25 perc
Készítmény:
10 perc
Készítmény:
15 percAdagok száma:
tízbonyolultság:
Nagyon könnyűSült és fokhagymával és gyógynövényekkel megjelölve a padlózis kiváló snack lesz, és ízletes kiegészítés lesz az ételekhez, a baromfihoz vagy a halakhoz.
Összetevők:
padlizsán | 4-6 db. |
fokhagyma | 4 foga |
bors | 0,5 db. |
Növényi olaj | 3/4 szemüveg |
citromlé | 5-6 evőkanál.L. |
Szárított oregánó | 2 óra.L. |
Őrölt feketebors | 1 óra.L. |
só | 2 óra.L. |
Készítmény.
- Vágja a padlizsánt vékony szeletekre, megszórja vajjal és süssük mindkét szeletet mindkét oldalról, amíg elmosódik.
- Keverje össze a növényi olajat, a citromlevet, az apróra vágott fokhagymát és a fűszereket, oregánót, őrölt borsot és sót a páchoz.
- Helyezze a sült szeleteket egy tartályba vagy tartályba, repül egy pácba. Csukja be a fedelet és hagyja szobahőmérsékleten 6 órán át a tengerbe.
Cikkek a témában "Gyors savanyú padlizsán"