Tartalom
A sárgarépa az egyik leghasznosabb és legfontosabb növénynövény, amelyet mindennapi életünkben használnak. Mi a hasznos sárgarépa az emberi test számára? Hogyan lehet a legjobban használni a csodálatos gyógyulást és az ízlés minőségét?
Jelenleg szinte minden országban termesztik, Európában és Ázsiában, Afrikában és Amerikában mindenütt növekszik, kivéve a trópusokat. De nem mindig így volt.
A sárgarépa vetése daucus sativum általában egy kétéves növény, amelynek megvastagodott húsgyökér egy lédús növényi tömeg, a gyökerekben 30–300 g-ig vagy annál több, a hengeres, kúpos, gömb alakú színek különböző formái fehérek, sárga színűek lehetnek piros -lila, függő pigment tartalom.
A sárgarépa kulturális fajtái a vadonból, a mediterrán területek születéséből származnak. Az ókor óta a növényt a görögök és a rómaiak ismerték. Több mint 4000 évvel ezelőtt kezdett növekedni a mediterrán országokban, kezdetben egy kicsit ültetve, csak gyógyító célokra, később az emberek és az állatok felhasználására.
Az ókori Rómában Kr. E. 2000 -ben ritka kezelés volt az asztalon, bár az első gyökérnövények nem voltak olyan ízletesek, mint ma. 16 -tól. A Century Európában finom zöldségként kezdett növekedni Európában. Century belépett az észak -amerikai összes európai ország kultúrájába.
Oroszországban 10 -ből termesztik. A század, először kertben nőtt a folyosók gyönyörű nyílásai miatt, majd a kertekben, a mezőkben kezdett ültetni, folyamatosan javítva a gyökérnövények ízét.
A fajtákat étkező-vörös, élénk narancssárga színre osztják, amelynek szülőhelye, amelynek mediterrán és fehér, sárga, piros, lila színe Közép-Ázsiából származik.
A növények elsősorban gyökérnövényeket használnak sajtban, főtt, szárított formában.
Mi a hasznos sárgarépa az emberi test számára?
A sárgarépa termesztése nagyon fontos az élelmiszeripar számára. A gyökérnövényeknek nemcsak tápláló, hanem terápiás értéke is, mivel számos vitamin tartalma, az emberi test normál működéséhez szükséges nyomelemek és az élet megőrzéséhez szükséges nyomelemek is.
A keverék. A gyökérnövények tartalmazzák: karotint (provitamin A), B1, B2, B6, D, D, K, E, U, U, PP, PP, aszkorbinsav-vitamin C, szerves savak, aminosavak, makro- és nyomelemek: kálium, kálium, kálium, vitaminok: kálium, vitamin Kalcium, kalcium, kalcium, kalcium, kalcium, kalcium, kalcium, kalcium vas, magnézium, kobalt, bór, króm, réz, foszfor, jód. Legfeljebb 15% cukrot tartalmaznak - glükóz, fruktóz, szacharóz, fehérjék, pektin, rost, flavonoidok, alapvető és zsíros olajok.
Ami a karotint illeti, a növény sok növényi növényt meghalad, és a vörös-narancssárga gyökér növényekben 9-10-szer nagyobb, mint a sárgaban.
Rocker -grich gyökérnövényeket használnak a vitaminhiány, a vérszegénység, az erő lebontás, a gyors fáradtság, az A -vitaminhiányos vizuális károsodás, a test gyakori megfázása kezelésére. Általában táplálkozási táplálkozásban, vese, máj, szív- és érrendszeri betegségek esetén használják.
A máj enzim hatására a karotin pigment A -vitaminmá alakul, ami elősegíti az anyagcserét, az emberi test normál mentális és fizikai fejlődését, javítja a látható szervek munkáját és lelassítja az öregedési folyamatok.
Az A -vitamin élelmiszerhiányával az anyagcsere -folyamatok károsodnak, ami a test kimerültségéhez vezethet, felfüggesztheti a csecsemő növekedését, a károsodott mirigyeket, a bőrbetegségeket, a hajat és a köröm illatát, ami a fertőzés ellenállásának csökkenése, a látás csökkenéséhez vezet. , különösen alkonyatkor, a sötétség.
A gyökérnövények sok rostot tartalmaznak, amelyek a bél normál működéséhez szükségesek.
A friss sárgarépa használata megerősödik, hangzik a testet, és elősegíti a káros környezeti tényezők és a különféle fertőző betegségek hatásainak rezisztenciáját.
A nyers sárgarépa hasznos a terhes és az ápoló nők számára - a testnek a vitaminok biztosításával, segítve a tejmennyiség növelését. Diuretikumként és könnyű hashajtóként használják.
A sárgarépa nagyon hasznos gyógyító eszköz. Az év bármely szakaszában tanácsos, hogy azt a sajtba és a főtt penészbe, valamint a sárgarépalét tartalmazzák.
Kültéri használat: A gézbe csomagolva reszelt sárgarépát hosszú gyógyulással, fekélyekkel, ekcémával, égett testületekkel, például fájdalomcsillapító, gömbös reagensekkel, sebek, elősegíti a gyors gyógyulást.
Ellenjavallatok:
Figyelem: Használjon cukorbetegséget cukorbetegséghez étrend -foglalással.
Az ókor óta Oroszországban, a sárgarépa, a gyógyító szívbetegség, a máj, a vesék segítségével, a látás javítására használták fel, amint azt a gyógynövényisták és a kórház igazolják, tulajdonságaik és alkalmazásaik leírásával. Előírt friss sárgarépa és vaj sárgarépával.
A vese, az epehólyag -betegségek, a testben lévő ásványi anyagcserével járó poliarthritis kezelésére használják, aranyérkezelés során.
Parkok és por
A magokat gyógyszer előállítására használják Daukarin Tablettákban - hatékony vazodilátor, hogy kibővítse a szívkoszorúér edényeket, enyhíti a görcsöket, nyugtató szer. Az orvos által az atherosclerosis, angina pectoris, krónikus koszorúér elégtelenség előírása szerint használják.
A gyökérnövények hosszú ideig megtartják az íz- és táplálkozási tulajdonságokat. Főzés után a sárgarépát jól elnyeli a test, megőrizve alapvető tulajdonságait. Az első és a második étkezés, a főtt zöldségek és a hús salátáinak elkészítéséhez használják. A sós káposzta és más zöldségek, a lekvár főzött.
Készítse el a sárgarépát, pácolt, sült, száraz, italok készítéséhez citromlével, birodalommal, áfonya és egyéb bogyók készítéséhez használják.
A táplálkozás táplálkozásához használják burgonya burgonya és gyümölcslé előállításához a bébiételhez. A sárgarépából nyert karotint adjuk a vajhoz, margarinhoz.
A németországi hosszú hagyomány és a franciaországi mezőgazdasági termelők sárgarépát készítenek méznek a desszert számára a családtagok és a vendégek számára az új évben. A legenda szerint ez mindenkinek egészséget nyújt a következő évben.
Kedves olvasók, ennyit tudnék elmondani a cikkben Mi a hasznos sárgarépa az emberi test számára, Ha az információ érdekes volt az Ön számára,