B12 - vér -vitamin
Tartalom
Valójában a B12 -vitamin nem egy, hanem néhány biológiailag aktív anyag, amely kobalaminoknak nevezett kobaltot tartalmaz. Ez a vitamin sok metabolikus folyamatban és egyes hormonok szintézisében részt vesz.
B -vitamin12 létfontosságú egy személy ideg-, immun- és keringési rendszereihez. Részt vesz a vörösvértestek előállításában is. Mint a B csoport többi vitaminja, ez nem biztosítja a testet, hanem sok intracelluláris folyamatban vesz részt, és elősegíti a normális anyagcserét, a zsírokat és a szénhidrátokat. És felelős a pozitív érzelmek mentális tevékenységéért és kialakulásáért is.
Annak ellenére, hogy kiegészítik a B -Group -vitaminokkal, amelyeket nagyrészt eltávolítanak a testből, néhány "felesleges" B -vitamin12 Mégis a májban tárolják. A tudósok azt állítják, hogy ez a testület megmentheti a tartalékot12 3-5 év.
Miért van szüksége a B -vitaminra?12
Nál nél12 És a folsav fontos szerepet játszik a mielin képződésében, az idegrostok körülvevő anyagok kialakulásában, a jelek gyors átvitelében az egyik idegsejtről a másikra. A jó vérkeringés nem csak elegendő vasszint, hanem a folsav és a B -vitamin megfelelő egyensúlya is12. Részt vesz a vörösvértestek, a vörösvértestek megosztásában, amelyek az összes kulcsrendszer folyamatos működését biztosítják.
Milyen előnyei vannak a B -vitaminnak12
B -vitamin12 felelős a vérsejtek megosztásáért és a DNS képződéséért. Ez a felelős az immunitás, a bőr egészségének és a gyomor -bélrendszeri szervek nyálkahártya munkájáért is. B -vitamin12 Ezenkívül megakadályozza a megaloblasztikus vérszegénységet is, amelyet a megaloblasztok túlzott felhalmozódása, a módosított vörösvértestek elődei jellemeznek. Nagy méretének köszönhetően a Megaloblasztok nem tudnak bejutni a véráramba, ennek eredményeként abbahagyja a megfelelő mennyiségű vörösvértestet, és a test oxigénhiánytól szenved.
Mi a hátránya
Hátrány12 Ez nemcsak a vérszegénységhez, hanem az állam általános romlásához is vezethet, a krónikus fáradtsághoz és a depresszióhoz is. Ennek oka az a tény, hogy nincs12 A testnek nehezen tudja megszerezni a szükséges energiát az összes funkció biztosításához.
Úgy gondolják, hogy a gyomor -bél traktus képességét előállítják12 az életkorral romlik. Noha az ilyen állam okozati összefüggése még nem volt megbízható, a tanulmányok azt mutatják, hogy a klinikai depresszióban diagnosztizált idős betegek gyakran hiányoznak12.
Mint a hiánya
B -vitamin12 A növényekben nem található, tehát hiánya különös veszélyt jelent azokra az emberekre, akik szigorú vegetáriánus étrendet követnek. Egy ilyen állapot kockázata az, hogy az ember hosszú ideig nem tapasztal kellemetlen megnyilvánulást az állítólagos hiányról12, Mert a vízben oldódó más vitaminokkal ellentétben a testben felhalmozódnak. Ugyanakkor csak a tartalékok tartalékait érdemes (és ez megtörténhet néhány évvel az étrend megkezdése után), mert az ember elkezdi érezni a hiány tüneteit12.
Ugyanakkor nem kapcsolódik a táplálkozási betegségeihez, mert a hányinger nem kezdett azonnal megjelenni. Ezért az orvosnak konzultálnia kell a szigorú vegetáriánus étrendet követő emberekkel. Ez elősegíti az étrend kiigazítását, és olyan speciális adalékanyagokat ír elő, amelyek száma szükségszerűen belefoglal12.
A B -vitaminhiány tünetei12:
- a bőr sápadtsága és sárgasága;
- gyengeség és aránytalan fáradtság;
- A végtagok zsibbadása és bizsergése;
- A koordináció elvesztése;
- Megnövekedett nyelv, sztomatitisz;
- szédülés és légszomj;
- gyakori hangulatváltozás;
- Csökkentse az agyi funkciókat.
A kockázati zónában lévő vegetáriánusok mellett vannak emésztőrendszeri rendellenességekkel, terhes nőkkel és idősebb emberekkel is. Ezeknek a kategóriáknak figyelmesebbnek kell lenniük az étrendjére, és óvatosan figyelniük kell a B -vitaminszint ingadozásait12.
A B -vitamin hosszú hiánya12 A kezelt intramuszkuláris injekciók azonban az utóbbi években végzett tanulmányok kimutatták, hogy az élelmiszer -összetevők harcolhatnak a hiányossággal12 Nem kevésbé hatékony.
Mi a felesleg veszélye
Annak ellenére, hogy képes felhalmozódni a testben, a B -vitamin hipervitaminózis12 Nagyon ritka. Kivételek a kábítószer -túladagolás esetei12 Különböző betegségek kezelésében. A túl nagy dózisok a vitamin pattanások és rózsaszín pattanások megjelenéséhez vezethetnek. A károsodott vesefunkcióval rendelkező betegeknél a B -vitamin nagy dózisai12 (napi több mint 1 mg) csökkenti a szerv funkcióját.
Hogyan lehet vitamint szerezni12
B -vitamin12 Kizárólag állati termékekben található: marhahús- és báránymáj, szardínia, lazac, tippek és szilárd sajtok.
- Marhahús (100 g) - 68 μg.
- Máj Barani (100 g) - 54 μg.
- Csirkemáj (100 g) - 35 μg.
- Barani vese (100 g) - 17 μg.
- Szardinek készen állnak a grillre (100 g) - 15,4 mcg.
- Rákhús (100 g) - 13 μg.
- Konzerv tonhal (60 g) - 1,8 μg.
- Kemény sajt (30 g) - 0,7 μg.
Meglévő információk a B -vitaminról12, A termékek tartalma és a szűkösség feltöltésének módszerei sok ellentmondásos információt tartalmaznak. Egy dolog azonban teljesen pontosan pontosan ismert: Először a testben lévő vitamin felszívása, és lehetőleg csak a legmagasabb minőségű élelmiszertermékeket válassza ki, és támogassa az emésztőrendszer egészségét, hogy felszívja az élelmiszerből származó vitaminokat
