Minden a színes káposzta termesztéséről: a vetőmagoktól a betakarításig
Tartalom
Színes káposzta - Vitaminok és nyomelemek valódi tárolója: vas, magnézium, kalcium és foszfor. Ez a megfelelő táplálkozási támogatók egyik kedvenc terméke és a fogyáshoz szükséges asszisztens. Próbálja meg termeszteni ezt a zöldséget a kertjében!
Az ilyen típusú káposztát nem a szín miatt hívjuk, hanem azért, mert a fejei kis, fogyasztott virágzókból állnak. A színes káposzta legnagyobb gyártói az USA, Franciaország, Olaszország, India és Kína, de éghajlatunkban sikeresen megnövelheti ezt a finom és egészséges zöldséget.
Mikor kell vetni a palánták káposztájának színét?
A karfiol termesztésének fő módja a palánták, mivel ez a növény meglehetősen szeszélyes és igényesebb, mint ő "relatív" - fehér káposzta. A karfiol magok időzítését különféle növények alapján határozzuk meg.
| Fajták | A palánták vétel ideje | Az idő felszabadulása a nyílt területen |
| Korai fajták és hibridek | 5 - 30. március | 25. Április 15 -én. Május (25-60 nap után) |
| Közepes fajták | 10. Április - 10. Lehet | 20. Május-15. Június (35-40 nap után) |
| Későfajták | 25. Május - 10. június | 1.-10. Július (30-35 nap után) |
Vetőmag -előkészítés
A tapasztalt zöldségtermelők a következő algoritmus szerint kezdik elkészíteni a káposzta színes magjait a követelések palántáihoz:
- Áztassa a magokat forró vízben 15 percig (50 ° C -ig);
- Hűvös hideg vízben;
- Áztassa a vetőmagot egy tápláló ásványi műtrágya -oldatba egy napig, például nitrofoski (1 óra.L. 1 liter vízért);
- Öblítse le és szárítsa meg a magokat;
- Helyezze a magokat hűvös helyre 2-4 napig (például 2 ° C-ig, például a hűtőszekrény alsó polcára).
A magok felkészülhetnek a vetésre és a melegítésre. Ehhez engedje le őket a termoszra forró (50-55 ° C) vízzel 2 órán át, majd szárítsa meg.
Ezt az eljárást követően a magokat több darab edényébe lehet vetni, mivel a káposzta nehézségekbe ütközik, nehézségekbe ütközni. Ha azt tervezi, hogy a magokat egy dobozba vetíti, akkor távolítsa el a tartályt mélyebben, és ne forgassa sűrűn a magokat, így ne károsítsa a gyökereket, amikor a földbe történő transzplantáció a földbe történő transzplantáció esetén ne károsítsa a gyökereket.
Káposzta vetése palántákhoz
Helyezze a vízelvezetést az edény aljára, majd töltse ki a semleges reakció talaját. Az ilyen földterületet üzletekben értékesítik, de ha szeretné, főzheti maga: keverje össze az alföldi tőzeg 1 részét, a homok 1 részét és 10 részét humusz vagy 4 rész alföldi tőzeg, 2 rész kultikus fűrészpor és 1 részben mullein.
Mielőtt a magokat vetné, számítsa ki a szubsztrátot a sütőben 5 percig 60-80 ° C-on (már több!). Ez megtisztítja a káros mikroorganizmusok talaját és növeli a betegség betegségeinek rezisztenciáját.
A magokat csészékbe vagy tőzegekre vetik, 0,5 cm -re mélyítették és lezárják a talajt, majd egy vékony homokréteggel talajtakaródnak.
A karfiol palánták gondozása
A palánták előfordulásának optimális hőmérséklete 18-20 ° C, majd a palánták előfordulása után (általában 7-10. A koca utáni napon) 6-8 ° C-ra csökken, a palánták újbóli beállítása a fényforráshoz közelebb. Egy hét után a hőmérsékleti mód napközben 15-18 ° C-on és éjszaka 8-10 ° C-on változik. Amikor 2 valódi szórólap jelenik meg, a színes káposzta palántákat egy nagyobb tartályba ültetik át.
Nem javasolt, hogy belemerüljön a színes káposzta palántákba, de ha még mindig úgy dönt, hogy elmerül, akkor vegyen magokat sorokba: Készítsen barázdákat 3 cm távolságra egymástól, és a magok kibontakoznak az 1 cm -es intervallumban.
Ha a magokat egy közös dobozba vetik, akkor a merülést 2 héttel a palánták előfordulása után kell megtenni, majd a palántákat 21 ° C -on kell felszerelni a helyiségben, amíg a meghibásodás a meghibásodást a kudarcig tartja. Ezután tartsa meg a napközben 17 ° C hőmérsékletet és éjszaka 9 ° C -ot.
A karfiol palántáit ritkán öntözik (hetente egyszer), de bőségesen, és minden egyes öntözés után a szoba szellőztetése. Ne lazítsa meg a talajt - a karfiol gyökereit a felszín közelében helyezik el.
Hogyan lehet etetni a karfiol palántákat?
Ha a palántáknak 2-3 tényleges levele van, permetezze be őket bórsav-oldattal (2 g / 1 liter víz). 4 levél után ritkán 5 g ammónium -molibdén vízben (10 liter) vízben (10 liter), és végezze el a levél felső öltözködési palántákat.
Karfiol leszállás a földön
45-50 napig a színes káposzta palánták készen állnak a földbe történő ültetésre, általában eddig már 4-5 levélben vannak. Két héttel a leszállás előtt kezdje el a palántákat, vigye el egy hűvösebb helyiségbe, és hagyja egy ideig.
A színes káposzta jó prekurzorai: gyökérnövények, hüvelyesek, hagyma, korai típusú uborka. Rossz: paradicsom, répa, retek, retek és mindenféle káposzta.
A talaj készen áll a karfiolra ősszel: ásott, bevezetett trágyát vagy komposztot (7-8 kg / 1 négyzet.m). Tavasszal a talajt ásványi műtrágyák megtermékenyítik: 1 négyzetre.M - 30 g ammónium -nitrát, 20 g kálium -klorid és 50 g szuperfoszfát, amely után a talaj ismét fel ásta, törje.
A színes káposzta palántáinak dátuma a földön a sokféleségtől függ (lásd a fenti táblázatot), a legfontosabb az, hogy a fagy fenyeget. Az ültetési hely jobb, ha napos, a talajnak semleges savaknak kell lennie (pH 6,7-7.4).
Káposzta ültetési séma: 60-70 × 25-30 cm. Öntsön egy csipet hamu minden nyílásba, keverje meg a talajjal, majd vízzel öntsük (1 liter egy lyukba). Csiszolja meg a palántákat az első aktuális lapra. Ha a leszállás április-májusban zajlik, fedje le az ágyat néhány napig spanbondként vagy filmként.
A karfiol kötelező eljárása - Árnyék. Június-júliusban csatoljon 2-3 lapot az egyes létrehozott fej feletti kimenetről. Megszakíthat egy nagy levelet és felhasználhatja árnyék létrehozására.
Karfiol
Annak ellenére, hogy a karfiolot nem adaptálták túl a közepes sávos termesztéshez, a gondozás nem különbözik a fehér káposzta gondozásától: rendszeres öntözés, lazítás, ásás, felső kötszerek és feldolgozás a betegségekből.
Káposzta, hetente egyszer (először hetente leszállás után) 6-10 liter / 1 négyzet.m. Öntözés vagy eső után a talajt gondosan felszabadítják 8 cm mélységre, hogy eltávolítsák a gyomokat. A gyökerek növekedésének növelése érdekében rendszeresen sütni kell a karfiolot.
A káposztát szezononként háromszor: először 10. a leszállás után, majd 2 hetes intervallummal. A felső kötést a gyökér alatt 5 liter sebességű sebességgel alkalmazzák 1 négyzet.m. Az első felső kötés összetétele: 0,5 liter folyékony mullein, 10 liter víz és 1 t.L. Összetett ásványi műtrágya. Másodszor: 40 g szuperfoszfát, 30 g ammónium -nitrát, 2 g bórsav és kálium -klorid hozzáadása 10 liter vízhez. A harmadik felső kötés: 1: 8 mulleint vízzel hígítják, és 20 g kalcium -kloridot, 30 g szuperfoszfátot és nitrát -ammóniát 10 liter ilyen oldatra veszünk.
Karfiol betegségek
Ha betartja a karfiol -termesztésre vonatkozó összes szabályt, akkor valószínű, hogy a növény megbetegedhet, vagy a kártevők áldozatává válhat. De - figyelmeztette, azaz fegyveres, és ezért felajánljuk, hogy megismerjük a káposzta egészségének fő problémáit.
| A betegség | A vereség jelei | Megelőzés | A harc és a kezelés módszerei |
| Kil | Növekedés és puffadás a gyökereken | A gyökerek táplálása dolomit liszt oldattal (1 csésze / 10 liter víz) | A hamu bevezetése a talajba a növekedési időszakban |
| Egy kör alakú pont | Fekete pontok a leveleken és a szárakkal, körök képződésével | A talaj és a magok fertőtlenítése a Siat előtt | Fulgicide feldolgozás. A betakarítás után el kell távolítania a növény összes maradékát |
| A bakteriózis nyálkahártya (nedves rothadás) | Kicsi, sötét színű, sötét színű foltok a fejeken és a fekete hosszúkás - a száron | Rugó kezelés 0,4 szulfát szuszpenzióval | Foltok vágása az egészséges terület- az erősen érintett növények megsemmisítésében |
| Fusariosis | A levelek sárga-zöld színe, sötét szar megjelenése, vénák sötétedése | Phytosporin-M hozzáadása a vízhez az öntözéshez | Fulgicide feldolgozás |
| Fekete | Blacációs gyökérnyak | A formalin oldat talajfertőtlenítése, a vetőmagfeldolgozás a kálium -peresesantan oldattal | Beteg növények megsemmisítése |
| Peronosporosis (hamis por penész) | Préselt foltok a vitorlákon, fehéres plakk a lap alján | A talaj és a magok fertőtlenítése | Fulgicide feldolgozás (0,05 kábítószer -ridomil aranyfuvár) |
Például rovarirtó szerek, enterobacterin, például. Hordozhat egy népi gyógyszert a permetezéshez - a szórólapok infúziója (1/3 -as vödör tele van felni levelekkel, öntsön vizet és egy napig tart).
Hogyan tároljuk a karfiolot?
Általában a karfiol -termést augusztus közepén gyűjtik, amikor a fejek 8 cm átmérőjűek voltak. 3-4 rés levelekkel 2 cm-rel kell levágni az utolsó levél alatt.
Takarítson meg karfiolot hűvös sötét helyen, jó szellőzéssel és alacsony páratartalommal. A legjobb, ha a csonkok mögött lógjuk, hogy a fejek ne érintsék meg. Eltávolíthatja a leveleket is, becsomagolhatja a fejeket egy élelmiszerfóliába vagy papírba, és behelyezheti a hűtőszekrénybe.
A színes káposzta tárolásának legjobb módja a fagyasztás. Mielőtt a káposztát elküldené a fagyasztóba, a fejeket ki kell szárítani és apróra vágni, vagy virágzatra osztani.
Ne félj első látásra növelni, inkább szeszélyes zöldségeket a webhelyén. Ha gondoskodnia kellene a növényről, akkor tökéletesen diverzifikálhatja az otthoni menüt érdekes színes káposzta ételeivel.
