Növekvő káposzta kelkáposzta - agrár technológiáról és fajtáiról szól
Tartalom
A modern nyári lakosok növelik a legváltozatosabb káposztát, mind ehető, mind dekoratívak. De itt van a göndör káposzta káposzta, nem csak tápláló, hanem kellemes is, a szélességi fokon eddig kevéssé ismert. De ha növekszik, ez elég könnyű.
Mielőtt káposztag káposzta vásárolna, meg kell tudnia, mi a hasznos, mi történik és hogyan kell őket megfelelően termeszteni.
A káposzta kelkáposzta hasznos tulajdonságai
A kelkáposzta káposzta nem képezi a fejfejet, így nem könnyű azonosítani a polcokon. Színes göndör levelei alkalmasak ételekhez. Különböző fajtákban megvásárolhatják az összes zöld, piros, kék és lila színű árnyalatot. A kelkáposzta az egész világon ismert, és sok országban a nemzeti konyha legnépszerűbb ételeinek része.
A Kale Kale -t az ókori Görögországban tenyésztették, és most különösen Hollandiában, Japánban, Törökországban és más országokban van.
A káposzta káposzta nem azonos egyenlőséggel rendelkezik a leveles zöldségek és a vegetáriánusok között. Ez nem meglepő - a kompozícióban minden más típusú káposzta és levél saláta meghaladja. Káliumot, kalciumot (több, mint a tejben), réz, magnézium, foszfor, minden aminosav, amely egy személyhez szükséges, az omega-3 zsírsavakat és sok vitamint nevet.
Ezenkívül 200 g kelkáposzta káposzta tartalmaz napi fehérjetartalmú, felnőttek és fontos szövetek számára. Mutassa be a káposztát az étrend -kelkáposztában, azok, akik elhízás, kalciumhiány, vizuális terhelés vagy gyengült immunitás szenvednek.
Ugyanakkor ellenjavallatokkal is rendelkezik. Mint minden más káposzta, árthat a gyomor -bélrendszeri betegségekben szenvedő embereknek. Ezért mielőtt aktívan kóstolja meg az ilyen szokatlan zöldségeket, ellenőrizze a terapeutát, ha ellenjavallatokkal rendelkezik.
Hogyan termeszthetjük a káposzta káposztát
A káposzta káposzta, amelynek előnyei nem kétségesek, szinte ugyanúgy termesztenek, mint a száma "relatív".
Ez a kultúra nem szereti a transzplantációt, ezért tanácsos azonnal a gerincre vetni, hogy megakadályozzák a gyökérrendszer sérülését. Tedd ezt április végén - május elején. A káposzta magjai, mint a hajtások, fagyasztják és képesek ellenállni a kis negatív hőmérsékleteknek veszteség nélkül. A növekedésben, de már 5 ° C.
Ha úgy dönt, hogy palántákon keresztül termeszti a kelkáposztát, a seyta magokat terjedelmes edényekben, majd a földbe ültesse a földdarabokkal
A vetés előtt a káposzta magjait negyed órán át vízben kell áztatni 50 ° C hőmérsékleten, majd hideg vízbe helyezzük 5 percig. Ezután tekerje be egy nedves anyagba, és hagyja meleg helyen 3 napig, amíg a magokat meg nem kötik.
200 g fa hamut és 100 g humust kell hozzáadni minden lyukhoz, tegyük a 2-3 mag tetejére, megszórjuk talajjal és vízzel. A palánták előfordulása előtt (kb. Egy hét) tanácsos, hogy az ágyat egy filmmel vagy spanyolokkal takarja el.
A kelkáposzta káposzta növekszik a legjobban megvilágított területeken, tápláló talajjal, amelyben a humust ősszel vezették be (10 kg / 1 négyzet.m) és közvetlenül az ültetés előtt komplex ásványi műtrágyák (30 g azofoski vagy ammofosi / 1 négyzet.m).
A káposzta gondozása szintén nem különbözik egy másik káposzta gondozásától, de a hajtások megerősítése után a gyengéket eltávolítani kell az egyes halomból, csak a legnagyobb és legerősebb hajtásokkal járva.
Az erős káposzta ürülék fő titka a gyakori (néha napi) öntözés és a szokásos (6 hetente) organikus felső öntet. Ne feledje, hogy a káposzta alatti talajnak mindig nedvesnek és nagyon táplálónak kell lennie - ebben az esetben elégedett lesz a lédús és gyors levelekkel. Ellenkező esetben a káposzta gondozása nem a legnehezebb folyamat. A korai gyom eltávolítását a kertben 10 naponta engedje szabadon az ültetést, és miután elérte a 20 cm -es cumber levelek magasságát, és távolítsa el a gyenge, beteg vagy elégtelen fejlett leveleket.
A káposzta és a betegségek a kelkáposztában megegyeznek az összes országbeli képviselővel. A sok betegség közül, mint például a gyökér rothadás, az üdvösség káposzta ágyakkal fog mulasztani humus vagy komposzt. A megelőzésként a levelek megfelelő átadása dohányporral vagy fával, amelyet minden eső után megismételnek. Vannak más természetes módszerek is a káposzta kártevők leküzdésére.
A kelkáposzta káposzta jelentős előnye van - ha nem távolítja el teljesen a talajból, hanem levágja és főleg 5 cm -t hagy, majd egy idő után a rajta lévő levelek újra növekedni kezdenek. És néhány fajta tél után is van, még a növekedésben is kettő. Igaz, hogy télen nem fagynak le, a lucfenyő vagy a zöldségágyat és a tavasszal történő takarításhoz szükséges.
A kelkáposzta típusai és fajtái
Eladó tucatnyi kelkáposztafajtát talál a különböző régiók számára. Ha a középső sávban él, akkor megengedheti magának, hogy szinte bármely más választást választjon, csak a káposzta színére vagy a vetőmagárak vonzására összpontosítva. De a kemény éghajlatú régiókban azonban például a kerületek fajtáira kell korlátozódnia, szibériai.
| Göndör káposzta káposzta |
Levelek: lila, göndör a szélek mentén.
Érés: 85 nap a származási időponttól számított napig.
Alkalmazás: Levesek, saláták- dekoratív célokra- virágágyakon.
Levelek: Zöld, hajlított, vékony.
Érés: 70 nap a származási időponttól számított napig.
Alkalmazás: Levesek, saláták.
Levelek: Zöld, nagyon göndör, akár 80 cm.
Érés: 75 nap a származási időponttól számított napig.
Alkalmazás: Levesek, saláták téli tároláshoz.
Levelek: Piros, lila, nagyon göndör, akár 80 cm.
Érés: 75 nap a származási időponttól számított napig.
Alkalmazás: Levesek, saláták tárolásra, virágágyak termesztése.
Levelek: Burgundia, göndör, 1,5 m magasságig, hasonlóan a tenyér alakjához.
Érés: Kétéves növény, 90 nap a formáció dátumától számított.
Alkalmazás: Levesek, saláták, dekorációs ételek- szárításhoz, tároláshoz, virágágyások.
Érés: 75 nap a származási időponttól számított napig.
Alkalmazás: Levesek, saláták, étrend.
Érés: 45-60 nap a származási időponttól számított napig.
Alkalmazás: Levesek, saláták.
Érés: 60 nap a származási időponttól számított naptól.
Alkalmazás: Levesek, saláták, forró ételek- mint virágágyak dekorációja.
Érés: 60-70 nap a formáció dátumától számított napig.
Alkalmazás: Levesek, saláták, forró ételek- mint virágágyak dekorációja.
Érés: 90 nap a formáció dátumától számított napig.
Alkalmazás: Levesek, saláták, forró ételek- mint virágágyak dekorációja.
Érés: 50-60 nap a formáció dátumától számított nap.
Alkalmazás: Levesek, saláták, forró ételek- mint virágágyak dekorációja.
Fejes káposzta
Az érés után a leveleket egy héten belül meg kell vágni és fogyasztani. Ezúttal tökéletesen tárolják a hűtőszekrényben, de elkezdenek száradni és elveszíteni az ízét. Ha meg akarja tartani a káposzta székletet télen, akkor vágja le és fagyasztja le. Az alacsony hőmérsékletektől az ízlése feltárja és telítettebbé válik, így egész évben élvezheti kedvenc salátáit.
Mint láthatja, a Kale Kale nagyon érdekes és nagyon hasznos kultúra. Akkor miért nem a következő szezonban, hogy néhány lyuk új zöldségeket ültessen, bár csak a kísérlet miatt - mi van, ha tetszik?
