Artichok: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok
Az articsóka családból származó kulináris finomság nem csak egzotikus ízléssel, hanem számos pozitív vonással is büszkélkedhet. Az articsóka kellemes tulajdonságai tette az egyik leggyakoribb terméket a terápiás és az étkezési tápanyagokban.
Az articsóka hasznos tulajdonságai
Az articsóka hatékony eszköz sok testbetegség ellen a kiegyensúlyozott összetétel és a tápanyagkomponensek mennyisége miatt. Tartalmaz sok szerves sav articsóka:
- Hinnaya;
- Glikol;
- Koffein;
- Glicerin;
- Klórogén.
Jelentős mennyiségeket is tartalmaznak ebben a termékben: P, P, B csoport, C, Inulin, Carotin.
Az alumíniumkoncentráció -nyilvántartások tulajdonosai is. A külső levelek gazdag illóolajokban gazdagok, amelyek jellegzetes ízlést adnak ennek a terméknek. Zinarin - biológiailag aktív glikozid és inulin - a poliszacharid virágzatban vannak.
Az epehólyag és a máj megújítása
Artichok hatékonyan befolyásolja az epehólyagot és a májsejteket. Az antioxidáns komponenseknek köszönhetően segít megvédeni a májat a toxikus hatásoktól, kivéve az egész testet a törmeléktől, eltávolítani a felesleges sót, normalizálja az epetermelést.
Ezenkívül az articsóka javítja a test képességét a zsírok és fehérjetermékek emésztésére, ezek megelőző eszközök a kolecisztitisz ellen.
A Cinarin, amely a növény része, jelentősen csökkenti a vér koleszterin mutatóit, csökkentve az atheroslerotikus plakkok kialakulásának valószínűségét. Ugyanez az anyag diuretikum hatással van a testre.
Erős antioxidáns
A klinikai vizsgálatok eredményeként az articsóka az antioxidáns komponensek tartalmának mennyiségében jelentősen megtalálható az összes többi zöldség előtt. Ez kiváló eszközvé teszi, amely összeköti a szabad gyököket, gátolja az öregedési folyamatokat, energiát és szilárdságot biztosít.
Az artichokeket a rosszindulatú formációk leküzdésére is használják. Ennek a terméknek az élelmiszerben történő rendszeres használata elősegíti az olyan rák kialakulásának lassítását, mint a leukémia, az emlőrák, a prosztatarák.
Üdvösség a másnaposságtól
A népgyógyászatban már régóta ismertek az articsóka újabb gyógyászati tulajdonát. Csak néhány levél a növényből segít elmenekülni a reggeli másnaposságtól. Ez a hatás a zöldségek elkerülhetetlen hatásával jár a májra és más gyomor -bélrendszeri szervekre.
Haj erősítés
Articsóka már régóta használják hajmentként. Kellemes összetevők, amelyek részben nemcsak felgyorsítják a hajnövekedést, hanem jótékony hatással vannak a szőrtüszőkre, ezáltal csökkentve a hajhullást. Attól.
A szájon áti betegségek kiküszöbölése
Articsóka gyümölcslevet is használnak orális problémákhoz. Segít megszabadulni a sztomatitisztől, a repedésektől és a nyelvben és a nyálkahártyákban, az orális rigótól.
A bőrproblémák kezelése
Az articsóka segítségével megszabadulhat a bőrbetegségektől, mint például a Urticaria, az ekcéma, a psoriasis.
Ennek a zöldségnek is csökkentheti az izzadást és eltávolíthatja a test bőréből származó kellemetlen szagokat.
Tea Articsókból
Javasoljuk, hogy vegyen be teát és tinktúrákat az articsóka és más gyomorproblémák számára. A kálium- és nátriumsók nagy koncentrációja segít csökkenteni a gyomor lé savasságát, mert lúgosítási hatása miatt.
Ebből a zöldségből származó italok jól használhatók a fogyáshoz - Csökkentse a zsírsav -koncentrációt a testben, és tökéletesen felszívódnak. Igen, és maguk a zöldségek tökéletesen illeszkednek a fogyásban szenvedő személyek étrendjébe, mivel csak 53 kcal van 100 g főtt articsóka esetén. Az alacsony kalóriatartalom annak a ténynek köszönhető, hogy ez a termék szinte teljesen vízből áll.
Cukorbetegek terméke
Ez a zöldség ajánlott a cukorbetegek használatához a keményítőtermékek helyettesítésére. A test jól felszívódik anélkül, hogy inzulinugrások okozna. És az inulin prebiotikája, amely része, még a vércukorszint csökkentésében is segít.
Az articsóka egyéb jótékony tulajdonságai
Ebből a termékből származó gyógyszerek készülnek az urolithiasis és a kolelithiasis, a hepatitis, a gyomor -bélgyulladás gyulladásának elleni küzdelemben.
A frissen nyomtatott articsóka lé a népgyógyászat erős eszköznek tekinti a férfiak szexuális tevékenységének növelését.
Az articsóka egy igazi kincsbolt - ennek a növénynek egy kosárja több rostot tartalmaz, mint egy egész csésze szilva.
Ez a termék rendkívül hasznos az atherosclerosisban szenvedő emberek számára, különösen az időskorban.
Az articsóka növeli az ásványok felszívódását a bélfalakon keresztül, ami lehetővé teszi a csontszövetek sűrűségének és mineralizációjának növelését.
Javasoljuk ezt a növényt a környezeti diszfunkcionális területeken, valamint az alkohollal és cigarettákkal való visszaélések esetében az élet esetében.
Fontos megjegyezni, hogy az éppen elkészített articsóka a leghasznosabb. Mert minél hosszabb, annál kevésbé tápláló alkatrészek maradnak benne. Úgy, hogy az articsóka ne sötétedjen hosszú készletekkel, áztassa őket ecettel vagy citromlével.
Recept
Articsóka kivonat
Kivonat formájában ezt a zöldséget az atherosclerosis elleni küzdelemhez és kolerikus gyógyszerként használják. El kell készítenie:
Articsóka darabjai-
Borsmenta száraz - 15 g-
Keserűség - 6 g-
Kéreg fűz - 8 g-
Éggoladosu -magok - 5 g-
Gyümölcscukor - 20 g-
40% alkohol.
Az articsóka virágzásait megszakítják egy turmixgépben, majd adjuk hozzá az összes száraz alkatrészt. Keverjen alaposan és öntsön alkoholt. Az idő előkészítési ideje 14 nap, amelyet a keverék szűrt és egy sötét üvegtartályba csomagolva.
1 t -t kell vennie. Kanál néhány órával az étkezés után napi háromszor.
Articsóka tinktúra
500 g articsóka leveleket és 1 l 40%alkoholt használnak a tinktúrák előkészítéséhez. Keverje össze az alkatrészeket, és 2 hétig tartson sötét helyen alacsony hőmérsékleten.
Skoda articsóka
Javasoljuk, hogy articsóka enni az anyákat etetni. Ez a zöldség súlyosbítja a tejtermelési folyamatot és csökkenti a szoptatást.
Óvatosan, ennek a terméknek be kell vonnia az étrendet azoknak az embereknek, akiknek csökkent a gyomorsav, gastritis és hipotenzió diagnosztizálása.
A máj-, vese- és epevíziós betegségek akut fázisa szintén ellenjavallat ennek a terméknek a felhasználására.
A zöldségzöldségek és maga az articsóka ellenjavallt 6 év alatti gyermekek számára.
Az articsóka negatív tulajdonságai a magzat méretétől is függnek. Kis zöldségeket lehet enni nyers ételekben. Javasoljuk, hogy nagyobb zöldségeket végezzenek a melegítéshez - ez pozitívan befolyásolja ízlését, mert a kemény rostok sokkal lágyabbak. A kosárral és a barna levelekkel rendelkező articsichokok nem alkalmasak fogyasztásra.
