Alma - megfelelő tisztítás és tároláshoz fektetés
Tartalom
Nyári és ősszel - az Apple Tenyésztés, a gyűjteményük és a megfelelő tárolás szezonja. Az alma téli fajtái új termés gyűjteményét érhetik el. Hogyan kell csinálni?
Az őszi és a téli fajták almáját el kell távolítani a fáról, amikor kitöltötték, de még nem kerültek átirányításra. Ezt a gyümölcsállapotot hívják "Eltávolítható érettség". Értse meg, hogy az alma egyszerű tesztekkel érhető el -e vagy sem.
- Vegyen be egy almát, nyomja meg kissé rá: ha a bőrt az ujjával nyomja meg, és néhány perc múlva eltűnik, a gyümölcs éretlen marad- ideje eltávolítani az időt.
- 1 liter vízben adjunk hozzá 1 g kálium -jodid oldatot, és csökkentsék az alma felét. Ha a szélei 2 perc elteltével kékké válnak, és közelebb kerülnek a pép középpontjához, akkor itt az ideje, hogy eltávolítsuk a növényt. Az arc kék színe és az alma magja azt jelenti, hogy a gyümölcs még nem érte el az eltávolítható érettséget, és ha a hús egyenletes sárga színű, akkor tudja, hogy az alma túliratokkal rendelkezik az ágakon, és nem valószínű, hogy jól vannak jól tárolt.
A felülírott gyümölcs könnyen észlelhető a magállapotban.
Hogyan lehet eltávolítani a gyümölcsöt a fából?
A fákból származó almákat általában reggel választják meg, amikor Rosa leesik. Ha nem volt ideje reggel, akkor este megteheti. Fokozatosan el kell indítania egy gyűjteményt elesett almával "Mozgó" A fa aljától a tetejéig - így kevesebb gyümölcs sérült és a földre esik.
Kövessen néhány egyszerű szabályt az alma eltávolításához:
- Próbáljon ne tolja a gyümölcsöt úgy, hogy a lyukak ne működjenek rajtuk;
- Ne igyon körmökkel (a legjobb a gyümölcs eltávolítása a szöveti kesztyűben);
- Ne mossa le a prunoin plakkot az almából (a viasz -rántos gyümölcs kevesebb párkányt szenved és jobban tárolják);
- Óvatosan szakítsa le az almát, és kissé csavarja a tengelyét, hogy a gyümölcs ne szakadjon el.
Az alma eltávolításakor próbáljon meg nem okozhat mechanikai károkat
Ezután rendezze az almát: Az őszi fajták gyümölcseit néhány dobozba és télbe helyezik másokban. Sérült, repedezett, ujjak vagy a földbe sztrájkok mélyedéseivel, valamint a fedett gyümölcsökkel külön -külön hajtogatják, és megpróbálják enni vagy feldolgozásra küldeni őket.
Hogyan kell feldolgozni az almát a tárolás előtt?
Az alma védelme mindenféle rothadás ellen, és a gombák segítenek a speciális vegyületeknél:
- A gyümölcs a glicerinben megnedvesítve lágy szövettel megsemmisíthető;
- Az összegyűjtött alma 1 percre 4 mész -klorid -oldatra csökkenthető, majd alaposan megszáradhat;
- Minden almát rózsaszínű permanganát -káliumoldattal lehet permetezni.
Az ezen módszerek bármelyikével kezelt almát sokkal jobban tárolják. Ne feledje azonban: Mielőtt megeszné az ilyen almát, alaposan meg kell mosni szappannal.
Hogyan tároljuk az almát?
Ne siess, hogy azonnal elküldje az alagsorba betakarított almát. Ellenkező esetben rothadással indulnak az éles hőmérsékleti különbségtől. Tartsa őket hideg (de nem túl hűvös) szobában néhány napig, így "Lenyugodni". És csak akkor lehet óvatosan betenni a dobozba, és futtassa őket a pincébe.
A tárolás során az alma megkülönbözteti az etilént - egy olyan anyag, amely hozzájárul a gyümölcs éréséhez. Ezért jobb, ha a burgonya mellett tárolja őket (különben gyorsan növekszik). Az alma szivacsként is elnyelhet különböző szagokat. Ezért jobb, ha távol tartja őket a fokhagymától (az alma kap egy adott aromát) és ugyanazt a burgonyát (a gyümölcsnek kellemetlen keményítő íze lesz).
A helyiségben, ahol az almát tartják, próbálja meg megtartani az optimális hőmérsékletet (1-3 ° C) és a nedvességet (kb. 85-95). Ezen a hőmérsékleten különbözteti meg a gyümölcs a legkisebb mennyiségű etilént, és ezért hosszabb ideig fekszik. És a magas páratartalom nem fogja megvédeni a gyümölcsöt a szárítástól és a hajlítástól.
Az alma különféle módon tárolható. Kínálunk Önnek a leggyakoribb:
- Papírral vagy puha ruhával bélelt fa- vagy kartondobozokban (az almákat 1-3 rétegekben felfelé helyezik, szórjuk meg minden réteget fűrészporral vagy csúszdappapírral);
- Miután az egyes gyümölcsöket papírral csomagoltuk (az elv megegyezik a fenti verzióval, csak minden almát csomagolnak több rétegű papírba, mielőtt egy dobozba fektetnének);
- A fűrésztelepen (a doboz aljára egy kis fűrészporot öntünk, az almát helyezzük rá, majd minden réteget fűrészporral meghintünk);
- A homokban (8-10 centiméteres homokréteget öntünk a doboz aljára, az almákat egy rétegre fektetik, majd az összes homokot meghintik, hogy a gyümölcs ne legyen látható, a másik 2-3 réteg Fektetve, az alma felső rétege szintén homokkal van tele);
- Műanyag zacskókban (az almát 1-2 kg-os kicsi vastag műanyag zacskókba csomagolják, jól kötve és pincébe vagy hűtőszekrénybe helyezik).
A pincében lévő túlzott nedvességtartalommal a törlés segítségével harcolhat (a mész vödörét egyszerűen a pince közepére helyezheti) és a rendszeres szellőzéssel (különösen, ha a szellőztetést nem nyújtják a pincében). Ha éppen ellenkezőleg, a nedvesség túl alacsony, beilleszthet egy dobozt nedves homokkal a pincébe, és rendszeresen megnedvesítheti azt.
Javasoljuk, hogy 2 hetente ellenőrizze a tárolt termést, és dobja el a sérült és rothadt almát. Ez egy kis időbe telik tőled, de ez lehetővé teszi, hogy megvédje a növény jelentős részét a károktól.
Természetesen a nedvesség beállításával és a számítógépes hőmérsékletű ipari kamrákra a pincéink még mindig nagyon messze vannak. De ha követi az ajánlásainkat, az alma sokkal hosszabb ideig fog feküdni, mint általában.
