Hideg desszert levesek bebizonyított receptek

A nyári levesek zöldségekkel és hússal természetesen nagyszerűek! De bármely ünnep desszerttel és forró napokon ér véget, nem is akarom megnézni a nehéz kielégítő süteményeket és süteményeket, amelyek támaszkodnak. Mit kell tenni? Adja fel a vendégeket szokatlan ételekkel!

A gyümölcsök és a fagylalt természetesen még mindig megegyezik egy opcióval - de ez meglehetősen triviális. De a hideg desszert leveseket kellett élveznie? Kétségbe vonjuk! Ha például Európában az ilyen örömök hosszú ideig nem jelentenek üzenetet, akkor a táblázatokban kíváncsisággal láthatjuk.

Tehát különleges és élő recepteket kínálunk Önnek olyan szokatlan édes levesekhez, amelyek hosszú ízűek és ártanak, és a szemek tetszik!

Recept nem. 1. Áfonya hideg leves

Szükséged lesz: 1 csésze áfonya bogyók, 1 csésze víz, 1/2 csésze zsírkrém, 1 t.L. Cukor, egész bogyók dekorációhoz.

Készítmény. Helyezze a friss áfonyát egy serpenyőbe, öntsön vizet, adjon hozzá cukrot és főzzük 7-8 percig. Enyhén áhatkrémet és adjunk hozzá 3 ST -t.L. Tinta főzete, és a tömeg többi részét egy keverővel átszúrja. Keverje össze a krémet a burgonyával. Hűvös és adagokban tálaljuk, friss bogyók díszítésével.

Recept nem. 2. Kenyérleves szárított gyümölcsökkel

Szükséged lesz: 1-1,5 liter forrásban lévő víz, 1 maroknyi szilva, mazsola, szárított sárgabarack és központ, 8 darab rozskenyér, 1-3 t.L. cukor, 1 t.L. Citromlé, vaníliacukor és őrölt fahéj ízlés szerint.

Készítmény. Szeletelt rozskenyér szárított kemencében vagy serpenyőben szárítva, óvatosan kiságy és öntsön egy pohár forrásban lévő vizet. Alaposan öblítse le az összes szárított gyümölcsöt, azonos méretű szeletekre szeletelve (ne feledje - a levesben duzzad). Hígítsa meg a főtt rozs morzsákat a fennmaradó forró vízzel, és küldje el a lassított tűzhez - kicsit több vagy kicsit kevesebb vizet adhat hozzá, attól függően. Adjunk hozzá cukrot, fahéjat és citromlevet - amikor minden megolvad, öntsük a szárított gyümölcsöt és főzzük, addig keverjük össze. Hűtsük le, és tálaljuk a rés levest adagos poharakban vagy tányérokban. A maradványokat néhány napig hűtőszekrényben lehet tárolni.

Recept nem. 3. Epereves tészta

Szükséged lesz: 500 g friss szamóca, 1 édes bors, 3-4 fok.L. cukor, 50 g rizstészta, mentalevelek és cukrok dekorációhoz, növényi olaj sütéshez.

Készítmény. Mossa meg az édes borsot, tisztítsa meg a magokat és vágja darabokra. Mossa meg az eper bogyókat, távolítsa el a szárokat és vágja fel a felét felére. Csiszolja meg a fűszereket és az eper egy turmixgépben, ízlés szerint cukrot adjon hozzá, majd küldje el a teljes súlyt a hűtőszekrényhez. Melegítse a növényi olajat egy serpenyőben, és gyorsan megsütjük a rizs tésztát. Ezután tegye papír törülközőkre, hogy felszívja a felesleges zsírt. Tálaljon egy hideg levest egy részvénytáblán.

Recept nem. 4. Gaspacho szamócával

Szükséged lesz: 600 g friss szamóca, 1 édes bors, fél uborka, 4 evőkanál.L. Olívaolaj, 2 t.L. Balzsamos ecet, só és bors a saját akaratod szerint, színpadi levelek dekorációhoz, apróra vágott jég.

Készítmény. Helyezzen 100 g szamócát és egynegyed borsot a dekorációhoz. Vágja a bogyók többi részét nagy darabokra, tegyen egy tálba és nyissa ki egy villával. Vágja le az édes borsot és az uborkát darabokra. Keverjen össze mindent az eperrel, adjon hozzá szemet, ecetet, növényi olajat, borsot és sót. Keverje össze és tegye legalább 4 órán keresztül a hűtőszekrénybe. Ezután aprítsa meg a hűtött eper tömeget egy turmixgépben, amíg sima nem lesz. Adjon hozzá vizet, ha a konzisztencia túl erős, hűvös és tárolja a hűtőszekrényben. Tálaljuk az adagolt lemezeken, és minden apróra vágott levélhez hozzáadódnak, apróra vágott jég, egész bogyók és paprikacsíkok.

Recept nem. 5. Okroshka gyümölcs

Szükséged lesz: Bármilyen kedvenc gyümölcs és bogyó, édes (fűszeres) kvass, ízlés szerint - dohányzás, méz, citromlé, menta.

Készítmény. Mossa meg a gyümölcsöt és a bogyókat, tisztítsa meg a bőrtől és a magvakat, darabokra vágva. A kVass savasság citromlével, ha szükséges, rázza meg a fahéjat és a mézet. Helyezzen be mindent nagy tartályokba. Tálaljuk egy menta.

Recept nem. 6. Hideg cseresznye leves gombócokkal

Szükséged lesz: 500 g cseresznye csontok nélkül (fagyasztható), 250 g gombóc cseresznye, 1 t.L. kedvesem, 1 t.L. konyak, fahéj, vaníliacukor és gyömbér, ha szükséges, tejföl a dekorációhoz.

Készítmény. Főzzük a gombócokat cseresznye segítségével vízben só nélkül, hűtsük le. Öntsük a cseresznye hideg vízzel, forraljuk fel, főzzük 5 percig, majd hagyjuk lehűlni és főzni. Csiszolja meg a bogyókat egy turmixgépben, és keverje össze főzőkészülékkel, egy kanál mézzel, fahéjjal, gyömbérrel, konyakkal és zsebével vaníliacukorral. Hűtsük be a hűtőszekrénybe. Tálaljuk a kész gombócokat egy hűvös láncban a cseresznye tejfölceszkel, tejszínhab cukorral.

Recept nem. 7. Erdészeti eperleves kullancsokkal

Szükséged lesz: 1 kg szamóca, 1 liter tej, 2 csésze víz, 100 g cukor, blexikhez - 40 g vaj, 2 tojás, 3/4 csésze liszt, 0,5 csésze tej, fahéj, fahéj.

Készítmény. Rendezzen szamócát, tegye be edényeket, öntsön cukrot és hagyjon 3-4 órán át. Ezután engedje le az alakú léet, öntse a bogyókat vízzel, és hozza el, de ne forraljon. Keverje össze ezt a húslevest a lével.

Készítse el a tésztát lisztből, tejből, tojásokból és olajokból, készítsen belőle egy harapást. Forraljuk fel a tejet, főzzük a mozdulatokat. Vegye ki őket a tejből, és tegye főzött szamócába lével. Öntsön ott a fennmaradó tejet. Tálaljuk levest, fahéjjal meghintve.

Ha szükséges a receptben, az eper helyettesítheti áfonya.

Recept nem. 8. Pehely

Szükséged lesz: 400 g csont -mentes csatornák, 1 l Kefira, 4 evőkanál.L. Édes kukoricapehely, fahéj és gyümölcsszirup ízlés szerint.

Készítmény. Vágja le a szilvát, és helyezze be az adagolt táblákba. Kefir, gyümölcsszirup és fahéj óvatosan verte a tejszínhabot. Öntsön a szilva -t az előkészített keverékkel, és ropogós pelyhekkel szórjuk meg.

A kimerültség helyett bármilyen más gyümölcsöt is használhat.

Recept nem. 9. Rizsleves rizzsel

Szükséged lesz: 150 g Kuragi, 2 t.L. Fehér rizs, 2-3 t.L. Szahara, 3 ST.L. Krém, 3-4 pohár víz.

Készítmény. Öblítsük le és főzzük rizst vízben só nélkül, hogy törődjünk. Rendezzen szárított sárgabarackot, öblítse le meleg vízzel, öntsön forrásban lévő vizet, adjon hozzá cukrot, zárja be a serpenyőt a fedéllel, majd lágyságba hozza, majd lehűti. Az asztalhoz tálalva tegye a rizst a tányérra, öntsön szárított barackot főzőkészülékkel, és adja hozzá a krémet. A szárított sárgabarack egy része a tál díszítésére törölt vagy teljes formában használható.

Recept nem. 10. alma

Szükséged lesz: 300 g alma, 300 g bármely bogyó (málna, eper, áfonya stb.P.), 1 citrom, 2 ST.L. Cukor, 2 óra.L. Keményítő, 1 csésze fehérboros asztal, 1 csésze víz, egy csipet fahéj.

Készítmény. Hámozza meg az almát, távolítsa el a magot és finoman vágja le. Rendezze a bogyókat, mossa és aszály. Préselje ki a citromlevet, és vegye le a kéreget, majd dörzsölték egy finom reszelőn. Keverje össze az almát, a bogyókat és.

Ossza meg a fennmaradó vizet a pürében, és forralja fel a súlyt, majd vegye le a hőtől, és adjon hozzá keményítőt, amelyet borba hígítottak. Adjon hozzá cukrot, fahéjat és citromlevet a leveshez. Ha akarod, tálalja hűvösen, adja hozzá a labdát minden tányérhoz fagylalthoz.

Recept nem. 11. Sárgarépa-kefir leves

Szükséged lesz: 2 nagy sárgarépa, 1 t.L. Méz, 2 pohár természetes folyékony joghurt vagy kefir, fahéj, dió vagy menta levelek dekorációhoz.

Készítmény. Mossa meg a sárgarépát, tisztítsa meg és reszelje. Adjunk hozzá egy kefir -t (joghurtot) és a mézet és az összes pierce -t egy turmixgépben. Tálaljuk egy részvénytáblán.

Recept nem. 12. Leveshiány

Szükséged lesz: 400 g fekete vagy piros birodalom, 2 csésze tej, 4 ST.L. Szahara, 2 ST.L. tejföl, 60 g -os félminta.

Készítmény. Dustel Ris, öblítse le, távolítsa el a szárokat. Összetörje a bogyókat egy fa kalapácskal, helyezze forrásban lévő vízbe, főzze kb. 5 percig, és feszítse. Helyezze a cukrot a főzetbe, forralja fel, majd lehűtse.

Áztassa a Semoline-t a tejre, és azonnal helyezze egy sütőtálcára, vagy 1,5-2 cm-es réteggel képződik. Amikor a iszapot lehűl, vágja le egy csontvázzal, tegye tányérokra és öntse a hűtött bogyókat. Helyezze a tejszínhab tejfölbe a levesbe tálalás közben.

Valami olyasmit szolgál fel, mint egy desszert az ünnepi asztalhoz? Ha igen, feltétlenül ossza meg kedvenc receptjeit a megjegyzésekben!

Cikkek a témában "Hideg desszert levesek bebizonyított receptek"

A legjobb receptek étkezéshez, borokhoz és gazdagsággal való védelemhez

Mit lehet elkészíteni az irgi -től: egyszerű receptek

Kiváló saláták téli - receptek fotókkal

Répa: a legjobb receptek a téli kiváló hiányosságokhoz