Tippek a kezdő bogyók vagy a málna ültetvények gazdaságához. Második rész
Tartalom
A málna (és bármely más bogyó) nem elegendő a jól növekedéséhez - világosan tudnia kell, hogy mit és hogyan fog csinálni a növényekkel, különösen, ha ez nagyszerű. Megpróbáljuk megválaszolni a kezdő gazdálkodók leggyakoribb kérdéseit, és pontokkal felismerjük a pontokat.
Az óvodai igazgatóhelyettes első részének első részében "Iskolakert" Ilya Shilev elmondta neked, hol és hogyan kezdje el a málna ültetvényt elhelyezni. Most - az epika folytatása.
Bogyók gyűjteménye
A kerttervezés során feltett gyakori kérdés a bogyók gyűjteményét érinti. Két lehetőség van - vagy gyűjtsük össze őket kézzel vagy géppel.
A kézi málnagyűjtéssel az átlagos termelés 8 órán belül 35 kg. Ez a mutató sok szempontból a személy sebességétől függ, általában a szám 20-50 kg -ig terjed. Az 1 kg -os átlagos éves árgyűjtés 35 rubelt., De ez a szám is "Sárkány" 50-25 rubel./kg, a bogyók hozamától és számától függően.
A birodalom, a málna, a libák meglévő fajtái. De a gépesített gyűjtemény drága kérdés. Ha kb. Millió rubelre (gyűjtők fizetésére) van szüksége, évente kis bogyók kézi gyűjteményével, akkor egy gépesített gyűjtemény segítségével meg kell vásárolnia egy pótkocsi kombinációját, ez körülbelül 7 millió rubelt fizet., És egy év alatt csak 7 hektárt képes feldolgozni - ez az ő szezononkénti teljesítménye. Természetesen elviselheti a alkalmazott technikát, de akkor fennáll annak a veszélye, hogy a gyűjtési szezonban maradj "Nyáron" A hirtelen szétesés miatt.
Fontos, hogy a gépesített tisztítás szabályt szabályként (ha kicsi) csak a műszaki igényekről beszélünk, t, t.E. Folyamatban. Nem számít, mennyire sűrű és erős ez elvégre, a rezgések és a remegés a munkád jön és megszakad. Ha azonnal el akarja küldeni a friss málna friss piacokra, akkor valószínűleg nem fog kombináció után működni. Ez azt jelenti, hogy a gépesített takarítás magában foglalja a bogyók eladását csak a feldolgozáshoz-megfagyhat, majd valamit megtehet belőle.
Bogyók tárolása
Amikor a kereskedőkkel dolgozik, néhányat nem fedezhetetlenül kaphat. Most már használt dobozokat fog találni a Champignons -ból, a szőlőből. De ha hálózati fogyasztóval szeretne együttműködni, akkor egységes konténerre van szüksége, és az ügyfél jóváhagyja.
Egy másik kérdés a friss bogyók tárolása az összeszerelés után. A technológia használata 2 óránként összegyűjtött bogyókat kell tisztítani a hűtőszekrényben. És minél gyorsabban lehűti 1-2 ° C-ra, annál hosszabb ideig fog megmenteni a jövőben.
Egyes gazdálkodók ilyen trükköt használnak: Berry egy ideig a kamrába hozza, ahol a hőmérséklet –18 ° C, hogy gyorsan csökkentse a hőmérsékletet, de a bogyós bogyók fagyasztása nélkül. Gyors hűtés után a bogyókat már elviszik a tárolóhelybe.
Mit lehűlni? Két lehetőség is van - drága és olcsó. Drága - fagyasztó vagy hűtőszekrény építése, de ez kevés a kezdők, akik képesek lesznek a mezőgazdasági termelőkre. Olcsó módja annak, hogy vásároljon egy kis kamerát (most már vannak előregyártott kész kamerák megosztott rendszerekkel, de ezeket is fel kell szerelni egy dízelgenerátorral is. Vagyis egy jó kamera, egy jó osztott rendszer és a dízel, alapítvány, kézbesítés, telepítés sürgősségi generátora.
Egy másik lehetőség az úgynevezett tengeri reformátorok, amelyeket Szentpétervárban és Moszkvában lehet beszerezni. A reformátorok ára 13 méter 350-700 ezer tartományban van. dörzsölni. Meg kell értenie, hogy ezt a berendezést használják, nem világos, hogy hány motoros munkaidőt fejlesztettek ki, és mennyi élni kell. Egy ilyen tartályban friss bogyókat tárolhat és fagyaszthat, de nagyon kényelmetlen dolgozni - nincs folyosó, egy ajtó.
Például a zsebekben összegyűjtött fekete csodákat és fekete hegyi hamu aktívan termesztik a Kirov területén, és ezekben a zsebekben az ilyen tartályokban fagyasztva vannak. Amikor a tartály teljesen betöltött benne, 20 tonna fekete hegyi hamu van beillesztve. Az eszköz a lehetséges 3 óránkénti határon működik. A beállítási mód elfogy. De ennek a tárolási módszernek az összes hátránya nélkül "sem kóla, sem udvar", Az ilyen tartályok továbbra is használhatók.
Vas konténerekkel gyorsan összeállíthatja a munkaterületet (így úgynevezett bázist), ahol a következőképpen használhatja őket:
- Egy edényben van üzemanyag és kenőanyag,
- Használ egy második konténert gazdasági egységként (készlettároló),
- A harmadik konténerben van egy csepegtető és műtrágya raktár,
- A negyediket garázsként használja kis technológiákhoz, például mini -vektorhoz vagy kis traktorhoz kabin nélkül.
Természetesen megjelenésként egy ilyen rendszer emlékeztet egy kínai városra, de ezt megteheti egy gyors munkafolyamat -szervezethez.
Termékek értékesítése
A bogyók értékesítése két csatornán keresztül történik - a nagykereskedelem és a kiskereskedelem.
A nagykereskedők általában olyan eladók, akik bogyókat vesznek a 300-500 g csomagolás céljából a következő kiskereskedelemhez. Könnyebb velük dolgozni, a súlyba veszik, nem kell meghaladniuk a konténert. Kész készpénzben fizetni. De nincs stabilitása a megrendelésekben - t.E. Kiadhat 300 kg -os megrendelést, és miután a megrendelést összegyűjtötték, megtagadja azt.
A nagykereskedők második típusa - láncboltok. Emellett 300-500 g-ot vesznek a csomagban, de kisebb lehetőségeket is rendelnek (hólyagok, amelyek szubsztráttal 125 g-os kapacitással rendelkeznek). Amikor éppen elkezdtük a bogyók értékesítését, valahogy féltünk tőlük kötött szerződéseket, a fizetési késedelem, a nagy dokumentumcsomag a Berry -en ... Valójában kiderült, hogy a hálózatokkal dolgozhat, és a hálózatokkal kell dolgoznia. A bogyók most hiányosak, így a hálózatok mindig engedményeket tesznek. Készen állnak arra az árra, amelyet a mezőgazdasági termelő kinevez. Természetesen a fizetés elhalasztása van, de nem olyan globálisan, kb. 2-3 hét. Sőt, ha hálózatokkal dolgozik - stabilitás. Előzetesen, két hétig megrendelnek, hívják a bogyók pontos súlyát.
Néhány gazdálkodó, aki érzik az erőt és a képességeket, maguk a friss bogyók kiskereskedelmi helyeit szervezik, "Kopogás" Helyek a városok utcáin, adj sátrakat és próbáljanak kereskedni. De véleményünk szerint az utcai kereskedelem mindössze 2-3 bogyós pozícióban van, nehéz az utcán nagy ügyfélkörök, amelyeket mindent megvásárolnak, de egy nagy választékban és más módon egy csésze málna után Dolgozzon, nem mindenki akar dolgozni.
Egy ilyen üzlet hátránya az, hogy hűtőszekrényre van szükség a minőség fenntartásához, és ennek megfelelően a villamos energia, amely nem mindig ott van. Megpróbáltuk a málna hűtőszekrényeket olyan helyekre helyezni, amelyek nagy keresztképességgel rendelkeznek (véleményünk szerint), de nem láttunk jó eredményt. A gazdanak meg kell értenie, mit kell növekedni egy embernél és eladni. És ha kiskereskedelemben is keresked, akkor ez szinte lehetetlen. Az eladói haszonkulcsokkal kell foglalkoznia, és ha több mint 1 ha kerti bogyó van.
Logisztika
Hogyan viseljünk bogyókat, mit kell viselni? Kétféle módon is létezik - vagy vásároljon saját szállítását (a korai szakaszban ez egy meglehetősen drága befektetés), vagy bérelsz egy autót.
Az új Gazelle Resthartor körülbelül 1,2 millió rubelt fizet. Rengeteg friss kis kis kis kis kis kis kis kis kis kis kis kis kis kis kis kis kis kis kis kis kis kis kis. A largus alapján szedheti az úgynevezett hűtőszekrényt. Áruk viszonylag nagy, például egy késés alapú hűtőszekrény mintegy 800 000. dörzsölni. És ha átalakítani szeretné, hogy az autót a játszótéren helyezze, és csatlakoztassa a fiókhoz, hogy a hűtőszekrény továbbra is hűtőszekrényként szolgáljon, készítsen további 100 ezer. dörzsölni.
Természetesen használhatott autókat vehet, de ne feledje, hogy az ilyen szállítás kockázata növekszik, ha az a furgonon eltörik, egy csomó bogyóval.
Dolgozhat a szállítási bérlésen. Most már létezik a hűtőszekrényekkel ellátott rakományszállítási szolgáltatások, de lehetséges, hogy más problémával szembesülhetünk, mint nekünk.
Számunkra a mezőgazdasági termelők tökéletesek, egy ilyen séma tökéletes - 8:00 és 18:00 között bogyókat gyűjtünk, rendszeresen megtisztítjuk a hűtőszekrényben, összegyűjtjük a szükséges kötetet (például 500 kg), és 18: 00 -kor várjuk a Gazele rakodógép a betöltéshez. Betöltjük az autót, és utoljára bogyóinkat, például a Nizhny Novgorod -nak 200 km -re. Menj 3 órát, t.E. 9 -kor. Egy autó már a kirakodás helyén van. De reggel 5 -kor korábban kirakodnak! És az autónak reggel 21:00 és 5 között kell várnia anélkül, hogy kikapcsolná a motort, hogy hűtőszekrény-hűtőként működjön.
Amikor elkezdtük keresni egy ilyen autót, az összes sofőr azonnal azt mondta, hogy egész éjjel nem szakítják meg az autót. Ezért a hőmérsékleti rendszert nem tartják fenn, amelynek mindig 1-2 ° C-ra kell lennie a bogyók teljes szállításában. És 4 órakor be kellett töltenünk az autót, tehát reggel hétkor a kirakodáskor volt. Ez rendkívül kényelmetlen, de mit kell tennie.
Bogyók feldolgozása
A bogyók feldolgozásának kérdése mindig élen jár azokban az emberekben, akik hozzánk fordulnak. Az emberek helyesen cselekszenek, gondolkodj előre, hogyan lehet megduplázni a visszatérést a bogyókból.
Főzzük a málna lekvárból, lekvár, készítsen bort vagy szárítson ki belőle. Kérdés - Akkor eladja. Azok a gazdálkodók orosz valóságának példáján, amelyről tudunk, ez nem mindig megvalósítható.
Egy dolog, ha futni kell, kiállításokra menj el, hogy kiállítson élelmiszer -kiállítást, és néhány oldalon végezzen egy -egykori tranzakciókat. És egy teljesen más dolog az, hogy találjon egy disztribútorot, aki képvisel téged és összeállíthat Önt az Oroszország termékbolt minden polcán. Ha a láncboltok és a disztribútorok megállapodnak abban, hogy egy ilyen mezőgazdasági termelővel együtt dolgoznak (most ilyen mezőgazdasági termékekben van igény), akkor kötetekre van szükségük. És általában a kezdő gazdálkodóknak nincs mennyisége. Ez a kezdő mezőgazdasági termelők feldolgozásának problémája.
Szolgáltatásaink
Azok a mezőgazdasági termelők, akiknek már tapasztalataik voltak a velünk való kommunikációban a málnakertek fektetéséről a fajtáinkkal, meghallgatták tőlünk, hogy a palánták költségein kívül a vevőnek fizetnie kell a királyiért. Az engedélyezési díjak szerint a sokszínűség kereskedelmi felhasználásához való jogot értjük, t.nak nek. Mi vagyunk a fajtáink szerzői, akiknek pénzeszközeinket fejlesztésükbe, promóciójukba, reklámba fektetjük be. És azt akarjuk, hogy munkánkat megfelelően jutalmazzák. Azok a gazdálkodók, akik megkérdezték a palánták megvásárlására és az engedélyezési díjak megfizetésére vonatkozó szerződést, konzultációk formájában és a kert leállítása előtt és után kapnak kíséretet.
Amit tartalmaz a kíséretünkben? Ezek az ajánlások a webhelyek, öntözőrendszer, műtrágya, technológia kiválasztására - hol lehet vásárolni, a jobb vásárlás, hogy elkerüljük a fizetést. Minden titk: Hogyan lehet ültetni, hogyan és milyen vizet, amikor a műtrágya van. Mezőgazdasági termelők, akik velünk dolgoznak, miután 1-2 évig megállították kertüket.
A cikk elején megkérdeztük: "Vagy", És a válasz - természetesen igen!
Kerteket kell ültetnie, a nyilvánvaló nehézségek ellenére. Az összes hozzáértő megállapodással rendelkező befektetést az első kereskedelmi termés fizeti ki, és a friss bogyók iránti óriási kereslet reményt ad nekünk, hogy a föld abbahagyja az orosz erdőkkel történő bántalmazását, és kompetensen ápolja.
