Minden típus és legjobb fajta saláta az üvegházhoz és a szabad földön
Tartalom
Általában egy szóval "saláta" Sok kertész gyakran szinte az egész gyors növekedésű és igénytelen fémlemez. Számos fajta és hibrid is létezik, amelyeket a gyártó néha önkényesen hív. Hogyan nem is említeni?
Megtudjuk, mi a növény, és mi az a valódi saláta.
Mit "Igazi saláta" és "Nem saláta"?
Valójában saláta (ő Sárgarézet vetnek) - Az Astro nemzetség családjának éves gyógynövényi növényeinek típusa. Mi a saláta? Biológiai szempontból ez a növény csak két formát különböztet meg - Kochny és ragyog. Az elsőben a levelek eltérő sűrűséget és fejméretet alkotnak, a másodikban, amely nem alakul ki, és fajtái csak a levél színében, méretében és alakjában különböznek egymástól. A vetés közeli rokona - Éles fék (Sportsaláta, STEM saláta, uysun), amelyet számos igazi salátának lehet tekinteni.
A levelek leveleket és néha megvastagodott üreges szárot használnak ételekhez. Lédús levelei értékes vitaminzöldek, gazdag vitaminokban (C, B, PP stb.), kálium, vas, foszfor és más elemek, a karotint, a citromot és a folsavat tartalmazzák.
És akkor mi a többi "Saláta", Akinek a választéka nagy a vetőmag -polcokon, valamint a piacok és üzletek növényi soraiban? A figyelme a népszerű és valószínűleg ismert finom és egészséges zöld levelek listája, amelyeknek az előtaggal rendelkező név hosszú és határozottan meghatározott az emberek számára "saláta", Bár semmiképpen sem vonatkoznak a sárgaréz fajok fenti növényeire:
- Kínai saláta, Ez Petsay, ez a káposzta - a kereszt állomásainak zöldsége, egyfajta káposzta. Kóstolja meg egy frissítő, finom.
- Útkereszteződés, Ez egy Blyopper -One -éves -korú -Oold vagy két év -a Kereszt -Bellard család, a Rod Klopovnik gyógynövény növényi növénye. Az íze fűszeres.
- Saláta, Ez egy század, ez egy olasz vörös cikória is - az Astri család füves évelőivéi, a Tsikoria nemzetség. Az íz keserű.
- Saláta, Frieze, a környezet, szintén salátalikúrás - az Astra család, a Tsikoria család gyógynövényes növénye. Az íze friss, keserű.
- Salátagyökér, Ez a mash-szájok, egy Rapunzel néven ismert terepi saláta, egy növényi valenianus növény az Astro családból, a Tsikoria családból. Az íz könnyű, fűszeres, kissé torta.
- Salátafoglalás, Ez egy korszak, más néven Indowe - Grassy minden évben a kereszt -nitrációs családban, Indowau klán. Az íz fűszeres, mustár egészség.
A saláta levél típusai és fajtái
A korai termesztett, kizárólag vitamin, szerényen szerény, a növekvő, gyönyörű, lédús, finom levél saláta hosszú ideig meghódította az orosz kertészek és a nyári nyaralóik szívét.
Alapvetően a fékfék szinte minden fajtájának íze meglehetősen semleges, lehetővé téve a levél saláta sok étkezését, és az összetevők széles skálájával kombinálva.
Ennek a kultúrának ugyanakkor megvannak a saját fajtái és fajtái is, ismerik a legnépszerűbb és a legnépszerűbbek: a legnépszerűbbek:
- Borító Oklif saláta (Oak Salátát) úgy hívják, hogy a dekoratív levelek alakja, amelyek valójában az tölgyekhez hasonlítanak. A levelek nagyon finomak, kellemes finom ízük van, dió ízű. Az egyetlen hátrány a rövid tartósság. Népszerű fajták: Dubrava, Asterix, Red Oak Leaf, Green Oak Leaf, Mazertti.
- Borító Saláta (A korall saláta) elég puha és nagyon dekoratív levele van, megkülönböztetett vagy keserű ízű. A levelek színe barnás piros és finom zöld színű, általában a szártól a szélig elsötétítve. Népszerű fajták: Lollo Rossa (piros), Lollo Biond (zöld), Eurydice, Relay, Niche, Barbados, Majestic.
- Borító Batavia saláta Nagy fizetéssel jelenik meg zöld göndör levelekkel, amelyet a vegyes nomád típusú sárgaréz tartalmaz. "Kočan" Körülbelül 200-250 g, a levelek vastagok, hullámosak, lédús, kissé édesek.
Típusok és fajták
A Kochny és a Polo -nukleáris fékfajtáknak minden jótékony tulajdonsága van - sok vitamint tartalmaznak, lédús és ízletes. A saláta fej levelei ropogósok vagy zsírosak lehetnek, ízétől, színétől, keserűség jelenlétében, termelékenysége és a nyílt területen történő termesztéshez való alkalmasság különbözik egymástól.
A káposzta saláta vetése és termesztése olyan egyszerű, mint a levél - ezt nehéz módon meg lehet tenni (a palántákon keresztül és a menedék alatt) és az egyszerű (a nyílt talajban vetve). Igaz, hogy az 50-90-es fajú levelek feje a fajon. nap érlelődik, érik.
Nézzük meg a káposzta -salátafajták kertészeink legnépszerűbb és bizonyított részét:
- Saláta Romano (Római saláta, Romen, Kos-Salat)-A Salate ellenőrzése, a sárgaréz alfaja, lédús, erős és ropogós sötétzöld levelekkel összegyűjtött, nagyon laza fejben összegyűjtve. Az íze egy kis torta, dió. A legjobb fajták és hibridek Romano: Remus, Pinocchio, Dandy, Párizs Green.
- Gleccser (Ice Salat, jégsaláta)-Nagyon népszerű sokszínűség sárgaréz kochi. A fejfejek sűrűek, lekerekítettek, akár 1 kg súlyúak. A levelek enyhén sósak, fényesek, nagyon lédús, ropogós, kissé édesek. 3 héten belül tárolható!
- Zsíros saláta (olaj) -Grengzed zöld saláta viszonylag vastag fejjel. A levelek nagyon puha, enyhén zsíros, lekerekített, enyhén sűrített, finom, friss ízlésűek. Ezen fajták olajfelületét általában az E -vitamin (Tokoferol) magas tartalma okozza. A legjobb fajták és hibridek olajsaláta: Május királynő, 4 évszak, berlini sárga, látványosság, csodálatos, orosz méretű, Danko.
A spárga saláta típusai és fajtái (STEM)
A šlagus saláta Kínából érkezett hozzánk, ahol egyszerre több forma van. Érzékenysége miatt az üzem népszerűvé vált az európai kertészek körében, bár Oroszországban még mindig nem olyan gyakran fordul elő ilyen gyakran.
És hiába - Uysun . A saláta spárganak nagy lédús szára van (a méter magasságaig és 5-7 cm vastag) és sok nagy kiterjesztett levél (összegyűjti őket, miután elérjük a 15-20 cm hosszú elért). A szárot addig használják, amíg a szár meg nem jelenik, és a levelek elsősorban kissé főtt, konzerv (sózott) vagy fúrt formákban vannak, t.nak nek. A friss zöldek kissé keserűek lehetnek.
Saláta saláta elterjedt palántákkal és szokásos vetőmagokkal a földbe, üvegházakban és nyílt talajon termesztve. A legnépszerűbb fajták a következők:
- Svetlana - Közepes fajta, érési periódus - kb. 100 nap. Egy növényből akár 500 g friss zöld levelet is elérhet, és a szár súlya eléri a 300 g -ot. A fajta nedvesség -hideg, gyengén hajlamos a fehér rothadásra.
- Uysun -Közepes kapocs-sokféleség keskeny, kiterjesztett világos zöld levelekkel és 1 m magasságig terjed. Érési időszak - kb. 80 nap. Hideg -szivárgásos, nedvesség -még egy rövid aszály sem.
- Dungan - Közepes végfajta, érési idő - kb. 80 nap. A levelek feladó félig átmérőjű, átmérője akár 50 cm. A levelek nagyon hosszúak, szürke-zöld színűek, felszíni eltérőek. Egy növény súlya 400-500 g.
És milyen típusú salátákat és fajtákat szeretsz növekedni és elhelyezni? Mi a prioritás az Ön számára - íze, zavaró képessége, növekedési üteme? Ossza meg véleményét és fényképeit a megjegyzésekben!
