Výhody a škody na kakao
Tartalom
Výhody a poškodenie kakaa sa zaujímajú o väčšinu rodičov, pretože z nich deti zbožňujú výrobky - nápoje, čokoláda. V článku - o všetkých užitočných vlastnostiach, kontraindikáciách, zložení kakaa - prášku a oleja.
Zmes
Kakao a výrobky z nej sú medzi obyvateľmi veľmi populárne. Čokoláda, sladkosti a iné výrobky s práškom milujú všetko. Vyhlásenie, že tieto výrobky sú škodlivé, nemá prakticky nič spoločné s kakaom: robia z nich nebezpečné pre zdravie Rôzne prísady. Samotná základňa - polovica fazule - má pre zdravie veľkú výhodu, pretože má veľmi bohaté zloženie. Produkt obsahuje viac ako 300 rôznych prvkov, ktoré nie sú rovnaké na telo, ale sú preň veľmi dôležité. V jednom ovocí sa zhromažďuje veľa vitamínov:
- Beta-karotén a karotenoidy
- B vitamíny vrátane kyseliny listovej
- Do
- PR
- ALE
- E
Minerálne zloženie je tiež najbohatšie. Je reprezentovaný fluórmi, šedým, vápnikom, fosforom, sodným, zinkom, molybdénom, draslíkom, meďou, chlórom. V fazule sú železo, takže sa stanú vynikajúcim liekom na liečbu anémie. Hlavné zloženie produktu zahŕňa:
- Vlákna a vláknina
- Škrob
- Mono-, disacharidy
- Mastné kyseliny a tuky
- Rastlinný proteín
- Organické kyseliny
- Celulóza
- Aminokyseliny (vrátane nevyhnutného - arginín)
- Antioxidanty
- Polyfenoly
Kakao je oveľa užitočnejšie ako káva, v ktorej je veľa kofeínu. Kofeín je tiež prítomný v opísanom produkte, ale v množstve neškodného pre dospelého organizmu. Ale v kakao sú ďalšie tonické komponenty. Theofylín je stimulantom práce centrálneho nervového systému, rozširuje plavidlá a je veľmi užitočný pre mozog. Aj v zložení fazule sú:
- Tiramin - látka, ktorá zlepšuje aktivitu štítnej žľazy
- Fytosteroly - Pomôžte vyrovnať sa s cholesterolom v črevách
- Fenylepylamín - eliminuje depresiu, zlepšuje náladu
- Dopamín a anandamid - normalizujte duševný stav človeka
Ak hovoríme o percentuálnom podiele látok v kompozícii, potom je to také - tuky - 54%, proteíny - 11,5%, škrob, polysacharidy a celulóza - 15%a zvyšok podielu klesá na ďalšie látky. Kvôli vysokému obsahu tukov je obsah kalórií v kakaovom prášku vysoký - 289 kcal.
Výhody pre telo
Prášok je veľmi bohatý na železo a zinok. Prvý prvok je zapojený do procesu hematopoézy, druhý je potrebný pre životne dôležitú aktivitu akýchkoľvek častí tela. Bez zinku sa enzýmy nemôžu úplne produkovať, proteíny sa syntetizujú, to znamená, že je potrebné pre prácu všetkých buniek. Zinok sa tiež zúčastňuje puberty u adolescentov, pomáha rýchlejšie sprísnenie rany. Melanín z kakaového prášku chráni pokožku pred škodlivým ultrafialovým žiarením, ako aj pred infračerveným žiarením. Nedovoľuje, že spálenie, prehrievanie, slnečný šok. Kakao je veľmi užitočné pre ľudí, ktorí často trpia infekčnými, prechladnutím, pretože pije s ním obnovovať imunitu a nasýtiť telo energiou. Ďalšie dôležité vlastnosti produktu:
- Zlepšuje prácu srdca, krvných ciev
- Nepovoľuje rakovinu
- Znižuje rýchlosť starnutia tela a oxidačných reakcií
- Podporuje dlhovekosť
- Pomáha produktívnej funkcii mozgu
- Optimalizuje mozgový obeh
- Vytiahne tlak na normálny
- Zvyšuje výkon, pozornosť
- Eliminuje dôsledky stresu
- Urýchľuje regeneráciu tkaniva
- Obnovuje silu po vážnych chorobách
Ublíženie
Tento produkt má málo škodlivých vlastností, ale musíte o nich povedať. V kakao je veľmi málo kofeínov (0,2%), ale ak sa konzumuje malé dieťa, najmä ľahko vzrušujúce, malo by sa to zohľadniť. Vo veľkých dávkach produkty kakaa zvyšujú aktivitu nervového systému, ktorý sa môže stať nežiaducim účinkom. Škodlivé vlastnosti plodu kakaa môžu byť spôsobené ich nízkou kvalitou. Tento produkt sa často pestuje s porušením hygienických štandardov, švábov a iných škodcov, ktorí sa v ňom usadili. Kakao sa často pestuje zrýchlenými metódami pomocou veľkého počtu hnojív, pesticídov. Ak sa škodcovia usadili na rastline, často sa zaobchádza s rádiologickou metódou, ktorá z neho bezpochyby robí produkt, v ktorom nebezpečenstvo hraničí v prospech. Škody produktu možno tiež pozorovať v dôsledku alergickej reakcie naň, ktorá je spojená s obrovským počtom ľudí, nie bez dôvodu, že kakao je jedným z najsilnejších alergénov. Zhoršujte alergický produkt chemikálií v jeho zložení a chitíne, ktorý zostáva od života švábov.
Kontraindikácie do spotreby
Ak existuje jeho neznášanlivosť a alergie, je potrebné úplne vylúčiť používanie produktu. Iné typy kontraindikácií naznačujú primerané obmedzenie kakaa vo forme čokolády, pečiva, dezertov a nápojov. V malom množstve sa dá jesť s ochoreniami obličiek, s dnou. Posledné obmedzenie je spojené s prítomnosťou purínových zlúčenín, ktoré porušujú výmenu kyseliny močovej v dne, ktoré trpia. Ale aj takí ľudia niekedy konzumujú kakao. Kakao sa vôbec nepodáva deťom mladším ako 3 roky alebo - v minimálnom množstve a zriedka, pretože produkt môže vyvolať alergie a prežiť nervový systém dieťaťa. Je to však škodlivé pre ich zneužívanie všetkým, a to nielen pre deti, pretože jeho zloženie je nasýtené aktívnymi komponentmi. Je nežiaduce piť kakao so zápchou, pretože triesloviny v ňom problém zhoršia. Opatrne používajte produkt v potravinách na cukrovku a iba s rozlíšením lekára. Často nemôžete používať kakao s vysokou kyslosťou žalúdočnej šťavy, aby ste ho neposilnili.
Užitočné vlastnosti v medicíne
Existuje niekoľko receptov na tradičnú medicínu, ktoré sú založené na používaní kakaového prášku a majú užitočné vlastnosti pre ľudské telo:
- Pri útoku migrény uvarte polievkovú lyžicu produktu pohárom horúceho mlieka, pridajte trochu cukru, nápoj v malých dúškoch.
- Z parazitov 2 lyžice kakaového prášku, rovnaký počet rozdrvených olúpaných pasákov, čajová lyžička cukru sa zmieša a pridá sa trochu vody, aby sa cesto dostali. Z toho sa vyrába 20 rovnakých loptičiek. Ráno pred jedlom si vezmite lyžicu ricínového oleja a potom každých 10 minút jesť 1 loptu.
- Na zvýšenie imunity zmiešajte 3 lyžice aloe džúsu, 5 polievkových lyžíc kakaového prášku, tretinu pohára medu, 100 g. maslové oleje. Pred raňajkami pijú lyžicu, umyté horúcim mliekom. Kurz - 2 týždne.
- Z prasklín na perách vo vodnom kúpeli sa chová polievková lyžica medu, rovnaké množstvo kakaového a rastlinného olejového prášku. Potom táto masť pravidelne namazajte pery.
Cenné vlastnosti kakaa-masla
Z ovocia tejto rastliny sa ťaží aj kakao-masla. Má zloženie podobné prášku, ale obsahuje oveľa viac tukov a mastných kyselín. Vysokokvalitný olej je pre ľudí veľmi cenným produktom. Je obzvlášť populárny v kozmetológii - pre čokoládové zábaly, ktoré pomáhajú zlepšiť stav pokožky a všeobecné zdravie tela. Pre masáž je takýto olej tiež dokonalý, najmä preto, že sa topí už pri teplote 35 stupňov. Olej je nevyhnutný pre suchosť a praskliny na chodidlách, preto sa používa ako krém alebo zložka pešo kúpeľa. Produkt tiež odstraňuje tašky, modriny pod očami, ak ho nanášate ako maska, omladzuje pokožku. Ošetrené olejom a všetkými problémami s vlasmi, najmä s pádom, suchosťou, nudnosťou. Olej sa široko používa na liečbu srdcových chorôb a krvných chorôb, ale musí sa používať mierne, aby bol účinok optimálny. Ak ho pravidelne a postupne budete jesť na jedlo, potom sa človek úplne vráti do normálu, takže riziko infarktu a mozgovej príhody sa zníži. Cocoa-Butter, na rozdiel od prášku, zriedka vyvoláva alergie, a preto sa dá používať interne a externe aj v detstve. V ľudovej medicíne je produkt populárny na obnovenie sily a na liečbu infekcií, prechladnutia a masáže bronchitídou sa s ním vykonáva. S opatrnosťou by sa mala konzumácia ropy používať pri cukrovke, obezite, gastrointestinálnych chorobách.
