15 Recept szokatlanul ízletes sütemények körte. A vendégek kiegészítőkre kérnek!
Tartalom
Az édes lédús körte kiválóan alkalmas sütemények főzésére. Ostyák, homok tészta sütemények, túróval vagy kefire -vel - kísérlet és próbálj ki egy újat. És a választásunkban recepteket talál a kiváló körte -süteményekhez.
A sütemények körte előkészítéséhez válasszon érett, de nem lágy gyümölcsöt. A desszertben lévő lédús gyümölcs ízléséhez adjon fűszereket a tésztahoz: fahéj, kardamom, szerecsendió, szerecsendió vagy gyömbér. Néhány receptben fontos fenntartani a körte vonzó megjelenését. Megszórjuk a szeleteket citromlével. Kövesse a receptben felsorolt ajánlásokat, és sikerrel jár.
Torta körte
Könnyebb ilyen süteményeket főzni, ha a tészta befejeződött.
Szükséged lesz: 1 levél puff cukkini, 3 körte, 2 ST.L. Vaj, 0,5 óra.L. őrölt fahéj, 0,5 óra.L. őrölt szerecsendió, 1 óra.L. Vanillin.
Készítmény. A tészta egy kicsit gördült, és beszúr egy pergamentel borított sütőtálcát, és a szélén alacsony oldalakat hoz létre. Vágja a körte vékony szeletekre, megszórja a agárral és szerecsendióval, és tegye a tésztát. Keverje össze az olvasztott olajat vaníliával egy tálba, és öntse a körte keveréket. Süssünk egy süteményt egy kemencében, amelyet 200 ° C -ra előmelegítettek 15 percig.
Perzsa sütemény és körte
A sav őszibarack tökéletesen kiegészíti az édes körtét a töltés során.
Szükséged lesz: 0,5 kg körte, 0,5 kg őszibarack, 2 levél felfújt kenyér, 1 tojás, 150 g cukor, 2 evőkanál.L. kukoricakeményítő, 1 óra.L. őrölt fahéj, 0,5 óra.L. Őrölt gyömbér, egy csipet só, 2 t.L. citromlé.
Készítmény. Keverje össze a cukrot, a keményítőt, a fahéjat, a gyömbért és a sót. Hámozza meg a körtét, távolítsa el a magokat és vágja be a kockákra. A perzsa kockákba vágott, és a gyümölcsöt fűszerekkel és citromlével keverjük össze. Keressen egy kicsit egy tésztát, és tegye be egy pergamenbe burkolt formát, és hozzon létre csípőt. Készítse elő az elkészített tészta kitöltését. Fedje le a süteményt a tetején egy második tészta levélvel, és végezzen vágásokat több helyen. Vagy vágja le a tésztalapot a csíkokra, és keresztezi egymást, nyomja meg a csíkok végét a szélek mentén. Kenje meg a felső vitorlát törött tojással, megszórja cukorral és süsse 200 ° C-on 35-40 percig az arany kéregbe.
Körteorta és kunyhó
A túró ebben a receptben alkotóelemként szolgál az utazások során, hihetetlenül finom és levegő.
Szükséged lesz: 3-4 körte, 0,5 kg túró, 100 g-os semoline, 120 g vaj, 3 tojás, 150 g cukor, 2 óra.L. Vanina, 1 óra.L. szóda, 1 óra.L. Offot.
Készítmény. Verje meg a lágyított olajat cukorral. Adjunk hozzá tojássárgáját és vanillint, és legyőzzük jól. Adjunk hozzá gyűlölt szódát, keverjük össze. Öntsön a szeminterjesztő és alaposan keverje össze. Ezután adjuk hozzá a sajtot a tésztához, és újra keverjük össze. Egy másik tálban legyőzni az 1 t fehérjéket.L. Cukor a stabil csúcsokra, óvatosan helyezze át a tésztába és keverje össze. Helyezze a körte hámozva és apróra vágva a sütőedény aljára, tegye a tésztát a tetejére, és tegye a tortát 40-50 percig 180 ° C-on. Megszórjuk a kész tortával porcukorral, és díszítsük körte szeletekkel.
Alma és körte
Körte és alma - a tökéletes kombináció a házi süteményben.
Szükséged lesz Tészta esetén: 2,5 csésze liszt, 1 t.L. cukor, 1 óra.L. Só, 200 g hűtött vaj, 0,5 csésze hideg víz- töltéshez: 3 körte, 3 alma, 50 g vaj, 150 g cukor, 1 evőkanál.L. liszt, 1 óra.L. Földi kardamon, 1 óra.L. őrölt fahéj, a citrom felének kérege, 1 tojás.
Készítmény. Keverje össze a lisztet, a cukrot és a sót a tésztához, adjon hozzá hideg apróra vágott olajat, és dörzsölje a morzsába. Fokozatosan öntsön vizet, helyi tésztát, tegye be a hűtőszekrénybe, és tekerje be a filmbe. Vágja le a hámozott almát és körtét a töltelékre, és tegye egy serpenyőbe cukorral, borssal, reszelt citromkosárral és olajjal. Keverjük össze és add el, amíg a gyümölcs meglágyul. Adjon hozzá lisztet, alaposan keverje össze és vegye le a tűzről. Ossza el a tésztát 2 részre. Sétáljon egy részben, és feküdjön az alakban, készítsen csípőt. Helyezze a tészta töltelékét, és fedje le a tészta második hengerelt részét, egy csipet a széleken. Készítsen egy pár tésztavágást, zsírozza törött tojással, megszórjuk cukorral és süssük egy kemencében, amelyet 200 ° C-ra előmelegítünk 30-45 percig.
Körteorta egy lassú tűzhelyben
Keverje össze a tésztát, tegyen mindent egy tálba multi -dobozokkal, és felejtsen el néhány órát.
Szükséged lesz: 3 körte, 100 olaj éhség, 230 g cukor, 120 g liszt, 0,5 óra.L. őrölt fahéj, egy csipetnyi talaj anya, 1 óra.L. Vanina, 2 tojás, 2 t.L. tej.
Készítmény. Gyújts meg egy multi -lever tál fóliával. Helyezzen be 50 g olajat és 100 g cukrot az aljára. Helyezze a körte felére a tetejére. Keverje össze a lisztet és a borsot egy tálba. Verje meg külön a fennmaradó olajat és a cukrot, adjunk hozzá tojást és verjenek. Adjunk hozzá egy vanillin, tej és liszt keverékét, és mindent alaposan verjenek egy keverővel. Helyezze a tésztát a körte tetejére egy több tálba, és hagyja, hogy 3 órán át sütjék.
Homokport
A kész tésztával elkészítheti egy ilyen tortát, vagy elkészítheti magát.
Szükséged lesz Tészta esetén: 120 g liszt, 1 t.L. Cukor, 0,5 óra.L. só, 120 g vaj, 1 tojás, 0,5 óra.L. reszelt citromhéj, 1 t.L. Hideg víz- töltéshez: 2 körte, 150 g cukor, 300 ml zsírkrém, 2 evőkanál.L. Konyak, 1 óra.L. Vanina, 150 g diófélék.
Készítmény. Keverje össze a lisztet, a cukrot, a sót és az ízét. Adjon hozzá hideg olajat és törölje le morzsába. Adjunk hozzá egy tojást, vizet, valamint a helyi tésztát. Dobd el a csomókba, tekerje be egy filmbe, és vegye be a hűtőszekrénybe 1 órán át. Melegítsük a krémet egy serpenyőben, adjunk hozzá konyakot, cukrot és körtét a kockákhoz, és főzzük, amíg keverjük, amíg megvastagodik. Ezután távolítsa el a tűzről, adjon hozzá apróra vágott anyákat, keverje össze és hagyja állni 15 percig. Tekerje ki a tésztát, és tegye az alakját, készítsen csípőt. Töltse fel a tésztát egy villával, és süsse előmelegített sütőben 220 fokra 8 percig. Ezután tegye a tölteléket és süsse további 25-30 percig 200 ° C-on. Kész sütemény, mielőtt teljesen hidegen tálalná.
Torta körte Julie Sopotskaya -tól
Pirus körte a híres szakácsból.
Szükséged lesz: 3 körte, 200 g cukor, 200 g liszt, 0,5 óra.L. Sütőpor, 0,5 óra.L. só, 4 tojás, 150 g vaj, 100 g dió, 1 óra.L. földi kardamom.
Készítmény. Olvadjon el 120 g cukrot egy serpenyőben, helyezze be a hámozott körte felét vagy a környéket, és karamellizálja őket. Csiszolja a diófélék felét a morzsába. Keverje össze a fennmaradó cukrot lágyított olajjal, adjon hozzá sót, sütőport és kardamomot. Írja be a tojásokat egyenként, öntsön lisztet és őrölt anyákat, és alaposan keverje össze a keverővel. Maxake egy sütő serpenyővel olajjal, körte és az aljára a fennmaradó dióféléket tegyen. Adjunk hozzá egy csipet sót a karamellához, és főzzük alacsony lángon, majd öntsük egy körtével. Helyezze a tésztát a tetejére, és süsse a tortát egy előmelegített kemencében, 180 fokos 45-50 percig.
Torta körte a KeFire -en
Kefirnek köszönhetően a tészta nagyon levegő, és könnyen impregnálja a lédús körte kitöltését.
Szükséged lesz: 1-2 körte, 170 g liszt, 1,5 óra.L. Sütőpor, 0,5 óra.L. szóda, 0,5 óra.L. Földi kardamon, 1 óra.L. Vanina, csipet só, 2 tojás, 125 ml olívaolaj, 180 ml kefir, 125 ml méz vagy 150 g cukor.
Készítmény. Keverje össze a lisztet, a sütőport, a szódat, a sót és a kardamomot. Verje meg a tojás vaníliát egy másik tálba, adjon hozzá olajat, mézet és kefir -t, és keverje össze, amíg sima. Kombinálja mindkét keveréket, és jól keverje össze. Helyezze a tésztát kenő alakba, helyezze a körte szeleteket a tetejére, és süsse a süteményt egy kemencében, amelyet 180 ° C-ra előmelegítettek 35-40 percig.
Élesztőtorta körtével
Egy ilyen tortát nagyon szokatlan módon készítenek.
Szükséged lesz A tészta esetében: 450-500 g liszt, 50 g cukor, 2 óra.L. Só, 7 g száraz, aktív élesztő, 180 ml meleg víz, 3 evőkanál.L. Növényi olaj töltéshez: 1,5 kg körte, 60 g vaj, 50 g cukor, 0,5 óra.L. Só, 0,5 óra.L. őrölt fahéj, 0,5 óra.L. apróra vágott citromhéj, 1 óra.L. Vanina, 4 ST.L. Almalé.
Készítmény. Olvasoljon olajat egy mély serpenyőre, adjunk hozzá cukrot, sót, fahéjat, hámozást és körtét a szeletekhez. Keverjük össze és porolj, keverjük addig, amíg a gyümölcs meglágyul. Óvatosan adja át a körte egy másik tálba, és adjon hozzá almalé és vanillint a karamellához, és főzzön, és teljesen lehűti. Oldja fel az élesztőt meleg vízben, miközben a tesztet. Adjunk hozzá tejet, cukrot, vajat, sót és 150 g lisztet. Keverje össze alaposan egy turmixgéppel. A tésztát a golyóba, fedje le egy törülközővel és hagyja meleg helyen 1-2 órán keresztül. Ezután tekerje és vágja apró darabokra. Helyezze a darabokat egy sütőlapba, váltakozó rétegeket körte és karamellréteggel, és hagyja, hogy fél órán át emelkedjen. Süssük a tortát előre melegített 175 ° C-ig 1-1,5 óráig.
Finom sütemény körte és sajttal
Próbálja ki ezt a csodálatos kombinációt a sós sajt és az édes körte.
Szükséged lesz: 1 fém kenyérlemez, 1 darab sajt brigád, 3-4 körte, 50 g cukor, 1,5 óra.L. Konyak, só.
Készítmény. Keressen egy kicsit egy tésztát, tegye az alakját, és hozzon létre kis oldalakat. Vágja le a sajt brigát vékony szeletekkel, és tegye a tészta tetejére. Vágja a körte vékony szeletekre és készítse el a sajt tetejére. Egy kis tálban keverjük össze a cukrot és a konyakot, és öntsük a körte-keveréket, megszórjuk sóval és süssük egy kemencében, amelyet előmelegítettek 200 fokra 30-40 percig.
Csokoládétorta körtével
Egy ilyen sütemény határozottan vonzó a csokoládé szerelmeseinek.
Szükséged lesz: 185 g olaj, 185 g sötét csokoládé, 40 g kakaópor, 225 g cukor, 3 tojás, 85 g liszt, 2 körte, 4 evőkanál.L. Apróra vágott diófélék.
Készítmény. Bika feneke cserélhető oldalakkal, és kenje meg a falakat olajjal, és megszórja liszttel. A tészta esetében megolvasztja az olajat és a csokoládét egy vízfürdőben, és lehűtse le. Verje meg a tojást cukorral, adja hozzá a csokoládé keveréket, és gondosan keverje össze egy kanállal. Keverje össze a lisztet kakaóval, és adja hozzá a csokoládé keverékhez, alaposan keverje össze. Helyezze a tésztát alakba, helyezze a körte hámozott és szeletelve, meghintjük dióval, és helyezzük 40-50 percig 180 ° C-on sütve.
Körte
A körte, mint az alma, nagyszerű egy ütés elkészítéséhez.
Szükséged lesz: 1 levél puff cukkini, 3 körte, 50 g mazsola, 4 ST.L. Vaj, 50 g cukor, 0,5 óra.L. őrölt fahéj, 0,5 óra.L. földi dió.
Készítmény. Öntsük a mazsolát meleg vízzel, és hagyja állni 5 percig, majd engedje le a vizet, és szárítsa meg a mazsolát. Olvadjon el 2 tonna egy serpenyőben.L. Olajok, körte, cukor, bors és mazsola, kockára vágva. Fejezze ki, keverje meg, 10 percig, amíg a körte meg nem enyhül és lehűl. Görgesse ki a tésztát, fejezze be a töltőt egy egyenletes réteggel a tetején, és dobjon egy tekercset, nyomja meg a végektől. Helyezze a tekercset a sütőtálcára, kenje meg a fennmaradó olvasztott olajat, készítsen dugványokat és süsse 20 percig 200 ° C -ra előmelegített sütőben.
Körte torta taten
A klasszikus torta torta almával készül, de a körte egyáltalán nem vásárolja meg ezt a desszertet.
Szükséged leszTészta esetén: 120 g vaj, 1 csésze liszt, 1 óra.L. Cukor, 0,5 óra.L. Só, 4 evőkanál.L. Törföltés töltéshez: 1 kg körte, 150 g cukor, 4 evőkanál.L. Vaj, 0,5 óra.L. földi dió.
Készítmény. Keverje össze a lisztet, a cukrot és a sót, adja hozzá a vajat és dörzsölje a morzsába. Adjon hozzá tejfölt és elhelyezkedő tésztát, tekerje be egy filmmel, és lehűtse 1 órán át. Hámozza meg a körtét és vágja szeletekre. Olvassa el az olajat egy serpenyőben, cserélhető fogantyúval, öntsön cukrot és készítsen karamellot. Óvatosan helyezze a körtét, és helyezze bele 20-30 percig. Megszórjuk a körte szerecsendióval, helyezze a hengerelt tésztát a tetejére, a szélekre nyomja, és süsse a süteményt egy kemencében, amelyet előmelegített 175 ° C-ra 30-40 percig tartó előmelegítésre. Ezután óvatosan töltse le a serpenyőt egy tálral, és fordítsa rá a kész süteményt.
Körte
Kramble - egy csodálatos étkezés, amelyet reggelire is kiszolgálhatnak.
Szükséged lesz: 5 körte, 1 óra.L. Őrölt gyömbér, 1 óra.L. Őrölt fahéj, 50 g cukor, 1,5 fok. liszt, 0,5 csésze zabliszt, 6,5 t.L. Szahara, 5 ST.L. arany, 100 g vaj.
Készítmény. Hámozza a körtét és kockára kockaikat. Helyezzen egy tálba 1 t mellett.L. Cukor, gyömbér és 0,5 óra.L. Fahéj, keverje össze és tegye az étkezés aljára. Keverje össze a lisztet, a pelyheket, a fennmaradó cukrot és a fahéjat, a mézet és az olajat külön tálban a kezével. Megszórjuk a kapott morzsákat körte és süssük a kramble -t 175 ° C -on 30 percig.
Körte
Ha el akar készíteni egy tortát körte, akkor egy kicsit kell dolgoznia. De megéri!
Szükséged lesz Süteményekhez: 6 körte, 300 g cukor, 360 g liszt, 2 óra.L. szóda, 1 óra.L. őrölt fahéj, 0,5 óra.L. őrölt szerecsendió, 1 óra.L. Vanina, 2 tojás, 0,5 t. Növényi olaj krémhez: 7 ST.L. liszt, 320 ml tej, 300 g vaj, 150 g cukor, 2 óra.L. Vanina, egy csipet só, 3 evőkanál.L. Apróra vágott diófélék.
Készítmény. Körte -roller, aprítsa meg, keverje össze a cukorral és hagyja állni 1 órán át. Aztán egy tiszta turmixgép. Keverje össze a lisztet, a szódat, a fahéjat, a sót és a szerecsendiót. Adjunk hozzá körte pürét, tojást, vajat és vanillint, és alaposan keverjük össze. 175 ° C -ra előmelegített kemencében sütjük 2 kekszet és teljesen lehűtsük. Krémhez keverje össze a lisztet és a tejet, és keverje, főzzük, amíg megvastagodik. Ezután teljesen hűvös. Kevetőgép segítségével verni a vajat, a cukrot, a vanillint és a sót, adjunk hozzá egy tej keverékét, és jól legyőzzük jól. Vágja fel a süteményeket vízszintesen felére, tehát kettő. Gyűjtse össze a tortát, alternatív süteményeket és tejszínt, süteményt a tetejére és meghintje apróra vágott diófélékkel. Szuper tálalás előtt.
Próbálja meg főzni ezeket a finom süteményeket, és hívja a vendégeket teát!
