A c -vitamin teljes igazsága ugyanolyan hasznos „aszkorbikus”, mint mondják
Tartalom
C -vitamin - a legtöbb "törékeny" Minden vitamin. Ő "félelem" fény, oxigén jelenlétében és magas hőmérsékleten megsemmisül. Anyagunkban a tömeg különböző tulajdonságait tanulmányoztuk, és megpróbáltuk kideríteni, hogy szükség van -e aszkorbikus tablettákba szedni, vagy jobb, ha elegendő friss zöldséget és gyümölcsöt enni.
A legendák a C -vitamin csodálatos tulajdonságait folytatják. Ugyanakkor az ezt az anyagot tartalmazó termékek több mint egy generációs tengerész megvédhetik a vitaminhiánytól, és rossz felvonulási étrendet okoztak. Ugyanakkor még manapság, amikor a jó táplálkozás nagyszámú emberré vált, nem csökken a C -vitamin előtt. Mi az aszkorbinsav népszerűségének titka?
C -vitaminra van szükség a kötő- és csontszövet teljes működéséhez. Részt vesz az anyagcserében, és az egyik legerősebb antioxidáns.
Az antioxidánsok olyan anyagok, amelyek segítenek a testnek a szabad gyökök, instabil atomok elleni küzdelemben, amelyek károsíthatják a test sejtjeit.
Az utóbbi években az öregedés ingyenes szabad elmélete népszerűvé vált a széles körökben. Posztulációja szerint az instabil atomok által egy bizonyos ponton megsértő sejtek megállítják a funkcióikat, ezáltal kiváltva az öregedési folyamatot. És mégis, népszerűségük és a tudósok széles körű elismerése ellenére, sok tudományos tanulmány még nem tudta megerősíteni ezt a hipotézist.
Miért van szüksége a C -vitaminra
A C -vitamin részt vesz a kollagén, egy olyan fehérje szintézisében, amely a test kötőszövetének alapját képezi. Az aszkorbinsav hatása biztosítja az inak, a csontok, a porc és a bőr szilárdságát és rugalmasságát.
Milyen előnyei vannak a C -vitaminnak
Az aszkorbinsav segíti a magas vérnyomás elleni küzdelmet. Az előzetes tanulmányok kimutatták, hogy ez az anyag 4,85 mm -rel csökkenti a szisztolés (felső) nyomást, és diasztolia (alacsonyabb) - 1,48 mm -rel. A C -vitamin csökkenti a tartalmat is "Rossz" koleszterin, és csökkenti a húgysavszintet a köszvény fejlődésének megakadályozása érdekében.
Az aszkorbinsav elősegíti a növényi forrásokból nyert vas felszívódását, ami különösen fontos azok számára, akik nem esznek húst. A C -vitamin egyéb előnyei az, hogy felgyorsítja a sebgyógyulást és csökkenti a demencia kockázatát.
A C -vitamin -gyógyszereket a kozmetológiához használják a bőrvédő funkciók helyreállításához, különösen az égési és fagyás utáni regenerációhoz.
Mi a hátránya
Az akut C -vitaminhiány a scurbut kialakulásához vezet. Ez a betegség a tengerészek gyakori műholda és a sarkvidéki területek tudósai voltak. A szennyezett turisztikai étrend nem tartalmazott elegendő aszkorbinsavat, ami a kollagén szintézis megszakítását okozta. A scurbut fő tünetei a vérzéses kiütés, az ínyvérzés, a végtagfájdalom és a vérszegénység. Haladó esetekben a betegség fogak elvesztéséhez vezet.
Mint a hiánya
A C -vitaminhiányt a száraz bőr mutatja
Szerencsére, amikor a tudósok megtalálták a scurbut valódi okát, a C -vitaminhiány nagyon ritka lett. Az orvosok azonban gyakran vérvizsgálatot írnak fel ennek az anyagnak a tartalmához azoknak az embereknek, akiknek problémái vannak az erekkel.
A C -vitaminhiány, a sápadtság és a száraz bőr, a körmök törékenysége, a törékenység és a hajhullás, a letargia, a rheumatoid fájdalom a felső és az alsó végtagok egyéb tünetei megkülönböztethetők.
Mi a felesleg veszélye
A C -vitamin oldható C -vitamin a testben, de természetesen ürül a vizeletből. Ennek az anyagnak a nagy dózisának hosszú távú használata azonban a B -vitamin felszívódásának megsértéséhez vezethet12, A húgysav koncentrációjának és az oxalátkövek képződésének növelése a vesékben.
Oroszországban a felső megengedett fogyasztási szint napi 2000 mg.
Hogyan lehet C -vitamint szerezni
A legtöbb C -vitamin növényi termékekben található. Ugyanakkor a savanyú íz garantálja, hogy a termék gazdag aszkorbinsavban. Például, a petrezselyem petrezselyem kapor, sőt ennek az anyagnak a brokkolija is több, mint a kiwi -ban.
A kiterjedt véleményektől eltérően a citrusfélék nem szerepelnek az első tíz terméktulajdonosban a C -vitamin tartalomra. Csipkékben, cseresznye, tengeri buckhthorn, fekete ribizli, brüsszeli káposzta, bolgár bors, spenótok sokuk közül sokan közülük. Az aszkorbinsav sok termék része, ami azt jelenti, hogy a szokásos étrendből való beszerzés viszonylag egyszerű, még akkor is, ha figyelembe vesszük azt a tényt, hogy a C -vitamin gyorsan megsemmisül a hőkezelés során.
Nagy aszkorbikus misztifikáció
A huszadik század második felében a C -vitamin speciális szerepének elmélete nagy népszerűséget kapott. 1970 -ben a híres kémikus, Lainus Pauling közzétett egy cikket, amelyben azt állította, hogy az aszkorbinsav és más antioxidánsok nagy dózisának napi bevitele erősíti az immunitást, és számos betegség kezelésében, beleértve a rákot, beleértve a rákot is, beleértve a rákot, beleértve a rákot, beleértve a rákot, segíti a rákot.
A kémikus elmélete aktív fejlődését kezdte. Annak ellenére, hogy a bizonyítékbázis gyakorlatilag nem volt feltételezése, ez nagyon népszerűvé vált. A nagyközönség szemében a két Nobel -díj nyertes véleménye jelentősebbnek tűnt, mint kevésbé híres kollégáinak nyilatkozata, aki elítélte egy ilyen radikális megközelítést.
Talán az érdeklődés Pauling tevékenysége iránt az idő múlásával eltűnt volna, de 1973-ban a tudós a Palo-Alto nemrégiben létrehozott tudományos orvosi intézet elnökévé vált. A C -vitamin különleges szerepének elméletét kritizálták a vegyész életében.
A tudományos közösség megkérdőjelezte a Polinger érvelését, és további tanulmányokat igényelt, de a mindenható antioxidáns gondolata, amely nagyon arany tabletta lehet, amely képes gyógyítani a rákot, és meghosszabbította az életet, túlságosan csábítónak bizonyult a média és a hétköznapi lakosok számára. Olyan mértékben jött létre, hogy egyes onkológiában szenvedő betegek sugárterápiát és kémiai terápiát hagytak el hihetetlenül nagy C -vitamin adagok javára.
Az idő telt el, de annak ellenére, hogy a C -vitamin nagy dózisú kezelését széles körben alkalmazzák a különféle betegségek kezelésében és megelőzésében, a gyakorlati tapasztalatok megmutatták ennek a kezelésnek a teljes hatékonyságát. Ezenkívül 1996 -ban Norvégiában és egy kicsit később Finnországban és Németországban a kábítószer -értékesítés tilalmáról szóló törvényt fogadtak el, amely több mint 250 mg aszkorbinsavat tartalmaz. 2005 -ben az Európai Bíróság teljes mértékben kibővítette a moratórium fellépését az Európai Unióban.
Számos vizsgálat során kimutatták, hogy az aszkorbinsav megkönnyíti a megfázás menetét, és csökkenti az időt, amelyet vissza kell állítani, 8 felnőttkorban és 14 gyermeknél. Az az állítás, miszerint a C -vitamin megelőző használata segít elkerülni a betegséget, a világos megerősítés pillanatában nem kapott.
| A C -vitamin napi igénye | ||
| nők | tizenkilenc+ | 90 mg |
| Terhes | 10 mg | |
| Szoptatás | 120 mg | |
| Férfiak | tizenkilenc+ | 90 mg |
| Gyermekek | 15-18 év (fiúk) | 90 mg |
| 15-18 év (lányok) | 70 mg | |
| 11-14 év (fiúk) | 70 mg | |
| 11-14 év (lányok) | 60 mg | |
| 7-11 év | 60 mg | |
| 4-6 év | 50 mg | |
| 1-3 év | 45 mg | |
| Csecsemő | 7-12 hónap. | 40 mg |
| 4-6 hónap. | 35 mg | |
| 0-3 hónap. | 30 mg |
C -vitamin források
A C -vitamin fő forrásai a növényi termékek - zöldségek és gyümölcsök. Sőt, a közös véleménytől eltérően (lásd. A táblázat az alábbiakban van), még több zöldséget tartalmaz, mint a gyümölcsökben.
|
|
A súlyos fizikai erőfeszítéshez további C -vitamin -bevitelre van szükség, és a gyengült egészséggel, vegetáriánus, dohányosokkal és alkohollal, T, T, T -vel rendelkezők számára is kimutatták.nak nek. Mindezen körülmények között általában rögzítik az anyag hiányát a testben. Írja be azonban az aszkorbinsav -készítményeket, és kiszámítja az adagot, az orvosnak pedig. Ne kereszteljen. Vigyázzon magára és egészségére!
