Miért a fokhagyma rothadás a tárolás során?
Tartalom
Időnként olyan helyzetben találkozhat, amikor a fokhagyma kollekciója súlyosbodni kezd a tárolás közben. Megmondjuk, mi a probléma és hogyan kell kezelni.
A fokhagyma minősége és királynője nagymértékben függ a növény állapotától a növekedési időszakban. A fokhagyma a kedvezőtlen időjárási viszonyok, az agrotechnikai intézkedések megsértése, a korai és a nem megfelelő megelőző feldolgozás következményei miatt megbetegszik. A betegség nem fordul elő azonnal, tehát nagy a valószínűsége, hogy ha legalább egy fej fertőzött a betakarítás idején, a betegség egészséges fokhagymára terjed egy boltozatban, ezáltal elpusztítva a teljes növényt.
A leggyakoribb fokhagyma gomba- és baktériumbetegségekben szenved. Hogyan lehet megismerni őket és figyelmeztetni őket?
Rothadás
Ez a gombás betegség a fokhagyma tárolásakor nagyon gyakran nyilvánul meg. A cél elsősorban gyengült izzók szövetei. A spray -t szürke raid borítja - gombás spórák. Ennek a fertőzésnek a fő oka a növekvő anyaggal fertőzött.
Zöld forma
Ez a betegség általában 2-3 hónappal a tárolás megkezdése után nyilvánul meg. A zöld penész károsodása után a fokhagyma szegfűszeg letargikussá válik, és sárga foltok jelennek meg rajtuk. Fokozatosan a betegség belsejében terjed, a szegfűszeg puha, hajlított és jellegzetes penész illatot bocsát ki. A fehér plakk helyen alakul ki.
A betegséget okozó gombák a talajban, a növények maradványain, a szobában és a tartályokban megmaradnak. Aktívan fejlődnek magas páratartalommal és -5–36 ° C -os levegőhőmérsékleten.
Fekete forma vagy fokhagyma
Fekete plakk alakul ki a szegfűszegen, hasonló a porhoz. A fokhagyma fejének súlyos károsodásával ráncok. A gombák nagyon gyorsan fejlődnek, könnyen elterjednek a szélben és megfertőzik a fejmaradékokat. Magas páratartalom esetén a betegség 4 napon belül megmutatkozik.
Penicillosis
Ez a betegség nemcsak a fokhagymát, hanem a hagymát, a zöldségeket, a gyümölcsöket is érinti. A fejek (különösen a külső mérlegek és az alsó részen) világos sárga vagy barna víznek tűnnek. A barna-szürke vizes foltok láthatók az érintett szegfűszeg vágásakor.
Ez a betegség 2 hónappal a betakarítás után nyilvánul meg. Ha a fokhagymát száraz helyiségben tárolják, a fertőzött fejek gyorsan kiszáradnak.
A penicillosis leggyakrabban a fokhagyma fejének mechanikus károsodása mellett alakul ki, miközben tárolják. A patogén organizmusok (conidia) áthatolnak a vágásokon.
Fusariosis
A fertőzött fej puha és vizes tárolás közben. A szövet vágásakor rózsaszínű színű. A fokhagyma fokozatosan elkezdi a rothadást.
A fusariosis okozati aktivitása megőrzi a talajban, a növények maradványain, és a fertőzött ültetési anyag is terjed.
A tavaszi fokhagyma jobban ellenáll a fusariosisnak.
Bakteriózis
A szegfűszegben fekélyek alakulnak ki a szegfűszegben, és a belső mérlegek kellemetlen szagú nyálkahártyává válnak.
Hogyan lehet megvédeni a fokhagymát a betegségtől?
Nagyon nehéz megállítani a betegség kialakulását, tehát csak a megelőző intézkedések hatékonyak.
- Kövesse a vetésforgást (növényi fokhagyma az előző helyén első 3 évben).
- Helyezze az ágyakat fokhagymával távol a többi hagymaterméktől.
- A növekedési időszakban távolítsa el az érintett növényeket időben.
- Kövesse az öntözési módot, ne hagyja, hogy a leszállások megvastagodjanak.
- A betakarítás után tisztítsa meg a növényi maradványok mezőit.
- Gondosan fertőtlenítse a tárolót, mielőtt a fokhagymát tétlenül.
- Használjon egészséges ültetési anyagot.
- Készítsen alaposan összegyűjtött fokhagymát, és csak fejeket illeszt be látható károsodás nélkül a tárolás céljából.
- Tartsa a fokhagymát egy száraz helyiségben 1-3 ° C-on és a levegő páratartalmát legfeljebb 75.
- Ha az első karaktereket észlelik, alaposan rothadáljon és távolítsa el az összes érintett fejet.
- 1-2 nappal a fokhagyma-szegfűszeg ültetése előtt kezelje a biofungicidet a gyógyszerhez kapcsolódó utasítások szerint.
Kövesse ezeket az óvintézkedéseket, és vigyázzon a növényre a növekedési időszakban. Ezután a tárolás során a fokhagyma egészséges marad.
