Mit kell főzni egy piknikre - egyszerű receptek az ízletes ételekről
Tartalom
- Limonádé áfonyával és bazsalikommal
- Sült paprika dióval
- Töltött tojás
- Csirke darabok egy serpenyőben
- Tészta spárga és feta sajttal
- Nyári növényi saláta rizzsel
- Burgonya saláta rákhússal
- Panini sonkával és grillezett sajttal
- Homokszavak csirke salátával
- Sütemény rebarbarával
- Gyümölcs saláta fahéjjal és mézszirupmal
A természetben piknik lehet az egész család számára, ha helyesen készül rá. A piknik fő tulajdonsága a friss levegőben az ízletes és egyszerű ételek, amelyeket előzetesen elkészíthetünk, vagy elkészíthetik a szükséges összetevőket, és magukkal viszik őket.
A piknik ételeket könnyen fel kell készíteni. Sokat lehet előzetesen elkészíteni a piknik számára, és magával veheti a hermetikus tartályokban, vagy behelyezhető egy termikus szárítóba. Kiválasztásunkban érdekes recepteket talál az ebédre a természetben, amelyet könnyen meg lehet ismételni függetlenül, és valódi nyaralást szervez.
Limonádé áfonyával és bazsalikommal
Egy frissítő házi limonádé tökéletesen eloltja a szomjúságot a természetben.
Szükséged lesz: 5 cila, áfonya ízlés, 1 köteg bazsalikom, 1 csésze cukor, 4 pohár víz, szénsavas víz ízlés szerint.
Készítmény. Préselje ki a gyümölcslevet a citromból, és keverje össze a cukorral, amíg fel nem oldódik. Használat előtt adjon hozzá vizet és tárolja a hűtőszekrényben. Használat előtt helyezze be az áfonya bogyókat és a bazsalikomleveleket a szemüvegbe, nyissa ki őket kissé. Öntsön az elkészített limonádét, és ossza meg a szódat az ízlés szerint. Szükség esetén dobhat jégkockákat egy itallal egy pohárban egy itallal.
Sült paprika dióval
Tálaljon ilyen mártást friss süteményekkel, lávával vagy sima kenyérrel.
Szükséged lesz: 3 bolgár paprika, 1 csésze dió, 2 gerezd fokhagyma, egy csipet citromhéj, 1 t.L. citromlé, 3 t.L. Olívaolaj, 1 óra.L. Őrölt köménymag, 1/2 óra.L. őrölt bors, 1/2 óra.L. Só, petrezselyem ízlés szerint.
Készítmény. Vágja le a fűszereket négy részre, távolítsa el a magokat és a partíciókat, megszórja olajjal, és helyezze a pergamentel borított sütőtálcára. Süssük 200 fokon 35-40 perc alatt. Ezután helyezze át a borsot a tálba, fedje le egy filmet, és hagyja 15 percig. Ezután távolítsa el a bőrt a csírákból, és helyezze át a turmixgép tálba. Néhány percig süssük az OTIMY -t egy száraz serpenyőben, és adjuk hozzá a fűszerekhez. Helyezze a fokhagymát, a vajat, a citromhéjat és. Csiszolja meg az összes összetevőt, amíg vastag homogén tömeget nem kap. Állítsa be a sót és a borsot, ha szükséges, ha szükséges.
Töltött tojás
Nagyon egyszerű és meglehetősen nehéz harapnivalók, amelyeket piknikre vehetsz.
Szükséged lesz: 6 tojás, 4 ST.L. Joghurt adalékanyagok nélkül, 2 óra.L. mustár, őrölt bors, só és bors ízlés szerint.
Készítmény. Megkeményítse a tojásokat, lehűti, gondosan tiszta és felére vágja. Helyezze a tojássárgáját egy tálba, adjon hozzá mustárt, joghurtot, sót, borsot, keverjük össze. Töltse fel a fehérjéket a kapott keverékkel, megszórja borssal.
Csirke darabok egy serpenyőben
A földi csirkedarabokat kívülről levágják, és lédús belül.
Szükséged lesz: 1 teljes csirke, 3 csésze liszt, 2 csésze kefiru, 2 ST.L. szóda, 2 t.L. Őrölt bors, 1 t.L. őrölt fekete bors, 2 t.L. só, növényi olaj sütéshez.
Készítmény. Ossza el a csirkét darabokra. Keverje össze a lisztet, a borsot, a borsot, a sót és a szódát egy tálban, és ossza meg a keveréket: Öntsön egyharmadot egy tálba, a többiet - a másikba. Öntsük a kefét a harmadik tálba. Csirke darabok váltakozva ugyanabban a tálban liszttel (ahol kisebb), majd KeFire -ben, majd - egy másik tálban liszttel. A darabokat előmelegített olajban süssük 12-15 percig. Ezután helyezze át a szalvétára, hogy a felesleges olaj felszívódjon.
Tészta spárga és feta sajttal
Kiadós saláta ízletes ebédre a friss levegőben.
Szükséged lesz: 2 csésze tészta, 15-20 spárga szár, 5 friss uborka, 1 bors, 100 g feta sajt, 5 leves.L. olívaolaj, 4 evőkanál.L. Bor, 2 t.L. citromlé, 2 t.L. apróra vágott petrezselyem, só és bors ízlés szerint.
Készítmény. Készítse el a tésztát a csomagolásra vonatkozó utasítások szerint. Néhány percig forrásban lévő vízben blanszírozás, és azonnal áthelyezi a hideg vízbe. Spárga, uborka és bors darabokra vágva, tegyen egy nagy tálba. Keverje össze az olajat, az ecetet, a citromlevet, a sót és a borsot egy külön tálban. Engedje le a tésztát és öblítse le hideg vízzel, tegye egy zöldség tálba. Öntsük a salátát üzemanyag -feltöltéssel, megszórjuk a feta sajtot és keverjük össze.
Nyári növényi saláta rizzsel
Egy ilyen saláta elkészíthető kis csészékben, becsavarja és kényelmesen tegye piknikkosárba.
Szükséged lesz: 2 csésze főtt rizs, a vöröshagyma fele, 2 köteg spenót, 2 paradicsom, 1-2 uborka, 150 g sajtfeta, olajbogyó és friss kötés, 3 evőkanál.L. Citromlé, 5 leves.L. olívaolaj, 1 t.L. édesem, só és bors ízlés szerint.
Készítmény. Egy nagy tálban helyezzen rizst, apróra vágott hagymát, spenótot, vágott paradicsomot, uborkát, apróra vágott kaporot és olajbogyót. Keverje hozzá a citromlevet, a vajat, a mézet, a sót és a borsot a hozzáadáshoz. Közvetlenül használat előtt öntsük a salátát üzemanyag -feltöltéssel, megszórjuk zúzott sajttal és keverjük össze.
Burgonya saláta rákhússal
Otthon főzhet burgonyát, levághat zöldségeket és rákpálcákat, és elkészítheti a salátaöntet. És egy piknikre "Gyűjteni" Saláta együtt, sült a burgonya a grillre.
Szükséged lesz: 1,5 kg burgonya, 450 g rákhús (vagy botok), 2-3 paradicsom, 1 csomó saláta, 1/2 csésze joghurt adalékanyagok nélkül, 3 evőkanál.L. majonéz, 1/2 óra.L. mustár, 2 t.L. Növényi olaj, só és bors ízlés szerint.
Készítmény. Főzzük a burgonyát a fogyasztás felére, engedje le a vizet, tegye a rácsot és süsse a grillre 5-10 percig. Vágja le a burgonyát darabokra, rákpálcákra és paradicsomra, kockaikra vágva, baszd meg a salátát, tegyen mindent egy tálba. Keverje össze a majonézt, a joghurtot, a mustárt, a sót és a borsot külön, öntse a salátát az üzemanyag -feltöltéssel, keverje össze.
Panini sonkával és grillezett sajttal
Készítse elő előre a mártást, hogy elkészítse ezeket az olasz szendvicseket.
Szükséged lesz: 1 chiabatta kenyér, 250 g sonka, 200 g szilárd sajt, 1 bolgár bors, 8 evőkanál.L. Olívaolaj, 5,5 t.L. Burgundia ecet, a petrezselyem kezdete, 2 gerezd fokhagyma, őrölt bors és só ízlés szerint.
Készítmény. Helyezze az olajat, az ecetet, a petrezselyem petrezselymet, a fokhagymát a turmixgépbe, és átszúrja, amíg sima. Só és bors ízlés szerint. Vágja fel a kenyeret felére, tegye a grillre a grillre. Megszórjuk az olívaolaj felét, és helyezze a mártást, helyezze a sonkát és a sajt szeleteit. Szórja meg a kenyér másik felét olajjal, tegye a paprikát apróra vágott borsot és a tetejére a sajt szeleteket. Süssük 10 percig, majd hajtsa össze a kenyér felét, és süsse további 5 percig, amíg a sajt meg nem olvad.
Homokszavak csirke salátával
Készítse elő előre a salátát, és helyezze egy lezárt tartályba, és gyűjtse össze a szendvicset a piknikre.
Szükséged lesz: 1 füstölt csirke, 1 zeller szár, 1 piros hagyma, 1-2 paradicsom, 4 szelet sajt, spenót vagy kézi levelek, 4 zsemle, 1/2 csésze joghurt adalékok nélkül, 1/2 csésze majonéz, só és bors íz.
Készítmény. Vágja le a csirkehúst, és szétszerelje a szálakba. Keverje össze a joghurtot, a majonézt, az apróra vágott zellert és a hagymát egy tálba, adjon hozzá csirkét és keverje össze. Só és bors ízlés szerint. Helyezze a salátát egy felére vágott darabra, a szelet sajtot és a paradicsomot és a friss fűszernövényeket.
Sütemény rebarbarával
Milyen piknik desszert nélkül! Például egy finom torta, lédús rebarbara.
Szükséged lesz: Tészta- 120 g liszt, 1/2 csésze cukor, 120 g olaj- 2 köteg rebarbara-szár, 2 tojás, 1 csésze cukor, 30 g liszt, csipet só kitöltése.
Készítmény. Keverje össze a tészta összetevőit. Ossza el a kapott csomópontot a pergamen forma alján. Süssük 15 percig egy kemencében, amelyet előmelegítettek 175 ° C -ra. Ebben az időben készítse elő a tölteléket. Keverje össze a tojást, a cukrot, a lisztet és a sót. Adjunk hozzá rebarbara kockára vágott, keverjük össze, és helyezze be a tölteléket a sült süteményre. Helyezze a sütőbe további 40-45 percig. Ezután hűtse le, és részekbe vágja alkatrészekkel.
Gyümölcs saláta fahéjjal és mézszirupmal
Vágja elő előre a görögdinnyét, és készítse el a szirupot, hogy egyszerűen csatlakoztassa a piknik összetevőket.
Szükséged lesz: 1 kg görögdinnye, 200 g áfonya bogyók, 200 g málna bogyók, fél citromhéj, 4 evőkanál.L. Édesem, 1/2 óra.L. őrölt fahéj.
Készítmény. Vágja le a dinnyekockákat, tegyen egy tálba. Adjon hozzá bogyókat. Olvadjon mézet egy vízfürdőben, keverje össze a fahéjjal. Öntsük a gyümölcsöt szirupdal, meghintjük ízléssel, keverjük össze.
Próbálja meg főzni ezeket a finom ételeket, és jobb, ha a friss levegőben menjen a piknikre!
