Egyszerű és ízletes harapnivalók az újévi asztalhoz

Tehát a vendégek nem éhesek a fő étkezéshez, gyakran az asztalon különféle snackeket szolgálnak fel. A szokásos szendvicsek és a házi készítésű uborka helyett finom és gyönyörű snackeket főzhet, amelyek minden bizonnyal meglepik a vendégeket.

Nincs szükség példátlan tengerentúli ételeket, például kagylókat vagy articsóka kiszolgálására. Nagyon egyszerű és megfizethető alapanyagokból előállíthat egy nagyon finom, ízletes és vonzó snacket. Íme néhány ilyen recept.

A rulett sajttal és sonkával sütött

A mosás és a sajt ideális kombináció, főleg a tekercsek puff tészták formájában.

Szükséged lesz:1 lemez puff -béke, 300 g sonka, 200 g szilárd sajt, 100 g vaj, 1,5 ST.L. mustár, fekete őrölt bors ízlés szerint és mák, ha szükséges.

Készítmény. Vágja le a sonkát kockákkal, reszelje a sajtot egy vastag kenyér morzsára. Tekerje ki a tésztát, tegye rá a sajtot és a sonkát egy egyenletes réteggel, tekerje a tekercset, és daraboljuk darabokra kb. 1 cm vastag vastag vastagság. Fedje le a sütőtálcát pergamentel, tekercseket helyezzen rá, és kb. 20 percig süsse előmelegített kemencében. Ezen a ponton keverje össze az olvasztott olajat, a mustárt, a mákot, a borsot ízlés szerint, és öntsön kissé pirított tekercsekkel. Helyezze a sütőbe további 5 percig.

Sajtmártás snackekhez

Az ilyen gyors szószok nagyon népszerűek az amerikai konyhában. Általában nagy társaságra készülnek fel, és kekszekkel vagy krumplival szolgálnak fel.

Szükséged lesz: 200 g feta sajt, 120 g krémsajt, 1/3 csésze egyszerű joghurt összetevők (vagy tejföl) nélkül, 2 fokhagymás szegfűszeg, 1 bors, 1 t.L. Citromlé, 1/2 óra.L. Szárított oregánó, 1/8 óra.L. őrölt fekete bors, 1-2 t.L. Összetörött friss petrezselyem.

Készítmény. Győzd le a keverőt (vagy az élelmiszer -kombináció segítségével) 2/3 sajtfeta, krémsajt, joghurt, fokhagyma, citromlé, oregánó és fekete bors a homogén tömegig. Helyezze át egy tálaló tálba, megszórja a fennmaradó feta sajtot, apróra vágva kis kockák bolgár borssal és petrezselyemmel.

Brustet paradicsommal

Ezek a kis szendvicsek nagyszerű egyszerű és könnyű snackré válnak egy ünnepi asztalon.

Szükséged lesz: Friss levelek bazsalikom, paradicsom, bagettek, növényi olaj és ecet balzsam (opcionális).

Készítmény. Összetörje a basszust, vágja le a paradicsomot kockákkal, és meghintje bazsalikommal, adjon hozzá egy kis olajat. Vágja a bagutot 0,5-1 cm vastagságú darabokra, megszórjuk olajjal és kissé süssük egy fűtött serpenyőbe. Helyezze be a paradicsom keverékét minden bagettarabra, és szükség szerint megszórja balzsam -ecettel.

Golyók kenyérben

Ízletes és könnyen felkészült olyan harapnivalókra, amelyek örömmel fogadják a vendégeket.

Szükséged lesz: 2 evőkanál.L. Vaj, 220 g vaj, 2 óra.L. Citromlé, 1/8 óra.L. Szegény fűszerek, 100 g szilárd sajt, valamint 1/3 csésze szárított áfonya, 1/3 csésze zúzott diófélék (mandula, dió), 1/3 csésze apróra vágott növényzet (zöld hagyma vagy petrezselyem), 12-15 SALM SALM Food.

Készítmény. Keverje össze az olajat, a krémsajtot, a citromlevet és az őrölt borsot, amíg homogén tömeget nem kapunk, adjuk hozzá a sajtot reszelt sajtot, és alaposan keverjük össze. Rendszeresen nedvesítse meg a kezét hideg vízben, dobjon 12-15 golyót a sajt anyagából. Helyezze őket a konyhai munkalapra, tartsa a hűtőszekrényben legalább 30 percig. Tálalás előtt dobja el az egyes golyókat külön -külön egy apróra vágott áfonya, apróra vágott diófélék vagy gyógynövényekbe. Tegye be a szalmaszabdákat és tálalja snackeket.

Sampignonokkal töltöttek

Ennek az egyszerű előételnek különösen a gombák szerelmesei lesznek.

Szükséged lesz: 12-18 teljes friss mester, 2 fokhagymás szegfűszeg, 220 g krémsajt, 100 g szilárd sajt, fekete talaj és növényi olaj.

Készítmény. Melegítse az olajat alacsony lángon, és kissé sütje az apróra vágott fokhagymát. Finoman vágja le a gomba lábát, és adja hozzá a fokhagymához. Ezután helyezze be a krémsajtot és a kemény sajtot egy finom reszelre reszelt, bors ízlés szerint. A kapott töltelék, elmosódott pezsgő kalapok, és helyezzük őket sütőbe, amelyet 20 percig 175 ° C -ra előmelegítettek.

Lavash tekercsek sonkával és sajttal

Ha nincs vágy a sütővel legyőzni, akkor elkészítheti a tekercsek újabb verzióját - a Lavash segítségével.

Szükséged lesz: 2 csomag (kb. 440 g) krémsajt, 300 g kemény sajt, 200 g sonka, 100 ml majonéz, 1/2 óra.L. Zúzott friss kapor, 1/2 óra.L. Zúzott friss petrezselyem, só és fekete bors ízlés szerint.

Készítmény. Kevetőgép segítségével keverje össze a krémsajtot, a reszelt kemény sajtot, az apróra vágott sonkát, a majonézt, a kaporot és a petrezselyem petrezselyemét. Sóval és borssal viselkedik. L A láván készített tömeget készített. Tekerje be egy komor filmbe, és vigye néhány órán át a hűtőszekrénybe. Tálalás előtt vágja le a tekercset darabokra, és díszítse friss apróra vágott gyógynövényekkel.

Lazac frissítők

A kis coney nagyon helyénvaló egy nagyvállalat kiszolgálására. Nagyon könnyű főzni.

Szükséged lesz: 350 g kissé sózott (vagy gonosz) lazac, durva lavitás, vaj- 250 g vaj, 1/2 csésze tejföl, Pet 1 citrom, sok eset, só ízlés.

Készítmény. Keverje össze a krémsajtot, a tejfölt, a reszelt kéreg, az apróra vágott halom. Só ízlés szerint (ne feledje, hogy a hal sós). A keverék fele fele a láván, helyezze a vékony szelet lazacot a tetejére. A Lavash elterjedt egy második lavitációra, és letette (olajat) a halakra. Re -tekerje le a tetején lévő lavash -et a sajt súlyával. A borításhoz vezet "pite" Film és vegye be a hűtőszekrényt legalább 4 órán keresztül (vagy éjszaka). Használjon éles kést a szélek levágásához és levágásához "pite" kicsi (egy harapás) négyzetek. Ragasztja be az egyes jeleket egy fogpiszkálóval, díszítsük egy szelet citrommal, és szükség esetén az ág az ágba.

Nagyon egyszerű snackek

Csak 4 összetevő készül, kis nyárs és harapnivalók!

Szükséged lesz: 400 G Salars salars, sok petrezselyem (vagy bazsalikom), mozzarella sajt, 2 doboz olajbogyó.

Készítmény. Nem kell semmit főznie, csak tegye az elkészített összetevőket a fogpiszkálóra. Először ellopott egy darab kolbászt, amelyet korábban kockára vágtak. Ezután - egy petrezselyem vagy bazsalikom, egy darab sajt és a korona snackek végén olajbogyó. Helyezze az ilyen nyársat az ételek kiszolgálására, és küldje el azokat a hűtőszekrénybe, mielőtt a vendégek megérkeznek.

Friss uborka és krémsajt frissítői

Ez a nagyon könnyű előétel nem árt az ízlésnek, mielőtt a fő étkezést tálalná.

Szükséged lesz: 2 uborka, 12 cseresznye paradicsom, 120 g krémsajt, 3-4 ST.L. majonéz, 1 t.L. fagyasztott vagy friss kapor, 1/4 óra.L. Só és fekete bors ízlés szerint.

Készítmény. Mossa le az uborkát, lehúzza le és vágja le 1,5-2 cm szeletekkel. Használjon egy teáskanálot egy kis pép eltávolításához az uborkából. Keverje össze a krémsajtot és a majonézt egy tálba. Adjunk hozzá kaporot, sót, egy kis borsot. Egy cukorkás táska segítségével szépen nyomja meg az előkészített tölteléket minden uborka darabjára. Díszítse a harapnivalókat a cseresznye paradicsom közepén.

Snack a burgonyából

Jobb, ha melegen szolgálunk egy ilyen frissítőt - sokkal ízletesebb lesz.

Szükséged lesz: 20 db. Kis burgonya, 400 g szegycsont, 200 g szilárd sajt, 1 t.L. Vaj, só.

Készítmény. Főzzük a burgonyát sós vízben, amíg meg nem főznek. Hűtsük le és vágják fel minden burgonyát felére. Vegyen egy kis húst egy teáskanálral, és tegye egy külön tálba. Adjunk hozzá reszelt sajtot, zúzott mellkasot, vajat, sót ízlés szerint és alaposan keverjük össze. Töltse fel a burgonya felét, tegye őket egy pergamentel borított sütőtálcára, és süssük egy 10 perces, 190 ° C -ra felborítva. Szükség esetén a kész snackeket tejföllel lehet tálalni.

Sonkával és sajttal töltött tojások

Könnyen elkészíthető, és nagyon ízletes snackek minden bizonnyal tetszik a vendégek.

Szükséged lesz: 12 tojás, 150 g sonka, 2 óra.L. apróra vágott hagyma, 1/3 csésze tejföl, 2,5 óra.L. Bor, 2 t.L. Granulált mustár, 2 t.L. Reszelt kemény sajt, 1/2 óra.L. apróra vágott fokhagyma, só, őrölt bors és fekete bors ízlés szerint.

Készítmény. Megkeményítse a tojásokat, lehűti, gondosan tiszta és felére vágja. Távolítsa el a tojássárgáját, és tegye egy mély tálba. Adjon hozzá, finoman apróra vágott sonkát, sajtot, hagymát, ecetet, mustárt, fokhagymát, sót és borsot. Mindez tejföllel, hogy kitöltse a kívánt állagot. Töltse fel a tojások felét az előkészített keverékkel (használhat egy cukrászzsákot), és megszórja borssal a dekorációkhoz.

Frissítők "karácsonyi koszorú"

Egy ilyen fényes és gyönyörű megjelenés, mint a snackek, az ünnepi asztal valódi dekorációjává válik.

Szükséged lesz: Kedvenc összetevők, például különféle sajt, olajbogyó, cseresznye paradicsom, szőlő, zöld gallyak.

Készítmény. Vágja le a sajtot kockákkal, öblítse le és szárítsa meg a növényzetet. Készítse elő az elkészített ételeket, óvatosan telepítsen egy gyönyörű étkezést koszorú formájában. Díszítsük friss zöldek gallyával.

Frissítők "karácsonyfa"

Egy másik típusú vonzó snack az újévi asztalhoz.

Szükséged lesz: Többféle sajt, kolbász, olajbogyó, szőlő, cseresznye paradicsom, keksz vagy krumpli, friss fűszernövények.

Készítmény. Vágja le a sajtot és a kolbászt, mossa és szőlőt, szárítsa meg és szárítsa meg. Helyezze az ételt a tálra karácsonyfa formájában.

Frissítők "Hóember"

Ezek a szép hótalpok snackek vagy dekorációk, például saláta lehetnek.

Szükséged lesz: 12 tojás, 1 sárgarépa, bors vagy bors, petrezselyem gyógynövényei.

Készítmény. Hegesztve tojásokat, lehűteni és gondosan tisztán. Vágja le a friss sárgarépát szeletekkel. Öblítés. Vegyen két tojást, tegye őket egymás fölé, és átszúrja őket egy fa nyárssal. Két sárgarépa szeletből készítsen egy kalapot, a szegfűszeg -csillagoktól - szemek és gombok. Gallyak petrezselye "Venika" Egy hóembernek.

Egy ilyen egyszerű snack segítségével, amelyet gyorsan és különleges idő és erőfeszítés költsége nélkül készítenek, diverzifikálhatja az ünnepi menüt, és biztosan csodálkozni fog az otthoni vendégek iránt.

Cikkek a témában "Egyszerű és ízletes harapnivalók az újévi asztalhoz"

Mit kell főzni egy piknikre - egyszerű receptek az ízletes ételekről

Gyors és ízletes főzés: érdekes receptek a sólyom ételekhez egyszerű termékekből

Betöltött bors télre: egyszerű és ízletes hiányosságok receptjei

Kettő az ízletes és kiadós leves egy egyszerű receptjében