Nem csak zöldségek: A Charstressis stílusú birtok dekoratív kertje

Gona -ban, Franciaország északi részén, a Párizsi Highway közelében, a Sharez -birtok egy nagy tájparkkal és a klasszikus francia stílusú, a Green Hillsbe terjed. Zöldségágyak itt - igazi munka művészet.

Az érintett hely fiatalabb "fiú testvér" A híres Villander kastély. Charstressis ugyanaz az ősi tulajdonság, amelyet kerti kert vesz körül, annak ellenére, hogy kissé szerényebb méretű. Másfél hektáron, zöldségen, virágon, gyümölcsfákon és rózsákon itt szomszédok.

Ez a XII. Században alapított ingatlan több nevet sikerült megváltoztatnia a létezés majdnem évezredes történetében, és ma Le Domaine de la Chartreuse vagy az Assets Charstressis néven ismert (a közeli derékszögű kolostor tiszteletére - sátrak).

A birtok reneszánszának fő ideológiai inspirációja és megvalósítója Jean Constant volt, aki 1984 -ben nyerte meg. Azóta több mint 30 éve Jean legalább két órát töltött a kertben napi kertben, és a tapasztalt kertészek segítettek neki - Sandrin Baye és Jeremy Dubjez. Ennek a lelkes csapatnak az erőfeszítései megérdemelték a 2 -et. 2015. december, amikor a Chartrez Garden elnyerte a nagydíjat és a Noveho díjat, mint a legjobb francia kert.

Valójában van valami látnivaló egy dekoratív kertben! A látogatók áthaladnak a geometriailag helyes ágyak között egy négyzet alakú zeller, spenót, répa és káposzta formájában.

Az egész kert 8 téglalapra oszlik, 23x28 m méretű. A gerinceket körülbelül 15 cm -es sövények határolják, amelyek kb. 26 ezer sűrű leszállásból állnak. Isteni boxwoodok.

A zöld kerítések a négyzetet olyan labirintusokra, háromszögekre és négyzetekre osztják, amelyek esztétikai jelentősége mellett tisztán gyakorlati előnyökkel járnak. A kertterület ilyen szervezésével könnyebb gondoskodni róla, különös tekintettel az automatikus polcok megszervezésére.

Ahogy a parketta palota illeszkedik a frízhez és az uralkodóhoz, valamint a Charstressis kert útjait és utcáit a zöld gyep csíkjai módosítják. A dobozban lévő kerítésből zöld járdák található.

Több mint 400 gyümölcsfa - almafák, körte, csatornák, cseresznye dekoratív kertben nő. Legtöbbet lapos alakúak, mert ventilátor alakú ventilátor formájában alakulnak ki, összekapcsolódnak egymással, és szokatlan kerítést hoznak létre egy négyzet körül, legfeljebb 1 m -es magasságban.

Perzsa, a körte termikus fajtái, valamint a szőlő, mint általában, egy pálmafán nőnek a déli oldalról a jól gyökér kőfalak mentén.

Ahol a klasszikus kert zökkenőmentesen áthalad egy magas fákkal és tavakkal ellátott tájparkba, akkor a dekoratív cserjék ültetése jelenik meg: ACT, Budhilia, Foreths, Aukuba, Lilac, Glycinia, Hortenzia és Dereni.

Clematis, hűvös mászik a magasságon, Kizilnik és hajdina Büfé.

A Chartrés -ben körülbelül 120 ősi rózsafajta nő, ami a nyári hónapokban illatban van. Tavasszal a japán Azalia itt szabályai.

Itt pünkösdi rózsa, mák.

Ha úgy állítja be, hogy meghatározza a fő zöldséget "a király" A francia konyha természetesen íj lesz. Ezért olyan sok hagyma van a kertben.

Kíváncsi vagyok, hogyan tartják meg a hagymát télen. Átásás után az izzókat mindegyikben másfél tucat nagy kötegekhez kötik, és a téglafal mentén elhelyezett rácson lévő fényes nap alatt lógják őket.

Jean Constanta évente megújítja a zöldségtartományt, és új növényeket mutat be, különösen velük, hogy kísérletezzenek "Jól elfelejtve" kultúrák. Tehát a közelmúltban egy ereszcsatorna, jeruzsálem articsóka és bab, butternate tök (dió édes tök dióval).

A Charressis kert másik két újdonsága a zöldbab és a fűszeres káposzta. Nem hagyta el a tavalyi divatoldalakat az európai kulináris kiadványokban, és ideális összetevőnek tekintik a könnyű zöldség salátákban.

Ezek és más zöldségek, gyümölcsök és zöldségek a kerti koktélokból egyenesen a konyhába érkeznek a közeli éttermekben. Az ilyen fokú frissességű termékek nem engedhetik meg maguknak minden vendéglátóhelyet!