Kiváló cseresznye cseresznye - 7 recept, amelyek tetszik neked!
Tartalom
A legjobb desszert, amelyet a cseresznye bogyókból készíthet, a sütemény. És a sütemények különböznek, a különféle tésztától és a különböző összetevőktől. Próbálja meg főzni mindet, és megtalálja a kedvenc süteményreceptjét a recept kollekciónk segítségével.
Homok tészta, tészta süteménygyulladás. Az ilyen sütemények előkészítése öröm. És élvezze az eredményt még kellemesebb.
Fagyasztott cseresznye
Az ilyen sütemények egész évben főzhetők. Ennek elérése érdekében fagyasztja be a bogyókat a tartalékban.
Szükséged lesz: Tesztre: 2.5 ST. liszt, 3 evőkanál.L. cukor, 1 óra.L. Só, 240 g vaj, 4-5 t.L. Hideg víz- töltéshez: 6 evőkanál. fagyasztott cseresznye csontok nélkül, 1 t. Szahara, 3 ST.L. kukoricakeményítő, 1 óra.L. Citromlé, 1 tojás, 1 t.L. tej.
Készítmény. Keverje össze a lisztet, a cukrot és a sót, adjon hozzá hideg olajra vágott darabokat, és dörzsölje a morzsákat. Adjon hozzá hideg vizet a kanálhoz, és öblítse le a tésztát csomókba. Ossza el a kész tésztát két részre, tekerje be az egyes filmeket, és lehűti egy órát. Ezután gördítse le a tészta egy részét, és tegye az alakba, készítsen csípőt. Menj fél órát. Keverje össze a cseresznyét a töltelékhez 1/2 ST -vel. Cukor, tegye a bogyókat egy szűrőbe, és hagyja a gyümölcslé kiáramlását. Ezután keverje össze a cseresznye- és citromlevet, amely maradjon cukros és keményítő, és főzzük keverés közben, amíg megvastagodik. Adjunk hozzá bogyókat, forraljuk fel és főzzük néhány percig. Helyezze a tölteléket a sütemény tésztára, és lehűtse. Verje meg a tojásokat egy külön tálban, adjon hozzá tejet és keverje össze. Tekerje ki a tészta második részét, vágja le és tegye rá a töltés tetejére, csúszik egymással. Csatlakoztassa a széleket, áztassa a tojáskeveréket, és szükség szerint megszórja cukorral. Süssünk egy süteményt egy kemencében, amelyet 200 ° C-ra előmelegítettek 35-40 percig.
Cseresznye
Ennek a süteménynek a legfontosabb eleme egy ropogós baba, amely alatt a lédús bogyók rejtettek.
Szükséged lesz: Tészta esetén: 60 g vaj, 1 t. liszt, 1 t.L. cukor, 1/2 óra.L. Só, 4 evőkanál.L. Kefir, 1-2 t.L. Vodka- morzsákhoz: 5 ST.L. Vaj, 10-12 ST.L. zabliszt, 5-6 t.L. liszt, 3 evőkanál.L. cukor, 1/2 óra.L. őrölt fahéj, 1/2 óra.L. Soli- Töltsön: 5 evőkanál. Cseresznye csontok nélkül, 1 t. cukor, 6 leves.L. Keményítő, csipet só, 1 zseb vanillin.
Készítmény. Hűtsük le a teszt összes összetevőjét. Keverje össze a lisztet, a cukrot és a sót, adja hozzá az olajkockák felét és keverje össze jól. Adjuk hozzá a fennmaradó olajat és a kefir -t, alaposan keverjük össze. Ha a tészta túl szétesik, adjon hozzá vodkát kanállal és hozzon létre egy labdát. Tekerje be a filmbe, és hűtse le 1 órán át.
Morzsákhoz, gabonafélék, liszt, cukor, fahéj és só keverékéhez, és adjunk hozzá olajra vágott olajat. Melegítse jól a kezét a babába, és lehűtse le.
Keverje össze a cukrot, a keményítőt és a sót a töltelékhez, adjon hozzá vanillint és bogyókat, keverje össze. Tekerje ki a hűtött tésztát, tegye az alakját és hozzon létre csípőt. Helyezze a tölteléket a tetejére, és megszórja morzsokkal. Süssük a tortát 175 ° C -on óránként. Hűtsük le jól a tálalás előtt.
A tészta cseresznye a vadászatból
Könnyű cseresznye torta alapfájdalmú békével. Tálalj egy jégtortát, tejszínhabot és friss cseresznye.
Szükséged lesz: 2 levél a kész puff cukidból. Szahara, 2 ST.L. Keményítő, 1 sárgája.
Készítmény. Kissé gördítsen egy levél tésztát, és helyezze be kenő alakba. Keverje össze a bogyókat cukorral és keményítővel, és tegye a töltőanyagot a tésztára. Fordítsa meg a második tésztalapot, és fedje le a tortát, nyomja meg a széleket. Készítsen vágásokat a tetején, helyezze vesztes tojássárgájával, megszórja cukorral, és süsse a süteményt 200 ° C-ra előmelegített sütőben 30-40 percig.
Cseresznye az élesztő tésztából
A cseresznye tortájának ezt a verzióját a dánok készítik, és kenyérnek hívják.
Szükséged lesz: Tészta esetén: 300 g liszt, 7 g száraz élesztő, 1 t.L. növényi olaj, 1 tojás, 50 g vaj, 125 ml tej, 4 evőkanál.L. Cukor, 1 csipet só, 1 vanillin zseb töltéshez: 300 g cseresznye bogyó csontok nélkül, 3 evőkanál.L. cukor, 1 t.L. Keményítő, 1/2 óra.L. Őrölt fahéj, orešky ízig- 1 sárgája, 2 ST.L. Tej, 2 ST.L. Cukorpor.
Készítmény. Melegítse a tejet és oldja fel az élesztőt és 1 t.L. Szahara. Adj hozzá 6 levest.L. liszt, keverjük össze és hagyjuk 30 percig. Verje meg a tojást, adja hozzá a fennmaradó cukrot és a vanillint, és helyezze a súlyt a megfelelő tésztába. Adjunk hozzá sót, zöldségeket és vajat, valamint a fennmaradó szitált lisztet. Illeszkedik a tésztához, tegye egy tálba, takarja le egy tiszta törülközővel, és hagyja 2 órán át. Keverje össze a bogyókat cukorral, fahéjjal és keményítőt, adjon hozzá kissé sült apróra vágott dióféléket. Készítse el a kész tésztát az oválisba, helyezze a töltőt a középpontba, végezzen ferde vágásokat mindkét szélről, és tekerje be a kapott csíkokat a zsinór létrehozásához. Helyezze a süteményt egy pergamenmel borított sütőtálcára, fedje le törülközővel és hagyja fél órán át. Ezután kenje meg a tortát tojássárgájú ritmussal tejjel, és süsse egy kemencében, amelyet körülbelül fél órán át 180 ° C -ra melegítünk. Szórja meg a kész tortát, ha szükséges.
Sütemény és cseresznye a házban
Egy ilyen tortát nagyon gyorsan elkészítenek, és még gyorsabban eltűnnek a tányérokról.
Szükséged lesz: Tesztre: 2 ST. liszt, 3/4 ST. Cukor, 60 g vaj, az SV 3/4. tejföl, 1 tojás, 1/2 óra.L. sütőpor, 1/2 óra.L. Szóda, 1/2 óra.L. Solt- töltés: 250 g túró, 1/4 SV. Cukor, 1 tojás, 1 vanillin táska, 600 g cseresznye bogyó csontok nélkül, 1/2 evőkanál. Mandula.
Készítmény. Keverje össze a tészta összetevőit, hűtse le, majd helyezze be a pergamentel borított űrlapot, és egyenletes réteggel forgalmazza a DNS mentén. Keverje össze a sajtot, a tojást, a cukrot és a vanillint a töltelékhez, és tegye fel a tésztát. Helyezze a cseresznye bogyók tetejére, megszórja cukorral és apróra vágott mandulával. Süssünk egy süteményt egy kemencében, amelyet 180 ° C-ra előmelegítettek 40-60 percig.
Tejföl sütemény cseresznye
A sütemény alapját diverzifikálhatja kakaóporral és csokoládéval, amelynek íze jól illeszkedik a cseresznye töltőjéhez.
Szükséged lesz: Tészta esetén: 190 g liszt, 100 g vaj, 50 g kakaópor, 1 tojás, 1 óra.L. Sütőpor- töltéshez: 300 ml tejföl, 100 g cukor, 1 tojás, 200 g cseresznye bogyó, 20 g sötét csokoládé, 1 vanillin táska.
Készítmény. Növelje a lágy olajat cukorral, adjon hozzá tojást és alaposan korbácsolja a turmixgéppel. Sut liszt egy külön tálba, keverje össze a sütőporral és a kakaóval, és öntsen mindent a tojáskeverékbe. Keverje össze a labdát a tészta, tekerje be egy filmet és lehűti 30 percig. Keverje össze a tejfölt tojással, cukorral és vaníliával a töltelékhez. Távolítsa el a csontokat a bogyókból. Tekerje ki a hűtött tésztát, és tegye egy sütőedénybe, hogy csípőjét készítse. Öntsük a savanyú tömegeket a tésztába, tegyük a cseresznye bogyókat a tetejére, és sütjük a süteményt egy kemencében, amelyet óránként 180 ° C -ra melegítünk. Olvassa el a csokoládét a mikrohullámú sütőben, és díszítse a kész tortát.
Nyitott cseresznyeorta
Az ilyen sütemények napi kályhák lehetnek, ha előzetesen elkészítik a tésztát, és hűtőszekrényben vagy fagyasztóban tárolják.
Szükséged lesz: Tesztre: 1.5 ST. liszt, 2 ST.L. cukor, 1/2 óra.L. só, 100 g vaj, 4 evőkanál.L. Jégvíz- a töltelékhez: 4 ST. Cseresznye bogyók csontok nélkül, 3 ST.L. cukor, 1,5 t.L. kukoricakeményítő, 1 tojás.
Készítmény. Keverje össze a lisztet, a cukrot és a sót. Adja hozzá a vágott olajat darabokra, és dörzsölje a tésztát a kezével zsemlemorzsába, vagy egy turmixgép segítségével. Öntsön vizet és készítsen egy labdát. Hűtsük le a tésztát egy órán át. Keverje össze a cukorral és a keményítőt, hogy kitöltse a bogyókat. Tésztát választhat egy körben, és helyezze a pergamentel borított sütőtálcára. Helyezze a tölteléket a tészta közepére, és tekerje be a széleket a közepére, és hagyja el a nyitott rész közepét. Kenje meg a tésztát egy törött tojással, és helyezze a sütőbe 200 ° C-ra 25-30 percig.
Ne hagyja ki a cseresznye szezonját, főzzön finom illatos süteményeket, és gyűjtsön be az egész családot teahoz házi desszerttel!
