2020 -As szilveszter: hogyan tetszik egy fehér fém patkány

A 2020 -as szilveszternek a patkányhoz tartozó ételekből kell állnia - ez a következő év szimbólumává válik a keleti naptárban. És ha ez teljesen pontos, akkor "Fehér fém".

Az új év előtt nem maradt semmi, ami azt jelenti, hogy itt az ideje, hogy felkészüljünk az ünnepekre: Vásárolja meg a megfelelő tulajdonságokat a régi árakhoz előre, hogy megkerülje az összes üzleti pavilonot, hogy új ruhákat találjon a vállalati és az otthoni diadalok számára, ne felejtse el a tételek kiszolgálását. Nos, és természetesen készítsen egy újévi menüt, amely nemcsak a patkányok érdekeire összpontosít, hanem a háztartási ízlésre is.

Mi eszik egy patkányt

Valószínűleg nem titok senkinek, hogy a patkányok mindenható. Ez azonban nem azt jelenti, hogy nem rendelkeznek kedvenc finomságaikkal, és minden bizonnyal beleegyezik abba, hogy megeszik, ami történt. És ha a patkányról az új év szimbólumáról beszélünk, akkor még többet. Ezért először a kereskedelmi berendezések küszöbértékeit éljük az élelmiszer -anyagok élelmiszerek megtalálásában, majd továbbra is aktívan kaparjuk Suski -t, és ebben az esetben inkább a szó szó szerinti értelmében. Mivel a gabona szerepel a patkány -mentes élelmiszer -preferencia listájában. De még több állati terméket szeret. Ezért az asztalnak gipsz, kolbász, tojás és sajt is kell lennie.

Általában elismerik, hogy a patkányok imádják a sajtot, és inkább más típusú ételeket részesítik előnyben. De a biológusok azt mondják, hogy nem erről van szó. Számos kísérlet eredményeként bebizonyította, hogy az összes tervezett patkányból származó termékből.

És most megpróbáljuk kedvelni a patkányt, nem felejtjük el a többi ünnepi résztvevőt. Különösen ehhez különféle recepteket választottunk az újévi ételekhez - húsból, halakból, sajtból, tojásokból. Jobb - ha egy tál egyesíti a növényt és az állati ételeket, mert a patkány nagyszerű ínyenc. Nos, természetesen, mint desszert nélkül!

2020 -as szilveszter: hideg harapnivalók

A patkány őszintén elégedett lesz a hagyományos termékek szokatlan kombinációjával. Ez különösen igaz a hideg harapnivalókra, mert még mindig hozzászokott az ételek hűtött formájában történő étkezéséhez.

Sajtgolyók olajbogyóval és anyával

Szükséged lesz: 250 g rákpálcák, 200 g szilárd sajt, 2 főtt tojás, 200 g diófélék, 200 g olajbogyó, 1 nagy fokhagyma nyomtatás, 5 teáskanál.L. majonéz.

Készítmény. Csiszolja a rákbotokat és a fokhagymát, a sajtot és a tojást vastag kenyér morzsán. Keverje össze az összetevőket, kóstolja meg majonézzel és keverje újra. Ossza el a keveréket adagokra. Ossza el a dióit négy részre, és tegye mindegyiket olajbogyóba. Fúrja be az adagolt darabok golyóit, és helyezzen be egy olíva -tele anyát mindegyikbe. Helyezze a sajtgolyókat a hűtőszekrénybe, és hagyja ott több órán keresztül.

Fordulás piros kaviárral főtt tojásokból készül

Szükséged lesz: 7 tojás, 150-200 g vörös kaviár, zöld ízlés.

Készítmény. Főzzük a tojásokat, lehűtsük le és vágják le mindegyiket felére. A tetején feküdni egy piros kaviárnak. Tegye fel az ételét díszített.

Paradicsom garnélarákkal, sajttal és dióval

Szükséged lesz: 8-10 paradicsom, 4 olvadt sajt, 1-2 szegfűszeg fokhagyma, 100 g dió, 100 g főtt garnélarák, majonéz ízlés szerint.

Készítmény. Küldje el egy ideig olvasztott sajtokat, hogy megkeményítse. Öblítse le a paradicsomot, szárítsa meg egy kicsit, és vágja le tőlük a kalapot. Tisztítsa meg a magvakat és a pépet, és próbálja meg károsítani a bőrt. Sajtrács egy finom reszelőn. Őrölje a fokhagymát, a dió és a garnélarát. Keverje össze a töltelék összes összetevőjét, ízesítse a majonézzel és kezdje el a paradicsomot. Fedje le őket kalapokkal a tetején.

Elárasztott hal

Szükséged lesz: 1 nagy ponty, 200 g kenyér, 1 tojás, 1 kicsi sárgarépa, 1 kis izzó, 1 fokhagyma kullancs, zselatin halászathoz, 1 babérlevél, több borsó fekete és illatos bors, só, bors, zöld zöld, növényi olajhoz dekoráció a dekorációhoz zöldségek sütéséhez.

Készítmény. Tisztítsa meg és öblítse le a sárgarépát és a hagymát. Finoman vágja le a hagymát, reszelje a sárgarépát egy vastag morzsára. Süssük a hagymát és a sárgarépát növényi olajban aranysárgá. Hámozza meg a halat, és távolítsa el belőle a fejét és az uszonyokat. Óvatosan távolítsa el a bőrt, és próbálja meg az egészet megőrizni. Válassza el a halhúst a gerinctől és a csontoktól. Ossza el a kenyeret több részre, áztassa főtt vízben, majd nyomja meg. Hagyja ki halhússal egy húsdarálón, vagy vágja fel egy turmixgépben. Adjunk hozzá tojást, sót, borsot és apróra vágott fokhagymát a darált húshoz, jól keverjük össze.

Öntsük a halakból eltávolított darált húst, főzzük a vizet egy átmérőjű serpenyőben, adjunk hozzá sót, borsborsót és babérleveleket. Tekerje be a halat egy főzőzsákba, vagy tekerje be gézzel, és rögzítse vastag pamutszálral, tegye egy serpenyőbe. Főzzük 20 percig, majd vegye le a húslevestől, és tegye egy hűtőedénybe, hogy lehűljön. Vágjuk alkatrészekre alkatrészekkel, és tegyen egy árvízi tálba. Helyezzen apróra vágott zöldségeket és gyógynövényeket dekorációhoz. Hajtsa meg a hallevest, és oldja fel a zselatint a halak feltöltése érdekében. Keverje össze jól és hűtse le az utasításokban megadott hőmérsékletre. Öntsük a halat ezzel a kompozícióval, hűtsük le szobahőmérsékletre, és küldje el a hűtőszekrényhez a csípéshez.

Nyers kolbászból készült saláta tojással és szárított gombával

Szükséged lesz: 4 tojás, 1 kis sárgarépa, 1 nagy hagyma, 200 g nyers kolbász.

Készítmény. Főzzük a tojást, hűtsük le és reszelj egy vastag zsemlemorzsara, vagy áthaladj a tojáson. Tisztítsa meg a sárgarépát és a hagymát, és jól öblítse le. Ezután vágja le a sárgarépát csíkokra, és a hagyma egy negyed kör. Süssük egy jól fűtött serpenyőben növényi olajban. Főzzük a gombákat, finoman lehűtik és vágják le. Adja hozzá a serpenyőbe a zöldségekhez, és 10 percig süsse lefedés nélkül. Távolítsa el a tűzről és lehűtse le. Vágja a kolbászt csíkokra. Helyezze a kolbászt, a tojás súlyát és a gomba zöldségeket egy salátabálba. Homária majonézzel, alaposan keverje össze, és küldje el a hűtőszekrényhez 5-7 órán keresztül, hogy kitöltse a salátát. A salátát zöldségekkel, zöldségekkel és főtt tojásokkal díszítheti, mielőtt az asztalra tálalná.

Nem szokásos, ha sok majonézt helyezünk ebbe a salátába, hogy jobban érezzem az összetevők kombinációját. Használat előtt a salátát néhány órán át kell kitölteni: ez tökéletessé teszi az ízét.

Saláta "Olivier helyett"

Szükséged lesz: 3 tojás, 300 g sonka, bármilyen főtt hús vagy nyelv, egy doboz zöld vagy fekete olajbogyó csontok nélkül, 100 g sárgarépa koreai, 3-4 evőkanál.L. Majonéz, só, növényzet és szezámmag ízlés szerint.

Készítmény. Főzzük a tojást, hűtsük le és reszelj egy vastag zsemlemorzsara, vagy áthaladj a tojáson. Vágja a húst csíkokra, olajbogyóra - gyűrűk. Helyezze az összes hozzávalót egy salátabálba, adjon hozzá sót, ízesítse majonézzel és keverje össze. Díszítse a zöld és a szezámmag tetejét.

2020 -as szilveszter: Forró ételek

A patkány nem hagyja figyelmen kívül és meleg, főleg amikor egy kicsit lehűl. A legfontosabb dolog, amit emlékeztetni kell, a szokatlan. Ezért ne habozzon kísérletezni kedvenc termékeinek kombinációival.

Burgonya sült sajt

Szükséged lesz: 10 nagy burgonya, 200 g sajt, 1 közepes hagyma, 5 leves.L. majonéz, növényi olaj sütéshez.

Készítmény. Mossa meg alaposan a burgonyát, de ne takarítson meg a bőrtől. Levág. Melegítse a sütőt jól. Helyezze a vágott burgonyát egy száraz sütőlapba vágással. Hámozza meg a hagymát, öblítse le és óvatosan vágja le. Megszórjuk burgonyával, öntsük a tetejét majonézzel. Reszelje meg a sajtot egy finom reszelőn, és megszórja őket burgonyával. Süssük 150-180 ° C-on, amíg fel nem forog.

Rizs zöldségekkel

Szükséged lesz: 2 csésze száraz rizs, 100 g konzerv borsó, 100 g konzerv kukorica, 1 kis sárgarépa, 1 kis bors, 100 g karfiol, só és zöldek íze, hűtött főtt víz jégzel.

Készítmény. Főzzük a rizst sós vízben, dobd el egy szűrőre és öblítsük főtt vízzel. Tisztítsa meg a sárgarépát, és jól öblítse le. Öblítse le a színes káposztát, és főzze mindkét zöldséget sós vízben, amíg meg nem forralja, és tegye őket 1 percig főtt vízbe jéggel. Ezután vágja le a sárgarépát kockákkal, ossza meg a káposztát gallyakra, adja hozzá a rizshez, helyezze a borsót és a kukoricát, keverje össze. Díszítsük gyógynövényekkel, mielőtt az asztalra tálalnánk.

Ha a zöldségek nem hoznak teljesen készen állnak, majd rövid ideig behelyezzék a vizet jéggel, akkor megőrzi rugalmasságát, és több tápanyagot is megtartja, mint a normál főzésnél. Ezt az előkészítési módszert al dente -nek hívták, ami az olasz erőforrásokból származik "Fog".

Sertéshús tekercsek szalonnával és sárgarépával

Szükséged lesz: 1 kg sertéshús (a fájl része), 300 g szalonna fokhagymával, 1 kis sárgarépa, 2 tojás, só, bors, liszt vagy zsemlemorzsák, növényi olaj sütéshez.

Készítmény. Vágja le a húst chipsre, fedje le műanyag csomagolással, és mindkét oldalán lyukasítson jól. Megszórjuk sóval és borssal. A sárgarépa áthalad a húsdarálón vagy a darálón a konyhában kombájnon. Keverje össze a szalonnával. Helyezze be a töltés egy részét az egyes darabokhoz, és forduljon tekercsekké. Törd fel a tojásokat. Merítse el a tekercseket a tojásba, próbáljon újra lisztbe vagy kekszbe, és süsse növényi olajban mindkét oldalról a ropogós kéregbe. Ha a tekercsek nagyok, küldje el őket a sütőbe, és hozza őket készségre 150 ° C -on.

Madár

Szükséged lesz: 1 hasított testű csirke vagy kis kacsa, 2 ST.L. Édesem, 4 sth.L. szójaszósz, 5 leves.L. Növényi olaj, 6 nagy szelet fokhagyma, só és bors ízlés szerint.

Készítmény. Öblítse le a madarat és kissé száraz. Hámozza meg a fokhagymát. Vágja a lebenyek felét több rész mentén. Végezzen vágásokat a hasított test különböző részein, és töltse fel fokhagymával, majd törölje le a madarat sóval és borssal. Távolítsa el a sütőtálcát a sütőből, öblítse le és öntse oda a növényi olajat, ossza el egyenletesen a felületre. Tegyen egy madarat egy sütőtálcára. Keverje össze a mézet és a szójaszószot kis ételekben, vágja le a fokhagymát, és adja hozzá. Keverje össze egy homogén tömegbe. A hasított testet minden oldalról egyenletesen ossza meg a kapott kompozícióval. Melegítse jól a sütőt, tegye egy sütőtálcát egy madárral, öntsön egy kis vizet és süsse 200 ° C -on, amíg szükség esetén barna kéreg kialakul, rendszeresen adjon hozzá vizet.

Apróra vágott csirkebajta sajttal

Szükséged lesz: 1 kg csirkemellhús, 200 g kemény sajt, 2 tojás, 2 ST.L. majonéz, 2 ST.L. Keményítő, növényi olaj sütéshez, só és bors ízlés szerint.

Készítmény. Vágja le a fehér húst és a sajtot, és vágja be egy mély tálba egy mély tálba. Vezesse oda a tojást, adjon hozzá keményítőt, majonézt, sót és borsot, keverje össze. Öntsük a növényi olajat egy jól fűtött serpenyőbe, és használja a kapott darált húst evőkanál segítségével. Mindkét oldalon süssük, amíg fel nem forr.

2020 -as szilveszter: desszertek

Patkány - nagyon nagy édesszájú. Az ünnepi ételek előkészítésekor ezt nem lehet figyelembe venni. Úgy döntöttünk, hogy a trendben vannak, és ezért néhány desszerttel kiegészítjük az ünnepi táblázatot.

Főoldal Kozinaki

Szükséged lesz: 100 g napraforgómag, 100 g méz, 25 g cukor, 2 ST.L. citromlé.

Készítmény. Süssük a napraforgómagot egy száraz serpenyőben, amíg arany. Keverje össze a mézet, a cukrot és a citromlevet egy serpenyőben, és tedd fel. Eltűnnek állandó keveréssel, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Adja hozzá a magokat a keverékhez, és hagyja alacsony lángon 15 percig. A kapott kompozíciónak sötétnek és sűrűnek kell lennie. Helyezze a tömeget egy zsíros sütőtálcára, hízelgőbb és fél órán át hagyja. Ezután vágja le, lehűtse teljesen, és tegyen egy tartályt fedéllel.

alma

Szükséged lesz: 1 levél felfújt, 3 alma, 50 g mandula, 50 g mazsola, 0,5 óra.L. Őrölt fahéj, 10 t.L. konyak, 1 t.L. Cukorpor vagy cukor, 2 vanillin zseb, 1 t.L. vaj, fahéj ízlés szerint

Készítmény. Áztassa a mazsolát konyakban, és hagyjon több órán át szobahőmérsékleten, majd folyékony. Hámozza meg az almát és vágja be a kockákra, adjon hozzá mazsolát, apróra vágott mandulát, vanillint, porot és fahéjat. Keverje össze az összes összetevőt jól. Tekerje ki egy kis felfújt tésztát, tegye a tölteléket a középpontba, és szórja meg a fahéjjal a tetejére. Kombinálja a tészta széleit, és jól rögzítse. Szerelje fel a tortát olvasztott vajjal, és süsse a sütőben 25 percig 180 ° C -on. Megszórjuk a cukor vagy cukor kész szárával.

Pite "Romok száma"

Szükséged lesz:

• Teszteléshez - 2 tojás, 1 csésze liszt, 1/3 pohár cukor, 2/3 doboz kondenzált tej, 200 g tejföl, 3 evőkanál.L. kakaó, 1 óra.L. szóda, ecet a szóda oltására, vaj a formák kenésére-
• Krémhez - 700 g tejföl, 1/3 doboz kondenzált tej, cukor ízlés szerint-
• Mázhoz - 3 ST.L. vaj, 2 t.L. reszelt csokoládé-
• Dekorációhoz - 100 g dió vagy mogyoró, 100 g szilva, több cseresznye.

Készítmény. Kissé verte a tojásokat cukorral. Öntsük a tejfölet kondenzált tejbe, és adjuk hozzá a tejszínhabhoz, keverjük össze. Kétszer sut liszt, és csatlakoztassa a többi tészta tesztelésével. A végén adjunk hozzá ecet ugató szódát. Ossza el a tésztát két részre, és adjon hozzá kakaót az egyikhez. Sütje a süteményeket egyidejűleg különböző átmérőjű formákban, amelyek korábban vajjal 180 ° C -on kenjük őket 30 percig. Ezután távolítsa el a süteményeket az űrlapokról és lehűtse le. Torta sütemény nagyobb átmérőjű felére. Helyezze az alsó részt a tálba, amelybe a tortát tálalja. Vágja a sütemény fennmaradó részét közepes méretű kockákkockákba, tegye ugyanezt a másik tortával.

Készítse elő a krémet tejföl és sűrített tej keverésével, ha szükséges, adjon hozzá cukrot. Vigyen fel három evőkanál krémet a sütemény teljes részére, és egyenletesen oszlik meg a felszínre. Öntsön egy kis réteg diót a tetejére, valamint az előre csomagolt és zúzott szilva. Helyezze a fennmaradó süteményeket csoportokba csoportokba, majd ossza meg a sütemény aljára, váltakozva dióval és szilvaval. Olvassa el a vajat egy fém zománcozott tálban, például egy vödörben a máz előkészítéséhez,. Adj hozzá a csokoládét, és megolvasztjuk folyamatos keveréssel. Ezután lehűtse egy kicsit, és öntse a tortát ezzel a feltöltéssel. Díszítsd meg egy cseresznye tetején.

Fagylalt gyümölcsökkel és diófélékkel

Szükséged lesz: 500 g krém krém, 50 g banán, 50 g narancs, 50 g konzerv gyümölcs, több bogyó fagyasztott szamóca vagy kicsi, mazsola, csokoládé és menta dekorációhoz.

Készítmény. Áztassa a mazsolát és az aszályt. Vágja le a gyümölcsöt szeletekkel, aprítsa meg a dióféléket. Helyezze a fagylaltot csészékbe vagy bélbe, adjon hozzá gyümölcsöt és dióféléket, meghintje mazsolával a tetejére, és tegye a bogyókat. Díszített desszert menta és reszelt csokoládé.

Számos étkezés az újévi asztalon és sokféleségük minden bizonnyal nemcsak egy fehér fémmel rendelkező patkány, hanem az asztalra meghívott ínyenc is észreveszi. És erőfeszítéseidet valódi gasztronómiai örömmel és ünnepi hangulatgal jutalmazzák.

Cikkek a témában "2020 -As szilveszter: hogyan tetszik egy fehér fém patkány"

Sove új év - hogyan cseréljük ki a szokásos ételeket és összetevőket

Szilveszter 2019. Évi asztal: mi legyen a sertések ünnepi asztalán

Hogyan kell használni a fokhagymás nyilakat? A leghasznosabb ötletek

Hogyan főzzünk házi készítésű sajtot - a legjobb receptek válogatása a fotókkal