A dinnye előnyei és az egészség károsodása hogyan lehet megőrizni a dinnyét télen

A dinnye előnyei és az egészség károsodása

Citrullus lanatus

A dinnye értékes ételekkel és gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, ezért bármilyen életkorban hasznos az emberi egészség számára. A víz görögdinnye pépét széles körben használják a terápiás táplálkozásban, különösen a vérszegénység, a szív- és érrendszeri betegségek esetében, a köszvényben, az elhízáshoz, ha szükséges a terápiás éhezéshez.

Rendes dinnye, ehető - Plant Pumpkin Family Cucurbitaceae, ez a gombák és a takarmány kultúrája. Otthon-Dél és Közép-Afrika, vad formában, amelyet a délnyugati és dél-afrikai sivatagokban és elődöntőben találnak. Oroszországot kultúraként termesztik a Nizhny Volga régióban, az Észak -Kaukázusban.

Ez egy éves gyógynövény növény, amelynek erős kúszó elágazó csomagtartója 2 - 5 méter hosszú, nagy vágott levelek. A szár és a levelek egy keményen közzétett. A virágok levelekben képződnek, egyedülálló, egynapos, sárga, legfeljebb 3 cm átmérőjű, nőstény virágok, mint a férfiak.

A magzat egy multi -ültetett lédús tök, sok lapos maggal, a szerkezetben hasonló egy nagy bogyóhoz, amely a fő Kmele -en képződik. Lédús gyümölcs vörös vagy rózsaszín, néha sárga pép, változatos méretű, alak, színek. A magok fekete, barna, fehér vagy színesek. Virágzás májusban - júniusban, a gyümölcsök augusztusban - szeptemberben érnek.

A növény termofil, az aszály -szigetelt, nem tolerálja a fagyokat, szereti a világos jól kezelt talajokat, a napsütéses, világítást.

A kulturális forma egy édes vad dinnyéből származott, amely nem minden ehető, amelyben néhány vad gyümölcs keserű.

Az ókori Egyiptomban közismert volt, és 4000 évvel ezelőtt megették. A sírok falain jelenik meg, amelyek számos ősi orvosi receptben felsoroltak a papiruszra.

Az ókori rómaiakban a dinnyek csak az új korszak első évszázadában kezdtek termeszteni. Természetelt növényként történő növekedése Indiában kezdődött több mint 3000 évvel ezelőtt.

Az ókori Kínában nagyra értékelik őket a VIII. Század óta. E. Kínában minden évben szeptemberben ünnepli a dinnye ünnepet, ez a fesztivál fő finomsága.

13 -ban hozták Oroszország területére. Százados a Volga régió déli régióitól a tatár-mongol invázió során.

A 17. második feléig. Százados dinnye főleg külföldről hozták, csak az Alexei Mihailovich cár alatt terjedtek ki. Az 1660 -os karisztáni rendelet szerint Oroszország déli részén vettek őket, a rendeletet előírták, hogy amikor érettek, azonnal eljutnak Moszkvába.

Pod Péter I. Már nem voltak kíváncsiságuk.

Most a legtöbb görögdinnye Kínában, Törökországban, Iránban, Egyiptomban, Amerikában, Algériában, Oroszországban és Üzbegisztánban termesztik.

Mi a hasznos dinnye az emberi test számára

A terápiás és az étel gyümölcs. A görögdinnye az emberi testre erős diuretikumként működik, mint gyulladásgátló, gátló, koleretikus, hashajtó.

Normalizálja a test metabolizmusát, növeli a bél mobilitását, általános erősítő hatást gyakorol a testre.

Hasznos a hipertónia és az atherosclerosis szempontjából, segít megtisztítani a toxinok és a toxinok testét, növeli az immunitást.

Mivel a gyógyászati ​​alapanyagok magzati, kéreg és vetőmag húsát használták, minden rész hasznos gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik.

Mennyi cukor a görögdinnyeben. Az érett gyümölcs nagyon édes, a pép legfeljebb 12 % enyhén felszívódott cukrokat tartalmaz - glükóz, fruktóz és szacharóz. A friss magzat elsősorban glükózt és fruktózt tartalmaz, a szacharóz tartalmának tárolása során.

Milyen vitaminok a görögdinnyeben. A gyümölcsök vitaminokat tartalmaznak:

• B1 - Tiamin
• B2 - Riboflavin
• B6 - piridoxin
• B9 - folsav
• B15 - Pangacsav
• Kolin - B -vitamincsoport
• C - aszkorbinsav
• P egy út
• PP - nikotinsav
• Karotin - provitamin és

Káliumot, nátriumot, kalciumot, magnéziumot, foszfort, nyomelemeket - vas, réz, mangán, molibdén, nikkel és mások, pektin anyagok, rost, antioxidánsok és egyéb anyagok is tartalmaznak. A magok akár 30 % -os zsíros olajat tartalmaznak, amelynek élelmiszer -értéke van.

Az érett dinnye flottája kiváló desszert. A 100 gramm kalóriatartalma csak 30 - 38 kcal.

Kis adagokban ajánlott diabetes mellitusban, mert az érett dinnye sok fruktózt tartalmaz, amelyek könnyen felszívódnak anélkül, hogy hasnyálmirigy -terhelést költenek. 200-300 gramm pép édes desszert formájában akár cukorbetegséget is fogyaszthat.

Mennyi vizet tartalmaz a görögdinnye. Lédús édes gyümölcsökben a víz akár 94 % -át is tartalmazza.

Hasznos alkalmazás alkalmazás

A görögdinnye kellemes tulajdonságait széles körben használják a népgyógyászatban. A péphé vagy a dinnye a szomjúság megemelkedett hőmérsékleten, lázas körülmények között használható. A magvakból származó „görögdinnye tej” szomjúság is lehűti a szomjúságot.

A pépben található rost javítja a bél mikroflóráját, szabályozza az emésztést, növeli a bél motilitását, elősegíti a koleszterin eltávolítását, ami fontos az atherosclerosis kezelésében.

A pépet és a gyümölcslevet diuretikumként használják, könnyen eltúlzhatók az anti -gyulladásgátló szer. A görögdinnye gyümölcslevet csepp, sárgaság, atherosclerosis, ízületi gyulladás, köszvény céljából használják. Máj- és hólyagbetegségekhez használják - eltávolítja a folyadékot a testből, és könnyen emészthető cukrokkal táplálja a májszövetet.

A pulp folsavat és vasavat tartalmaz a vértermelés során, tehát bármilyen vérszegénység esetén hasznos, vérbetegségekkel és hematopoietikus szervekkel. A C, R, kolin és folsav -vitaminok anti -erotikus hatással vannak.

A görögdinnye rost a nők számára hasznos a terhesség alatt, szabályozza a bél aktivitását, a székrekedésből hasznos.

A magok hemosztatikus, jogellenes hatással vannak. Szárított kéregport használnak kolitisz kezelésére gyermekeknél.

A gyümölcs érlelése során minden felnőtt számára az egészség erősítése, valamint a terápiás célok számára hasznos napi 2–2,5 kg dinnye felhasználást használni.

Duzzanat egy szív- és érrendszeri betegség miatt:

Készítse el a „Melon tej” -t: őröli a magokat, öntsön hideg vizet 1: 10 (20 g vetőmag / 200 ml víz) arányban, jól keverje jól, jól. Igyon 1 csésze naponta, adjon hozzá cukrot vagy gyümölcsszirupot ízlés szerint.

Hasznos tulajdonságok cystitis, nephritis, urolithiasis:

• Friss vagy szárított dinnye kéreg főzete: 80-100 g zúzott sörfőzde-összetevők 0,5 liter forrásban lévő víz, a hűtés előtt vegye be. Igyon naponta 4 -szer 0,5 csészét. Jó diuretikum.
• A friss mosott kéregből a kéreg megtisztul - a felszíni réteg, száraz és egy zárt tálban, sötét helyen, legfeljebb 1 évig tárolva. Amikor fogyaszt. Vegyünk napi háromszor 5 - 6 g (0,5 teáskanál) étkezés előtt, mint diuretikum.

A szárított bőr főzete segít akut és krónikus vastagbélgyulladásban.

A bél javítása a vastagbélgyulladás diuretikumként történő kezelésére:

A szárított dinnye héjának asztali porja 5 g teáskanál mézzel naponta háromszor.

Fejfájás, migrén:

Igyon 2 csésze gyümölcslevet lassú kortyral.

Hasznos tulajdonságok a gyomorégéshez:

Igyon 1 csésze juice -t vagy enni pépet, a gyümölcslé lúgos tulajdonságokkal rendelkezik.

Koszorúér szívbetegséggel:

Adja hozzá a gyümölcslevet két almából a dinnye juice -be. Hasznos naponta 2 poharat inni.

A férgek szalag tisztításakor:

• Keverje össze az apróra vágott száraz dinnyemagokat a tejjel 1: 10 arányban. Igyon 0,5 csészét naponta 3-4-szer étkezés előtt.
• Csiszolja meg 100 g friss magvakat, öntsön egy liter hideg vizet, forraljuk alacsony hőmérsékleten 40-45 percig, hideg, feszültség. Igyon egy csészét naponta háromszor.
• Vegyünk egy porporot naponta 5 g -nál 5 g -nál, mint kiegészítő.

A tejes tejes magokat hemosztatikus szerként használják a méh vérzéséhez.

Krónikus székrekedésben:

Egyél naponta 1 kg pépet. 5-6 nap elteltével átadja a székrekedést.

Prosztata adenomával:

Egyél napi 2 kg -os pépet, vagy igyon le juice 1-2 csésze naponta négyszer. 2 hét elteltével a daganatnak csökkentenie kell. Hasznos keverni a dinnye juice -t a sárgarépával.

Az ellenjavallatok károsítása:

• Javasoljuk, hogy a cukorbetegségben szenvedő betegek által a cukorfogyasztás egyedi napi sebességén túlmenően dinnye és gyümölcslevet használjon.
• Nem ajánlott vegyen mézes dinnyét és lekvárt az atherosclerosissal.
• Intolerancia.

Figyelem. A magzat felhalmozhatja a nitrátokat olyan gyümölcsökben, amelyek hányingert, hányást, gyomorzavarot okozhatnak.

Alkalmazás a kozmetológiában

Maszk száraz bőrlével:

• Csirke tojássárgája - 1 db.
• görögdinnye - 1 óra. kanál
• növényi olaj - 1 óra. kanál
• tejföl - 1 óra. kanál

Csiszolja meg a sárgáját, adjon hozzá gyümölcslevet, vajat, keverje össze, majd adjon hozzá tejfölt. Hozzáadhat 1 órát. L. zabpehely. Vigye fel az arcra 10-15 percig, öblítse le gyenge hűtött teával.

Készítsen hetente 2-3 maszkot, eljárás 12-15 eljárás.

Törölje le jól az arcát dinnye szeletekkel vagy pamut párna nedvességgel a gyümölcslében.

Melonmaszk elhalványult bőrrel:

• Mossa meg az arcát és a nyakát meleg vízzel. Vigyen fel egy vékony réteg pépréteget, fedje le egy szalvétával, tartsa a maszkot 10-15 percig. Mossa meg meleg vízzel, törölje le szárazon, áztassa az arcát krémmel.
• Keverjen össze két evőkanál görögdinnye 1 t -ből. Kanállal búza vagy zabliszt, vigye fel a maszkot az arcra 15 percig. Öblítse le hűvös vízzel, szárítsa meg a bőrt tápláló krémmel.

Melonmaszk - Kiváló tonik az arcbőr számára. A maszk felfrissíti a bőrt, javítja a színt, lágyságot ad a bőrnek.

Nézzen meg egy érdekes videót:

Hogy még nem tudtad ... videó-

Hogyan lehet megtakarítani télen

Annak érdekében, hogy a dinnyét télen néhány hónapig megtakarítsák, a száraz, hideg szobákban lévő hálózatokban lógnak, az alagsorban vagy a hamu dobozban tárolhatók.

A sózott gyümölcsöket télen gyűjtik össze, amelyek kiváló ízűek. A sózáshoz, nem teljesen érett görögdinnyákhoz, hideg vízben jól mossuk, majd éles pálcával szúrják és vastag sóoldatba helyezik: 800 g sót adunk hozzá 10 liter vízhez, hozzáadhat gyógynövényeket, fűszereket. Egy hónap múlva a gyümölcs készen áll a használatra.

Készítsen elő egy dinnye mézet - keskenyebb, elpárologja a lé méz sűrűségébe. A dinnye méz nagyon hasznos a rákos táplálkozásban, súlyos betegek. Gazdag fruktózban, nyomelemek.

A dinnye méz előkészítése:

Veszi az érett gyümölcs pépét. Összetörik, szitán vagy szűrőn át törölik, gézzel szűrjük. Helyezze egy vastag alsó tálba alacsony lángon, és lassan forraljuk, amíg a lé térfogata ötször csökken, folyamatosan keverjük, távolítsa el a habot. Helyezze a sterilizált szemüvegre, fedje le fedelével. Tartson hűvös sötét helyen.

A dinnye méz szacharózt tartalmaz - akár 20 %, cukor - akár 40 %-ig.

Főznek lekvárt a pépből, lekvár, lekvár, rombusz.

A dinnye jam receptje:

• Pulp - 1 kg
• Cukor-homok 600-800 g
• citromsav 2 g - a kés végén

Jam előkészítése: Válassza le a pépet a kéregtől, vegye le a magokat, vágja kis darabokra, kockákat tölthet be, 2 órán keresztül töltheti meg cukorral, hogy lé megjelenjen.

Könnyű, forraljuk fel, főzzük alacsony lángon 30 percig keverés közben az átlátszó lekvárig. Helyezze be sterilizált szemüvegeket, a fedelek közelében. Tartson hűvös sötét helyen.

Minden évben 3. Az augusztus ünnepelt a Warrow Világnapja, szerette és odaítélt a világ minden tájáról, az ünnepek elrendeznek, egészséget és jó hangulatot adnak az embereknek.

Nál nél

Cikkek a témában "A dinnye előnyei és az egészség károsodása hogyan lehet megőrizni a dinnyét télen"

Hogyan lehet dinnye termeszteni dach -ban a középső sávban: személyes tapasztalatok

Hogyan lehet dinnye és dinnye termeszteni greenmarkban - az összes művek a vetésig a betakarításig

Hogyan lehet venni a sárgarépa hasznos tulajdonságait

Mi a hasznos dinnye az emberi test számára, a dinnye és a kár előnyei