan a maga szabálya és a főzés titka. Értsük együtt.
A zabkása olyan étel, amelyet mindenki egyedül főz "Recept", A kísérlet és a hiba gyakorlati módszerének ellenőrzése. És hiába. Végül is a különböző típusú gabonafélék nem forralhatók egyenlő mennyiségű vízben anélkül, hogy rövidítenék a főzés idejét. Ebben az esetben mindent szigorúan ki kell számolni. Lefelé a zabkkával "szemek"!
A hagyományos típusú gabonafélék előkészítése
Főzés közben rizs Fontolja meg az egyik fontos képletet: pontosan kétszer annyit kell vennie vizet, mint a gabonafélék. Ennek az aránynak a megfelelése a kívánt állagú hígítást főz - nem folyékony, de nem is túl száraz. A rizs zabkását általában 15-20 percig főzzük.
Egy másik fontos pont - a főzés előtt a rizst 60 ° C hőmérsékleten kell átitatni vízben, de semmiképpen sem meleg, különben a rizs ragadós lesz.
A rizskása szórásának elérése érdekében a legjobb, ha gőzre főzzük
Mielőtt elindulna egy serpenyőben gabonafélék, Forró vízben alaposan öblíteni kell. A főzéshez szükséges egy pohárnál legalább három pohár víz vagy tej tart. Egy ilyen zabkást alacsony lángon forralunk, keverés nélkül 35-40 percig.
Nem ajánlott főzés közben keverni a kemény gabonaféléket
Főzéshez pép Szüksége lesz kétszer annyi vízre, mint a gabonafélék. A főzési idő 20-25 perc között van. Az előzetes hajdina kívánatos válogatás. Ne kelljen keverni a hígítást - várjon, amíg a felesleges folyadék elpárolog, és készen áll a hajdina.
A hajdina zabkásainak eloszlatása érdekében figyelje pontosan a gabonafélék és a víz arányát
Fő főzési állapot karima - Az arányok pontos betartása. Hogy a tál ízlése és a következetesség helyes legyen, minden 2 t esetében.L. A gabonaféléknek 200 ml folyadékot (vizet vagy tejet) kell használniuk.
A hüvely nem csak önmagában, hanem a túrós süteményekben, a rakott és még a kerekekben is jó
U gyöngyszem A leghosszabb főzési időszak. A lágy szemcsék eléréséhez legalább 40 percig, vagy akár másfél órán át kell főznie. Ezt elősegíti az előzetes áztatási gabonafélék forró vízben (legfeljebb 6 óra).
Tehát, ha árpa akartál lenni, rendezzen egy nagyobb serpenyőt, és készen áll a várakozásra.
Gyöngy - nyilvántartási tartó a gabonafélék között a B -vitaminok számát illetően
Főzés közben árpa gabonafélék A legfontosabb dolog az, hogy a gabonaféléket közvetlenül forrásban lévő vízbe dobjuk, különben a szemeket együtt tartják. Egy ilyen zabkása kb. 20-25 percig főzött.
Az ókori Rómában az árpa árpát gladiátorokkal táplálták az izomtömeg toborzására
Zabpehely - A leggyorsabb termék. A kész zabkása tőlük 5 perces főzés után kapható tőlük.
A zabliszt az egyik hagyományos étel Skóciában
Zabpehely ugyanaz Csoportosítás - Az ügy teljesen más. Annak elkerülése érdekében, hogy a főzés előtt 4 órán keresztül forrásban lévő vízben forrásban lévő vízben kell áztatnia (kb. 30–40 percig tart).
Ha a gabonafélék nem kapcsolódnak össze, a hosszú előkészítést nem lehet elkerülni. A tűzhelyen legalább 2 órán keresztül főznie kell a zabkást.
Egy ilyen zabkása lendületet és energiadíjat fog biztosítani egész nap
A zabkása főzéséhez Búza gabona A következő részesedésre van szükség: 3 csésze víz / 1 csésze gabonafélék. A MASH alacsony hőmérsékleten készül, 50 perc alatt.
A búza zabkása a vacsoráig telített érzést ad
Krupín kukorica Vízben főzve, jelentős mennyiségű sóval és cukorral. A Mash 30-35 percig készül. Meg kell jegyezni, hogy a darált kukorica szemcsékből álló zabkása hipoallergén, és megőrzi annak jótékony tulajdonságait is a hőkezelés során.
Régi - Timer a gabonafélék között - kukorica zabkása 55 ezer.az évek
A zabkása nem ismert mindenki számára
Bulgur - Ön egy szilárd búza, előre kezelt csónakázásból készült. Ezután szárítva a gabona bevonat hámozódik és összetörik. A bulgurot 20 percen belül főzni kell, és tanácsos előzetesen felszívni a gabonaféléket, hogy a zabkása a morzsolással kijönjön.
A bulgur főzés során háromszor növeli a hangerőt
Előkészített zabkása A felétől, Különleges típusú búza nagy szemcsékkel, nagyon népszerű Európában. A szemcséket takaró film nagyon tartós, tehát a főzés előtt a polbát 5-6 órán át vízben kell áztatni. Ilyen zabkása legalább 40 percig főzve, viszonylag nagy serpenyőre lesz szüksége, mert 1 csésze gabonaféléknek 3 vagy akár 4 pohár vízre van szüksége.
Népszerű Kelet -Ázsiában Chumiza (az egyik legrégebbi gabonaüzem) egyre népszerűbb a környéken. A megjelenésű gabonafélékből készült zabkása a kölesre hasonlít. A zabkást 40 percig forraljuk, de van egy titok: ha előre tartja, a főzési időt kétszer felére főzzük.
Chumiza segít kiküszöbölni a méreganyagokat és a nehézfémeket a testből
***
És végül, meg akarjuk osztani veled a híres receptet "Vázkása".
Pép "A csontváz"
Szüksége lesz: 1,5 csésze árpára, egy negyed csésze borsóra, 2 liter vízre, 1 hagymára, 2 evőkanál.L. kakukkfű, 3 t.L. vaj és 1 óra.L. Só.
Főzés előtt mossa meg a gabonaféléket. Miután a szelet 20 percig forralja az alacsony lángon, engedje le a vizet, és adjon hozzá jól főtt borsót és az apróra vágott hagymát előre. A kapott keveréket főzni kell a teljes egységesség érdekében. Tartályozza meg a kész zabkást kakukkfűvel és vajjal.
