A betakarítás és a tárolás vagy a nyár megmutatja, ki ugrott ki tavasszal!

A nyár második fele a szorgalmas nyári lakosok számára az a ideje, hogy összegyűjtse. Ez nem csak kellemes munka, hanem felelősségteljes ügy is, mert az érett gyümölcsöt és zöldséget a lehető leghosszabb ideig meg kell őriznie. Hogyan kell ezt megtenni - olvassa el a cikkünket.

Ha még nem változtatta meg az érési növények hol és tárolását, ez az anyag nagyon örvendetes lesz. A magazin szerkesztői "Birkózó" Készített hasznos tippek kiválasztását az összegyűjtött termés tisztításához és hosszú távú tárolásához.

A pincének előkészítése a tárolásra

Mielőtt egy nyári házból származó növényt fektetne tárolás céljából, feltétlenül tegye a pincét a házba. Íme néhány tipp, amelyek segítenek abban.

• Alaposan mossa meg a polcokat és a zöldségeket a zöldségekkel vízszappannal, és törölje le őket. A felesleges nedvesség eltávolításához a pincéből helyezze a kannát a padló sarkaiba, és öntsön rájuk forró szént.
• Ha a falakon foltokat talál a penészen!
• Megbízható gyógyszer az egerek számára - száraz kamilla virágok: megszórja őket a padlóra és a polcokra - a rágcsálók nem tudják ellenállni ennek a szagnak.

Mi a teendő, ha nincs pincéje?

Ez nem probléma! A gyökérnövényeket a régi tárolhatja "Rét" a módja. Ásni egy lyukat 0,5 m mélységgel a megemelt helyen. Helyezzen egy fából készült tálcát az aljára. Hozzon létre gödörfalakat a döntött táblákkal. Helyezze a burgonya zsebébe, és egy kis rács sárgarépa- és répa. Fedje le a szalmát. A tetejére szereljen be egy tetőpajzsot, amelyet lehajtanak ugyanazon táblákról, és bármely hőszigetelő anyag segítségével szigetelve vannak szigetelve. Készítsen néhány ilyen tárolóhelyet a helyszínen - télen váltakozva eltávolítják a zöldségeket.

A fektetés előtt a zöldségeket fitosporin-M oldattal kell kezelni, hogy megakadályozzák a rothadást.

Ásni egy 30 cm mélységű árokot az eső összegyűjtéséhez és a vizet a baktériumok körül megolvasztva, mert a hideg évszakban az időjárás instabil. Helyezze a lucfenyőt a szalmára - a tű illata elriasztja az egeret. Feltétlenül szórja meg a talaj tárolását a gödör szintje felett egy domb formájában, ha a széleket 20-30 cm-rel rögzíti. Szereljen be egy kis átmérőjű csövet a tetőre a szellőzéshez. Amikor az utcán lévő levegő hőmérséklete –5 ° C alá esik, zárja be a csövet.

És a növényt az üvegezett erkélyen is tárolhatják egy otthoni hőtartályban. Helyezzen egy extrudált polisztirol habot a padlóra. Csukja be egy 15 mm -es rétegelt lemezlevelével. Következő a palettán készítse el a rétegelt lemez dobozát (javítsa meg a sarkon lévő csavarokkal). Öntsük a belső falakat szigeteléssel. Öntsük az alját fűrészporral (réteg - 10 cm). Fúrjon be néhány szellőztető lyukat a házfalakba fúróval (a tetején és az alján).

Helyezze a zöldségdobozt a dobozba úgy, hogy legyen legalább 5 cm -es rés és a légáramlási tartály falai. Eltávolítható fedél "pince" Készítsen rétegelt lemezt és izolálja habpolisztirollal belülről. Kempte a fedél felülete egy puha ülés alatt: tegyen fel habot és tartós bútorokat. Erős fagyokban dobjon be egy régi pamut takarót a dobozba.

Hogyan lehet a paradicsomot hosszú ideig frissen megtakarítani

A zöld és a barna paradicsomot decemberre tárolják.

A lassú töltéshez:

• Hajtsa be a gyümölcsöt egy rétegre fa dobozokban. Tárolási hőmérséklet-10-12 ° C;
• Egy nap elteltével oldja meg a tartalmat, és távolítsa el az kissé vöröses paradicsomot a dobozból, amint az fejlődik "szomszédok" gyorsabban érett;
• Kövesse a szobában lévő páratartalmat. Megnövekedett gyümölcs rothadással és csökkentett - hajlítással. A szabvány 80-85.

Gyorsítsa fel a megfelelőt:

• Helyezze a paradicsomot szárakkal 2-3 szintre;
• A gyümölcs gyorsan szellőztetett, száraz helyiségben érhető be 20–24 ° C-on;
• Helyezze át az összegyűjtött paradicsom minden szintjét.

26 ° C feletti hőmérsékleten a gyümölcs átirányítható és túl puha. És a szárak körül sűrű sárga gyűrűk megmaradnak.

Visszatérhet a paradicsomnak sötétben és a fényben - a legfontosabb az, hogy hozzáférnek a friss levegőhez. És ne feledje, hogy a kis paradicsom lassabban érett, mint a nagy.

Hogyan lehet megfelelően gyűjteni és tárolni a fokhagymát

Amint az alsó levelek téli fokhagymán sárga színben kezdődnek. Ne halasztja el később ezt a munkát - a héjak fedelése izzókkal, a fokhagyma rosszul tárolódik. Távolítsa el a termést egy szelíd napsütéses napra, szárítsa meg két napig közvetlenül a kertben. Ezután tisztítsa meg a földről, tegye a dobozba, és tegye a lombkorona alá. Egy hét után levágta a gyökereket, a fennmaradó leveleket és megszárad. Ne felejtse el szárítani egy izzó nyakát, amely megvédi a baktériumoktól. Az ilyen fokhagymát tökéletesen tárolják egy sötét hűvös lakásban.

Mikor kell eltávolítani a hagymát az ágyakból a tárolás céljából

A falvakban az íjat mindig eltávolították 19. Augusztus, az Apple tárolton. Hiszem, hogy a napon összegyűjtött növény jól tárolt. És csak akkor, ha az időjárás nyers és esős, a takarítást egy másik időbe vitték át.

Néhány héttel a hagyma megtisztítása előtt:

• Tekerje le a talajt az izzókból, és ha fel akarja gyorsítani az érést, húzza a növényeket a teteje mögé, hogy a gyökerek enyhén szakadjanak;
• Hagyja abba az öntözést, még akkor is, ha száraz az idő;
• кога идт дожи - поставте над гряй ыыыыи зыыы зыы з з лололных д ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч ч д д ч ччччччччч дчных. Hagyja nyitva az ágyak végét a szellőzéshez;
• Kövesse a tollakat: Amikor a hagyma érlelődik, sárgák és esik.

Száraz napsütéses időben elkezdheti a tisztítást. Ásni az izzókat, tegye az ágyba egy rétegbe. Néhány napos átvitel után egy lombkorona alatt a további szárítás és a megbékélés céljából. A csúcsok vágása után hagyja rövidre "kannabisz".

A jól tárolása kút -kút (száraz nyakkal). A hideg időjárás elején ügyeljen arra, hogy rendezze a növényt, helyezze be a fonott kosarat, és helyezze át az alagsorba, vagy tárolja a szekrényben lévő lakásban. A helynek távol kell lennie a bejárati ajtótól, hogy elkerülje a hőmérsékleti különbségeket. Rendszeresen rendezze a hagymát a száraz rothadás megakadályozása érdekében. A fonásban szövött hagyma lógott formában jól tárolódik .

Vágó kísérlet

Néha télen a kertben egy kíváncsi képet láthat - egy zöld ágy egy havas vászonon. Olyan hagyma, amelyet nem távolítottak el az alagsorban történő tárolás céljából. Ha a hótakaró alacsony, akkor mindig friss hagymát áshat. A hagyma íze Ezek a szélsőséges körülmények nem változnak, azzal a különbséggel, hogy a száraz levelek már nem alkalmasak ételekre.

Ha egyre növekszik, próbáljon ilyen kísérletet végrehajtani. Tavasszal vágja le a hagymát a talaj felszínére, és táplálja a csiszolt alom infúzióját (1:20). A levegő hőmérsékletének növekedésével a hagyma növekedni fog, és zöld hajtásokat kezd el előállítani. Májusban már összegyűjtheti a gőz betakarítását, anélkül, hogy a kertben távozik, mert amikor a stopper ételt képez, az nem megfelelő lesz.

A hagyma nem igényel különleges gondozást, csak 3-4-szeresnek kell lennie. Kövesse a tanácsunkat - és télen friss hagymát kap a kertben!

Hogyan lehet a sárgarépát télen megfelelően tárolni

A narancssárga gyökér növény érzékeny a tárolási feltételekre. Az optimális levegő hőmérséklete -2 és 2 ° C között van, páratartalom-90-95. Kövesse a tippeinket, ha azt akarja, hogy a gyökérnövények a lehető legrosszabb és lédús maradjanak.

• Öntsön a sárgarépa hagymát vagy a fűrészt: felszívják a felesleges nedvességet, és nem engedik a rothadást.
• Ha sárgarépát tesz egy vastag műanyag zacskóba, akkor csináld bele "nap" Néhány lyuk, amelyen keresztül a kondenzátum leereszkedik, és nem köti maga a táskát.
• Használjon fából készült dobozokat - zárja be őket szilárdan, hogy megakadályozza a zöldség hervadását.

Van még egy megbízható tárolás módja. Hígítsuk el 1 csésze tisztított és áthaladj egy fokhagymás darálón 2 liter vízben.Készítsen külön agyag csevegését, hígítsa meg vízzel, amíg a tejföl konzisztenciája meg nem.Csökkentse a gyökérnövényeket a másik oldalon a fokhagymában, majd az agyag összetételéhez. Helyezze a sárgarépát a kartonra egy rétegben szárításhoz. Tegye be sorokat egy fából készült dobozba repedések nélkül. Alul és sorok, öntsük a fokhagyma bőrébe. Helyezze be a dobozt egy hűvös helyre.

A burgonya és a répa tárolása

A burgonya és a répa együttesen tárolható: A répa felesleges nedvességet fog kapni a gumóból, és nem fogja tisztázni.
Öntsük őket szárított sík vagy féreg szárakkal, hogy megvédjék a zöldségeket a rothadástól.

A gumók csírázását a menta és a hagyma héja akadályozza meg. Tavasszal tegye be a dobozba (táskába) burgonyával az alma felét. Ez a módszer segít lelassítani a hajtások fejlődését a burgonyán.

A répa dobozokban lyukakkal hajthat be - nincs szükség fedéllel lefedni őket. A gyökérnövények forgatásához meghintjük hamu, sült homokkal vagy sóval.

Hogyan kell télen az alma és a körte megfelelően tárolni

• A körte és az alma címke a mechanikai károk hiányától függ. Ezért óvatosan távolítsa el a gyümölcsöt.
• Mielőtt a farkat és a gyümölcs egy részét fekteti, merítse el magát folyékony paraffinba - ez megvédi őket a nedvesség elvesztésétől.
• Tekerje be a fajtákat vékony bőrrel olajozott papírba.
• Helyezze a körteket és az almát kis kartondobozokba több mint három rétegbe, amelyeket papír diszpergál. Zárt szemhéj.
• A legjobb hely a tároláshoz egy menedék vagy izolált erkély. Az alagsorban a gyümölcsöt a gyökér növények illatával impregnálják.
• Ellenőrizze a termést két hetente egyszer, a rothadt minták időben történő eltávolítását.

Tök - betakarításkor és hogyan lehet helyesen menteni

Szeptemberben, óvatosan figyelje a tök gyümölcsének érését, ha szükséges, helyezze alá a táblákat, hogy a nyers talajjal való érintkezés szétesése ne kezdődjön meg. Ha gyönyörű gyümölcsöt akar termeszteni, ne feledje: ne tegye a földre (ez a hely sápadt és maga a tök - görbe). De óvatosan fordítsa úgy, hogy ez ne legyen kézitáska. Tépje le a por penész által érintett leveleket. Kiadhat egy bokorot, mint hamu, és megpróbálja nem jutni a magzathoz.

Távolítsa el a tököt az őszi fagy előtt. Az érettség jelei: szár, jól fejlett minta és szilárd kéreg szárítása és tesztelése. Az ilyen gyümölcsöket biztonságosan el lehet fektetni a hosszú távú tároláshoz, a vágással együtt.

A sütőtök tárolásra szánt, száraz és meleg napfényben 8-10 napig. Hozzájárul a szár és a kéreg állításához.

Gyümölcs penészrel - tegyen egy vödör hulladékba

A tárolt tartozékokhoz gyakran látjuk, hogy a sárgarépa csúcsa penészes, az alma a széléből rohadt. Sok feleség hisz: dobja el az ilyen gyümölcsöket vagy zöldséghulladékot. Csak vágja le az érintett területet - és nagyon lehetséges enni! A magazin szakértője "Birkózó", Elena Dorokhov kémiai jelöltje úgy véli, hogy az ilyen termékek káros az egészségre, mivel a penész vagy a rothadás az egész magzatot érinti. Nem mosható meleg vízzel, vágva, hőkezeléssel elpusztítva. Még a legkisebb adagok is felhalmozódhatnak az emberi testben. Ezért enyhén rohadt gyümölcsöket vagy zöldségeket el kell dobni!

• Gyorsabban, mint mások, a gyümölcs rothadásával kezdődik, "rendkívül" trágya.
• A termés, amelyet előbb vagy utóbb összegyűjtöttek, mint az esedékesség dátuma, gyorsabban romlik.
• Mielőtt a zöldségek és gyümölcsök mosására tárolnák!
• Pincét és tartályát, ahol a növényt tárolják, fertőtlenítik, kénnel füstölnek, és jó szellőzést biztosítanak.
• Ha a szoba nagyon nedves, akkor azt szárítani és el kell rendezni.
• A sütőtök a tárolás során nem szabad érintkezésbe kerülniük egymással.
• Először egyél nagy burgonyát - az ilyen gumók nem érik el a rugót.
• A kártevők és betegségek elleni védelem érdekében a gyümölcsöket és zöldségeket nemcsak a fitosporint, hanem a homeopátiás gyógyszerekkel is egészséges kert, ecoberin vagy dr., Az utasítások szerint.

A termési idő gyorsan közeledik, és ha feldolgozza az összes zöldséget, gyümölcsöt és bogyót, akkor nincs ideje, és egyáltalán nincs értékesítése, tartsa őket kompetensen a károk megelőzése érdekében. Ésszerűbb tippeket talál a magazin weboldalán "Birkózó" .

Cikkek a témában "A betakarítás és a tárolás vagy a nyár megmutatja, ki ugrott ki tavasszal!"

Miért van a tök rothadás a tárolás során?

Hogyan lehet a cukkinit tavasszal friss formában tartani

Hagyma rothadás a tárolás során - mi az oka

Mikor kell ásni a hagymát a gladioli -ban ősszel, és hol tárolja őket tavasszal