Sove új év - hogyan cseréljük ki a szokásos ételeket és összetevőket

Milyen ételek készen állhatnak a nyaralásra, ha megpróbálják megfigyelni a karácsonyi üzenetet, de még mindig szeretném megünnepelni az új évet? Különösen az Ön számára választottunk olyan étkezést, amely alkalmas szigorú és következetlen posztra.

Az új év olyan ünnep, amelyet a legtöbb ember már nem mutat be életét. Ezen a napon mindannyian csodát várunk, felöltözünk és díszítjük házunkat az összes szabály szerint, amikor az összes szükséges terméket előre megvásárolták. De történelmileg történt, hogy csak a legszigorúbb ortodox hozzászólások egyike - a DraftSky. Valaki feltétel nélkül megfelel neki, és az új év nem búcsúzik, mások egy vékony menüt követnek, szigorúbban. És vannak vegetáriánusok is - ezek azok, akik alapvetően nem esznek állati eredetű ételeket. Miatt a.

Homokszavak paradicsommal és avokádóval

Szükséged lesz: 1 kenyér pirítós, 2 nagy paradicsom, 1 avokádó, 1 fokhagyma, só és bors ízlés szerint.

Készítmény. Öblítse le a paradicsomot és az avokádót. Vágja vagy apróra vágja az ízlésre, tegye fel sült kenyér szeleteit, megszórja egy apróra vágott fokhagymával, sóval és borssal.

Ha valamilyen okból megfigyel egy beágyazott posztot (például egészségügyi okokból), akkor elkészíthet olyan ételeket, amelyek tartalmazzák a halakat és a tenger gyümölcseit.

Halszendvics

Szükséged lesz: 1 kenyér pirítós kenyér, 2-3 uborka, doboz konzerv ételekkel, 200 g majonéz, csomó petrezselyem, egy doboz olíva nélküli csontok nélkül.

Készítmény. Vágjon vékony csíkokat, olajbogyót - gyűrűk. Csiszolja meg Petržley -t, és keverje össze az összes összetevőt egy tartályba. Engedje le a folyadékot a védelmi dobozból, nyissa ki a halat villával, és adja hozzá a termékek fennmaradó részét. Kóstolja meg a majonézt a keverékből és keverje össze. Csúsztassa a kenyér tömegét vastag réteggel, fedje le a másik szeletelt kenyeret a tetejére.

Homokíró kaviárral és majonézzel

Szükséged lesz: 1 baguette, 150 g vörös kaviár, 1 friss citrom vagy 1 friss uborka, vékony majonéz ízlés szerint.

Készítmény. Vágja a bagettet szeletekre, kenje meg az egyes majonézeket, tegye a kaviárt a tetejére. Vágja le az uborkát vagy a citromot körökben, és feküdjön a kaviár tetejére vagy a szendvics másik végére. Díszítsen egy lapos tányért salátával vagy gyógynövényekkel, és tegye rá szendvicseket.

Kölcsönzött majonézt otthon

Szükséged lesz: 1/2 csésze növényi olaj, 1/2 csésze hűtött zöldség vagy gombaleves, 2 t.L. Keményítő, 2 óra.L. citromlé, 1 óra.L. rendes vagy francia mustár, só és cukor ízlés szerint.

Készítmény. Keverje hozzá a keményítőt, és óvatosan öntsön bele egy kis levest. Öntsük a fennmaradó húslevest egy vödörbe, és helyezzük egy lassú tűzre, fokozatosan lépj be a korábbi és ugyanazon tűzbe keverés közben, keverés közben, hozza a zselés sűrűségét. Ugyanakkor a keveréket nem főzni, hanem jól fűtötték. Távolítsa el a hőből, a hidegből és fokozatosan adjon hozzá összetevőket, a mártást keverje ki a mártással.

Kölcsönzött saláta "Olivier saláta"

Szükséged lesz: 150-200 g konzerv borsó, 2 közepes burgonya, 1 nagy sárgarépa, 1 átlagos hagyma, 200 g főtt vagy pácolt gombák, 1 nagy konzerv uborka, majonéz, só és bors ízlés szerint.

Készítmény. Öblítse le a burgonyát és a sárgarépát, és helyezze a vízbe tisztítás nélkül. szakács. Hűvös, vágja a kockákra. Csiszolja a gombákat és a hagymát, vágja le az uborkakockákat. Öntsön a borsót egy nagy tálba, adja hozzá a többi összetevőt, ízesítse sóval, borssal és vékony majonézzel. Helyezze a hűtőszekrénybe 2-3 órán keresztül.

Gombák a saláta vékony változatában "Olivier saláta" Lehetőség van a zöldség (szója) húsa és a nem -desense oszlop - halak helyettesítésére.

Szőlőfutó

Szükséged lesz: 1 nagy répa, 1 nagy sárgarépa, 1 nagy burgonya, 1 kicsi sós uborka, 1/2 kicsi hagyma, 200 g bab, 200 g savak.

Készítmény. Forralja fel a babot sós vízben. Főzzük a répa, a sárgarépa és a burgonyát egyenruhában egy másik tálban. Hűvös és tisztítsa meg a főtt zöldségeket (kivéve a babot) a bőrből, és kockára vágja. Uborka ugyanúgy vágva. Tisztítsa meg a hagymát és óvatosan vágja. Helyezze az összes apróra vágott zöldséget a saláta előkészítő tálakba, adjon hozzá káposztát és babot, ízesítse napraforgóolajjal.

Pekingi káposzta dióval

Szükséged lesz: 1 Pekingi káposzta vezetője, 1 alma, 100 g dió, 2 ST.L. Vörösbor ecet, olívaolaj, 1 óra.L. Méz, 1/2 csomó petrezselyem, só, őrölt fekete bors.

Készítmény. Egy kis tálkeverékben ecet, 2 t.L. Olívaolaj, méz, félig apróra vágott petrezselyem, 1/2 óra.L. só és 1/4 óra.L. bors, tegye félre. Kissé süssük a dióféléket 1-2 percig egy száraz serpenyőn. Vágja le a pekingi káposztát hosszú csíkokkal. Adjon hozzá almát és dióféléket, amelyeket szeletekre vágnak a szivattyúállomás felével. Tálalás előtt adjuk hozzá a fennmaradó üzemanyag -feltöltést, megszórja a salátát a fennmaradó petrezselyem leveleivel.

Kölcsönzött saláta "Hering a bőr alatt"

Szükséged lesz: 1 nagy hering vagy 200 g pácolt állomány, 1 kis izzó, 2 nagy répa, 2 nagy sárgarépa, 1 nagy burgonya, majonéz vagy növényi olaj ízlés szerint.

Készítmény. Öblítse le a burgonyát, a répát és a sárgarépát, és főzze a bőrben, lehűtse. Vágja a heringet kockákra, és tegye egy mély saláta tál aljára. Finoman vágja le a hagymát, és tegye a hering tetejére. Helyezze a burgonyát a tetejére, és öntsön vékony majonézt vagy növényi olajat. Vágja le a sárgarépát és a répa kockait. Helyezze a sárgarépát egy saláta tálba, és a répa a felső réteggel, öntse újra a tetejét. Helyezze a salátát 3-4 órára a hűtőszekrénybe.

Van még egy saláta vegetáriánus változata "Hering a bőr alatt". A heringet a moszat váltja. Néhányan nyers zöldségekkel főzzük.

Burgonya erdőgomba

Szükséged lesz: 7-8 közepes burgonya, 500-700 g főtt erdőgomba, 1 nagy hagyma, növényi olaj sütéshez, só és bors ízlés szerint.

Készítmény. Hámozza meg a burgonyát, öblítse le és vágja le csíkokra. Melegítse a serpenyőt, öntse a növényi olajat és tegye a burgonyát a serpenyőre. Ne fedje le a fedelet! Süssük az egyik oldalon. Hámozza meg a hagymát, öblítse le és óvatosan vágja. Helyezze a burgonya tetejére, keverje össze és süsse 10 percig, rendszeresen keverje meg. Helyezze a gombákat a zöldségekre, keverje össze és süsse még 5 percig. Eltávolítani.

Fóliában sütött halak

Szükséged lesz: 1 kg friss filé bármilyen hal ízlés szerint, 100 g növényi olaj, 3 fokhagymás szegfűszeg, 1 közepes citrom, só, bors, friss zöldségek és gyógynövények ízlés szerint.

Készítmény. Egy kis tálban keverje össze a növényi olajat, reszelt citromhéjat, 4 evőkanál.L. Citromlé, szeletelt fokhagyma és zöld, só és bors. Vakolja a sütőtálcát fóliával, és helyezze rá a halfiléket. A filé mindkét oldalán kenje az előkészített keveréket. Becsomagolta a fólia széleit, hogy a halak teljesen közel legyenek. Az asztalon tálalva fordítsa meg a fóliát és díszítse a halat friss zöldségekkel.

Lazac narancssárga mázban

Szükséged lesz: 4 lazacfilé, 2 fokhagyma szegfűszeg, 2,5 óra.L. apróra vágott friss rozmaring, 5 t.L. zöldségleves, 1,5 óra.L. reszelt kéreg, 2/3 csésze narancslé, 1 t.L. citromlé, 1,5 t.L. arany, 1,5 óra.L. Kukoricakeményítő, 2 óra.L. Olívaolaj, só és őrölt bors ízlés szerint.

Készítmény. Vágja a filét darabokra. Melegítsen egy nagy serpenyőt olívaolajjal alacsony lángon, és 3 perc elteltével süsse a halakat, meghintjük borssal és tegyük egy tányérra. Helyezze az apróra vágott fokhagymát, a rozmaringot egy mély serpenyőre, adj hozzá 4 ST -t.L. zöldségleves és főzzük, amíg a keverék kissé megvastagodik. Helyezzen be egy narancshéjat, öntsön narancsot és citromlevet, mézet. Keverje össze a fennmaradó 1 t egy kis tálba.L. Főzzük kukoricakeményítővel, öntsön egy serpenyőt. Helyezze a lazacfiléket a serpenyőre, és öntse egy mártással. Hagyja fél órát, hogy ragaszkodjon hozzá.

Igyál áfonya és bazsalikommal

Szükséged lesz: 5 citrom, fagyasztott áfonya ízlés szerint, 1 csomó bazsalikom, 1 csésze cukor, 4 pohár víz, szénsavas víz ízlés szerint.

Készítmény. Préselje ki a gyümölcslevet a citromból, öntsön cukrot és keverje addig, amíg fel nem oldódik. Használat előtt adjon hozzá vizet és tárolja a hűtőszekrényben. Használat előtt helyezze el az áfonya és a bazsalikom leveleket, kissé nyissa ki őket. Öntsön az elkészített limonádét, és ossza meg a szódat az ízlés szerint. Szükség esetén dobhat jégkockákat egy itallal egy pohárban egy itallal.

Szárított gyümölcs édességei

Szükséged lesz: 100 g szilva, 100 g szárított sárgabarack, 100 g dátum csontok nélkül, 100 g dió és mandula, 2 ST.L. kedvesem, 1 óra.L. Citromlé, kókuszdió chips vagy szezámmag, hogy megszórja.

Készítmény. Öntsön minden szárított gyümölcsöt forrásban lévő vízzel és szárítsa meg. Dióval vágott szárított gyümölcsökkel a konyhában kombinálva vagy turmixgépben. Adjunk hozzá citromlevet és mézet, és alaposan keverjük össze. Skat kis gömb alakú konfliktusok az ebből eredő tömegből. Minden labdát kókuszdió -chipsbe vagy szezámmagba dobunk. Tárolja a kész édességeket a hűtőszekrényben.

Otthon

Szükséged lesz: 1,5 csésze gyümölcslé és 4 ST.L. zselatin.

Készítmény. Öntsük a gyümölcslevet a serpenyőre, és öntsük a zselatint. Hagyja állni egy kicsit, hogy a zselatin duzzadjon. Ezután keverje össze, és helyezze a keveréket egy lassú tűzre. Miután megvastagodott, vegye le a serpenyőt a tűzből, és öntse öntesse vagy egy nagy alakú. Hűvös legalább négy órát. Vágja a kész lekvárt darabokra.

Jó megünnepelni az új évet, függetlenül az asztalon lévő ételek mennyiségétől és annak karakterétől. A legfontosabb egy meleg társadalom és egy spirituális légkör, amely csak ünnepi hangulatot teremt.

Cikkek a témában "Sove új év - hogyan cseréljük ki a szokásos ételeket és összetevőket"

Hogyan kell használni a fokhagymás nyilakat? A leghasznosabb ötletek

2020 -As szilveszter: hogyan tetszik egy fehér fém patkány

Hogyan kell főzni a tésztát otthon: 9 egyszerű recept

Hogyan főzzünk gombazónát, és megkülönböztesse őket a pénztárcáktól