12 Recept hihetetlenül ízletes málna lekvárból télen
Tartalom
- Málna lekvár télen főzés nélkül
- Málna lekvár cukor nélkül
- A málna lekvár öt perc
- Málna lekvár zselatinnal
- Málna lekvár az egész bogyóval
- Málna lekvár csontok nélkül
- Málna lekvár citrommal
- Málna lekvár narancssárga színű
- Málna lekvár menta
- Málna lekvár pektinnel
- Málna
- Málna lekvár egy lassú tűzhelyben
Tehát a kicsi kis málna nem fog eltűnni, felkészítik őket lekvárt. Ez nem csak ízletes, hanem egészséges kezelés is, amelyet a megfázás és az influenza első jelei esetén fogyaszthatunk. A málna lekvár főzéséről olvassa el az anyagunkat.
Sok feleség tudja, hogyan kell főzni a málna lekvárt. De alig tudja, hogy egy ilyen lekvár minden lehetséges módon diverzifikálható, és különféle összetevőket ad hozzá az előkészítéshez, például narancsot vagy menta. És főzhet egy igazán hasznos cukor -mentes málna lekvárt.
Málna lekvár télen főzés nélkül
Egyszerűen fagyaszthatja a málna bogyókat, a fedéllel rendelkező műanyag tartályokba helyezheti és télen használhatja, hozzáadhatja a kompozinhoz vagy a szószokhoz.
Szükséged lesz: 1 kg málna bogyók, 600 g cukor, 5 ST.L. Pektin.
Készítmény. Rendezze a bogyókat és tegye be egy nagy tálba. Törölje le a bogyókat a kívánt konzisztenciára burgonyamintával. Adjunk hozzá cukrot és pektint, és alaposan keverjük össze, amíg a cukor fel nem oldódik. Helyezze a kész lekvárt tiszta tartályokba, és helyezze a fagyasztóba tárolásra.
Málna lekvár cukor nélkül
Egy ilyen lekvár nemcsak ízletes, hanem nagyon hasznos is lesz.
Szükséged lesz: 2,5 kg málna bogyók.
Készítmény. A Rampriers óvatosan száraz, és feküdjön egy liter sterilizált szemüveg közepén, és töltse fel a tetejére. Ezután tegye a csészéket egy nagy víztartályba, és gyújtsa meg. Когда ягоды в банках осядут и пустят сок, подсыт еще еще еще еще еще еще еще еще яе яе яе яод. Ismételje meg az eljárást, amíg a bankok teljesen meg nem töltik a lekvárral. Ezután fedje le a poharat fedéllel, főzze fél órán át, és azonnal feltekerje, vagy egyszerűen eltömítse a steril nejlon burkolatot.
A málna lekvár öt perc
A Pyatiminut valószínűleg a legegyszerűbb recept a málna lekvár készítéséhez.
Szükséged lesz: 1 kg málna bogyók, 1 kg cukor, 4 ST.L. citromlé.
Készítmény. Csináld a bogyókat is a serpenyőre, megszórjuk cukorral. Hagyjon éjszaka hűvös helyen. Ezután tegye a serpenyőt a bogyóval egy lassú tűzre és még mindig. Adjunk hozzá citromlevet, főzzük 5 percig, és azonnal öntsük a lekvárt sterilizált poharakba és eltömődjenek.
Málna lekvár zselatinnal
A vastag málna lekvár zselatinnal nagyon hasonló a zseléhez, aromás és vonzó megjelenés.
Szükséged lesz: 1 kg málna bogyók, 1 kg cukor, 50 g zselatin.
Készítmény. Rendezze a bogyókat, öblítse le, tegye egy serpenyőre és öntsön cukrot. Keverje rendszeresen, hagyja állni néhány órán keresztül. Ezután tegye a serpenyőt a tűzre, és forralja fel, keverve. Oldja fel a zselatint vízben a csomagoláson, és adja hozzá a főtt lekvárhoz. Süssük még néhány percig, keverjük össze és hajtsa össze a habot. Használjon forró lekvárt tiszta szemüvegben és gördítsen ki.
Málna lekvár az egész bogyóval
A málna bogyók nagyon finomak és könnyűek. Ezért légy óvatos, ha elkészít egy ilyen lekvárt.
Szükséged lesz: 1 kg málna bogyók, 1,5 kg cukor, 1 liter víz.
Készítmény. Finoman rendezze a bogyókat, és helyezze egy serpenyőbe. A szirupot külön -külön hegelje a víz keverésével és forralásával. Kék bogyók forró szirupmal, és hagyják 3 órán át. Ezután óvatosan távolítsa el az éveket a szirupból, és főzze magát a szirupot, amíg megvastagodik. Helyezze a bogyókat a szirupba, főzze további 10 percig, és hajtsa össze a habot. Helyezze a kész lekvárt az üvegre, hűvös és helyezze be egy hűvös sötét helyre a tároláshoz.
Málna lekvár csontok nélkül
Sokan a kis csontok miatt sokan nem szeretik a házi készítésű málna lekvárt. Van azonban egy recept a csontok nélküli málna lekvárhoz.
Szükséged lesz: 1 kg málna bogyók, 850 g cukor, 6 óra.L. citromlé.
Készítmény. Málna bogyókat, cukrot és citromlevet helyeznek egy serpenyőre. Ezután tegye a serpenyőt a tűzre, és főzzük keverés közben, amíg a cukor fel nem oldódik. Ezután menjen át a bogyós tömegen keresztül egy szitán, fakanállal törli, távolítsa el a magokat, és mozgassa vissza a lé a serpenyőbe, és tegye a tüzet. Forraljuk fel a lekvárt és főzzük 5-10 percig, amíg megvastagodik. Forró lekvárkövek, és helyezze el a bankokat és az eltömődést.
Málna lekvár citrommal
A citrom kitöltött lekvár jellegzetes savasságot és könnyű citrus aromát biztosít.
Szükséged lesz: 1 kg málna bogyók, 800 g cukor, 1 citrom.
Készítmény. Rendezze a bogyókat. Helyezze a bogyók egyharmadát a serpenyőre. Öntsön a következő harmadik cukrot, ossza meg a bogyók következő harmadát és a fennmaradó citromszeleteket. Helyezze be a fennmaradó bogyókat és töltse ki a fennmaradó cukrot. Fedje le a serpenyőt egy fedéllel, és hagyja éjszakán át. Ezután tegye az edényeket lassú tűzre, és keverés közben főzze, amíg a cukor fel nem oldódik. Ne forraljon, távolítsa el a serpenyőt lekvárral a hőből, és hagyja lehűlni egy éjszakán át. Fűtött újra hűtött lekvár, főzni főzni és összecsukható hab nélkül, és újra lehűlt. Harmadik alkalommal forralja fel a lekvárt, főzzük 3 percig, és azonnal feküdjön steril csészékben.
Málna lekvár narancssárga színű
Próbáljon ki egy szokatlan ízek kombinációját, ha málna narancs szeleteket ad a bogyókhoz!
Szükséged lesz: 1,5 kg málna bogyók, 1,5 kg cukor, 3 narancs.
Készítmény. Rendezze a bogyókat, tiszta narancsot és szétszerelje a szeleteket, készítsen filmeket. Helyezzen mindent a serpenyőre, öntsön cukrot és lassan tüzet tegyünk. Keverjük össze, forraljuk fel, főzzük 5 percig, vegye le a habot, majd vegye le a hőből, és hagyja állni 10-15 percig. Ismételje meg az eljárást háromszor még. Helyezze a kész lekvárt a bankokba, az eltömődésbe és tárolja egy hűvös sötét helyen.
Málna lekvár menta
A menta ad lekvárt a kicsiből.
Szükséged lesz: 1 kg málna bogyók, 1 kg cukor, 2 ST.L. Citromlé, 6 ág menta.
Készítmény. Vágja vagy törje meg az érmét, vagy szakítsa meg, és helyezze egy szövetzsákba. Keverje össze a bogyókat citromlével egy serpenyőben, engedje le a menta táskát a tömegbe. Tegye a serpenyőt a tűzre, és főzzük, keverjük, 5-10 percig. Ezután adjon hozzá cukrot, és vegye le a serpenyőt a hőből. Keverje meg a bogyós tömeget a cukor feloldásához. Helyezze újra a serpenyőt, forraljuk fel és főzzük 15-20 percig, amíg megvastagodik. Távolítsa el a menta zacskót a lekvárból, és tegye a lekvárt üvegekbe és eltömítse.
Málna lekvár pektinnel
A pektin segít a folyékony málna lekvár megvastagításában. Adja hozzá lekvárhoz, a gyártó utasításai szerint.
Szükséged lesz: 1 kg málna bogyók, 1,5 kg cukor, 1 pektinzsák.
Készítmény. Zor bogyókat és nyitott burgonyapintát is. Adjunk hozzá pektint és alaposan keverjük össze. Forraljuk fel a bogyós tömeget, folyamatosan keverve. Ezután adjunk hozzá cukrot, forraljuk újra és főzzük 4 percig, miközben keverjük. Távolítsa el a habot, és távolítsa el a serpenyőt a tűzről a tűzről. Azonnal a partra fektetett.
Málna
Használjon gél anyagot, például pektint a lekvárhoz.
Szükséged lesz:1/2 kg málna bogyók, 1 kg cseresznye bogyók, 1 kg cukor, 10 g pektin vagy más gél anyag.
Készítmény. Rendezzen málna bogyókat, öntsön cukrot és hagyja éjszakán át. Mossa meg a cseresznyeket és távolítsa el a csontokat. Keverje össze a cseresznye bogyókat és a letelepedett málna bogyókat, és forraljuk fel, főzzük 5 percig. Ismételje meg a folyamatot kétszer, és adjon hozzá pektint a főzés végén. Helyezze a kész lekvárt a bankokba, sterilizálja és tekerje.
Málna lekvár egy lassú tűzhelyben
A helyes málna lekvár lassú tűzhelyben is elkészíthető. Az intelligens konyhai felszerelés szinte az összes munkát elvégzi az Ön számára, csak készítse el az összetevőket.
Szükséged lesz: 1 kg málna bogyók, 1 kg cukor.
Készítmény. Rendezze a bogyókat, és tegye egy multicooker tálba cukorral. Kapcsolja be a Steam módot és hagyja el 1 órát. Készítse el a kannákat és a fedeleket ebben az időben. Helyezze a kész lekvárt szemüvegbe, eldugul, és hagyjuk lehűlni szobahőmérsékleten.
Mentse el ezt a finom recept választékát a málnákhoz! Természetesen hamarosan illeszkedik!
