13 A legjobb recept a nyírlev juice -hoz télen

A Fresh Birch Birch egy nagyon ízletes és egészséges ital, tökéletesen eloltja a szomjúságot és a hangokat. Ugyanakkor gyorsan megsavanyítják, így a nyírlevet hosszú távú tároláshoz meg kell őrizni. Arról, hogyan lehet megbuktatni Birchovkát, olvassa el a cikkben.

A Canning Birch Juice nem kellemetlen kérdés. A friss nyírlevet télen tiszta formában meg lehet őrizni, különféle összetevőkkel vagy bort, kvass, rét.

Nyírleve forrás nélkül

Forralás nélkül elkészített nyírlevek megőrzik a maximális hasznos tulajdonságokat. Hűvös helyen kell tárolni és hat hónapig fogyasztani.

Szükséged lesz: 3 liter nyírlé, 4-6 t.L. cukor, 10-12 db. mazsola, szárított citromhéj kéreg.

Készítmény. Vezesse a húzza a lével a gézen keresztül egy tiszta tartályban, adjon hozzá cukrot, mazsolát és kéreget. Keverje össze jól, fedje le gézzel, és hagyjon egy nap szobahőmérsékleten. Ezután öntse a gyümölcslevet sterilizált poharakba vagy palackokba, és helyezze a pincében vagy a hűtőszekrényben történő tároláshoz.

Nyírlev juice mazsolával

A mazsola segít a lé fújásában, és vékony gyümölcs ízlést ad.

Szükséged lesz: 2 liter nyírleve, 4 óra.L. cukor, 50 g mazsola.

Készítmény. Öntsük a gyümölcslevet a tiszta félig palackokba, adjunk hozzá 1 órát mindegyikhez.L. cukor és egy kis mazsola. Hívjon és hagyja el néhány napig meleg helyen. Ezután helyezze be a palackokat hűvös sötét helyre a tároláshoz.

Nyírleve citrommal

Egy frissítő ital, kellemes savassággal, tökéletesen eloltja a szomjúságot.

Szükséged lesz: 3 liter nyírlé, 200 g cukor, fél citrom, 0,5 óra.L. citromsav.

Készítmény. Áztassa a gyümölcslevet a serpenyőben. Adjunk hozzá cukrot, savat és szeleteljük a citromhéjba. Keverés, forraljuk fel. Öntsön a forró gyümölcslevet a szemüvegbe és gördítse.

Narancslé narancssárga színű

A narancs, akárcsak a citrom, kellemes citrus aromát és a fény savasságát adja a kész italnak.

Szükséged lesz: 3 liter nyírlé, fél narancssárga, 150 g cukor, 1 óra.L. citromsav.

Készítmény. Húzza a léet és forralja fel. Öblítse le a narancssárga kútot, szárítsa meg, vágja szeletekre vagy szeletekre, és tegye egy sterilizált tartályba, savval és cukorral együtt. Öntsön azonnal öntsük a forrásjalevet egy tartályba és a hengerbe azonnal.

Nyírlev Juice mézzel

A cukor helyett az ital édesítéséhez használhat mézet. Ráadásul sokkal hasznosabb.

Szükséged lesz: 10 liter nyírleve, 2 t.L. arany, 30 db. mazsolák.

Készítmény. Számítsa ki a serpenyőben lévő gyümölcslevet. Tegyen egy kis mosó mazsolát tiszta sterilizált poharakba, öntsön forró gyümölcslevet és görgessen.

Nyírlev Juice szárított gyümölcsökkel

A szárított gyümölcsből elkészített nyírlevek kiváló és egészséges ital.

Szükséged lesz: 5 liter nyírleve, 100 -tuta (szárított alma és körte, szárított barack, szilva).

Készítmény. Öntsük a töltött gyümölcslevet egy zománctartályba, adjunk hozzá szárított gyümölcsöt és főzzük. Öntsön a forró gyümölcslevet a szemüvegbe és gördítse.

KVASS nyírlevel mézzel

Készíthet kiváló frissítő kVass -t a nyírlevektől.

Szükséged lesz: 10 liter nyírleve, 200 g méz, 3 citrom, 50 g friss élesztő, 30 db. mazsolák.

Készítmény. Hozd el a szűrött gyümölcslevet egy zománc serpenyőbe, és főzzük néhány percig. Hűtsük le, és adjuk hozzá a citromból, elmondhatatlan mazsolából, mézből és élesztőből összenyomott gyümölcslevet. Keverje össze, fedje le a serpenyőt gézzel, és helyezze egy meleg helyre, ahol 2-3 napig barangolhat. Ezután öntse a KVASS -ot a palackokba, és használja, vagy használja, vagy helyezze a pincében történő tárolásra.

KVASS a nyírfajból árpával és élesztővel

KVASS BIRCH JUICE árpával.

Szükséged lesz: 3 liter nyírlé, 3 t.L. Árpaszemcsék, 200 g rozskenyér, 2 ST.L. Cukor, egy csipet száraz élesztő.

Készítmény. Vágja le a kockákat és süsse egy száraz serpenyőben. Süssük a gabonát egy száraz serpenyőn. Húzza a gyümölcslevet a serpenyőbe, és melegítsen egy kicsit. Adjon hozzá kekszeket, árpát, cukrot, élesztőt, jól keverje össze. Fedje le a serpenyőt egy fedéllel, és hagyja 2 napig meleg helyen. Ezután öntse a kész kvass -ot palackokba, eltömődőkbe és tárolja a hűtőszekrényben.

KVASS BIRCH JUICE IDEAL

Nem tudom, hogyan készítsek kvass -t a nyírából - keverjük össze az istentisztelettel kvass!

Szükséged lesz: 2,5 liter nyírleve, 3 t.L. Kvass Wort, 3 szelet rozskenyér, 1 csésze cukor, 2 óra.L. élesztő.

Készítmény. Vágja le a kockákat és szárítsa meg a sütőben. Dühös a lé, melegítse fel és öntse egy három éghajlatú tartályba. Adjon hozzá cukrot, és jól keverje össze, hogy feloldja. Hűtsük le a gyümölcslevet a szobahőmérsékletre, adjunk hozzá ifjúságot, alaposan keverjük össze, amíg fel nem oldódik. Adjon hozzá kekszeket és élesztőt a keverékhez, keverje össze, fedje le a gézt, és helyezze meleg helyre 2 napig. Ezután rendezze be a KVASS -tartályt hűvös helyen további 2 napig. Ezután szűrjük le az italt, öntsük a palackokba, és helyezzük tárolásra.

Nyírlevlé bor

Csak természetes friss alapanyagokat használjon ennek a szokatlan italnak a elkészítéséhez.

Szükséged lesz: 20 liter nyírleve, 2 kg cukor, 1 t.L. mazsola, egy csipet citromsav.

Készítmény. Alaposan szűrje ki a gyümölcslevet, adjon hozzá cukrot, savat és forraljon fel, keverjük. Csökkentse a tüzet minimálisra, miközben keveri és eltávolítja a habot, egy kis főzzön a gyümölcslé. Ezután lehűtse le, és adjon hozzá kibontakozó mazsolát. Keverjük össze, öntsük a tömeget a palackba, zárjuk be a vízterhelőt (gumi kesztyű a lyukkal), és hagyja meleg sötét helyen 1 hónapig. Öntsük a hatalmas folyadékot a csőbe tiszta tartályokba. Csukja be a tartályt egy fedéllel, és tegye egy hűvös helyre további 3 hétig. Ezután öntse újra a bort tiszta tartályokba. Kipróbálhat egy italt egy hónap alatt.

Pezsgő nyírleve

A Birch Juice jó alap a házi pezsgő, könnyű és ösztönző ital előkészítéséhez.

Szükséged lesz: 12 L Birch Juice, 2-3 kg cukor, 1 óra.L. Citromsav, 50 g folyékony méz savanyúsághoz: 100 g mazsola, 25 g cukor, 1 csésze víz.

Készítmény. Először készítse el az indítót. Ennek elérése érdekében keverje össze a kibontott mazsolát, a cukrot és a vizet, és 3-4 napig hagyjuk szobahőmérsékleten barangolni. Ezután húzza a gyümölcslevet a serpenyőbe, adjunk hozzá 2 kg cukrot és citromsavat, forraljuk fel és főzzük alacsony lángon, amíg a folyadék kb. Hűtsük le a keveréket szobahőmérsékletre, adjuk hozzá az elkészített indítót és a mézet. Keverje össze, öntse a súlyt a palackba, zárja be a vízkeretet, és helyezze egy meleg helyen, hogy vándoroljon. Amikor az erjedés véget ér (20–40 nap után), húzza ki a folyadékot egy tiszta tartályba az üledék eltávolításával. Öntsön cukrot a tiszta műanyag palackokba (10 g / 1 liter folyadék sebességgel), öntsön bort, eltömítsen, és hagyja 7-10 napig sötét szobában szobahőmérsékleten. Ez idő alatt ellenőrizze a palackok gázszintjét: Ha a palack szilárd, nyissa ki a fedelet és csökkentse a gázt. Ezután tegye a pezsgő palackokat egy pincébe vagy hűtőszekrénybe, és tartsa további 2-4 napig. Tárolja a kész italt pincében vagy hűtőszekrényben hat hónapig.

Holdfény a nyírából

Használhat egy friss, jól kitöltött Brevovint víz helyett a holdfény előkészítéséhez.

Szükséged lesz: 15 liter nyírlé, 3 kg cukor, 100 g élesztő, cseresznye és ribizli.

Készítmény. Öntsük a melllevet a zománcra, és melegítsük kissé. Adjon hozzá cukrot, élesztőt, keverje össze és adja hozzá a leveleket. Fedje le a serpenyőt egy fedéllel, és helyezze egy hétig meleg helyre. Ezután szűrjük le a hordozható folyadékot egy tiszta tartályba, és desztillálják.

Méz a nyírleveken

Keverje össze a melllé mézzel - Kiváló rét kapsz!

Szükséged lesz: 3 liter nyírlé, 0,5 kg folyékony méz, 100 g rozs kenyér.

Készítmény. Csatlakoztassa a gyümölcslevet, adjon hozzá mézet, keverjük össze, forraljuk fel, és kb. Egy órán át főzzük. Ezután hűtse le a keveréket szobahőmérsékletre, adjon hozzá darabokra törött kenyeret, és hagyja egy éjszakán át. A buborékoknak jelennek meg a felszínen ebben az időben. Ha nem erről van szó, adjon hozzá 1 órát.L. élesztő. Fedje le a serpenyőt gézkeverékkel, és helyezze néhány napig meleg helyre. A fermentáció befejezése után öntse a folyadékot tiszta palackokba, eltömítse és ellenálljon a pincének 1-3 hónapig. Minél hosszabb a részlet, annál magasabb a kész ital erőssége.

Mentse el ezt a recept választékát, hogy tudd, mit kezdjenek a nyírlevelével.

Cikkek a témában "13 A legjobb recept a nyírlev juice -hoz télen"

Áfonya rések télen - 17 recept ízletes és egészséges naplemente

12 Recept hihetetlenül ízletes málna lekvárból télen

Mit kell főzni a körteből télen - 20 recept finom és egészséges hiányosságokról

Téli rések ecet nélkül - 10 legjobb recept