Az otthoni vodkán lévő tinktúrák a legjobb receptek
Tartalom
Tinktúra - Erős alkoholos ital különféle bogyók, gyümölcsök, dió, gyökerek és gyógynövények alapján. Egyáltalán nem nehéz otthon főzni egy tinktúrát - szükséged lesz néhány egyszerű összetevőre és egy kis türelemre.
Az otthoni tinktúra a vodkán nem csak természetes és ízletes ital, hanem még mindig nagyon egészséges, ha ismeri az intézkedést. Terápiás és megelőző célokra tinktúrákat vesz a vodkán 1 t.L. Napi 2-3 alkalommal. Ez javítja a vérkeringést, normalizálja a vérnyomást, enyhíti a stresszt. A bogyók és gyümölcsök édes házi készítésű tinktúrái sok ünnep után szolgálhatnak a vendégek.
Rowan tinktúra a vodkán
A tinktúra kellemes színű réz, telített íz és hihetetlen aromája a bogyóknak.
Szükséged lesz(10 liter tinktúra alapján): 6 kg hegyi hamu bogyók, 0,5 kg cukor, vodka.
Készítmény. Öblítse le a hegyi hamu, távolítsa el a farkat, szárítsa meg egy kicsit, és töltse be üvegekben (vagy palackokban) 2/3 -os térfogatú, cukorral meghintve. Öntsön a fedett bogyókat vodkával, hogy teljesen lefedje őket. Hagyja szobahőmérsékleten az infúzióhoz, rendszeresen öntött vodkát, mivel a bogyók felszívják a folyadékot. Koppintson a hamuval 4 hétig, majd engedje le a kapott folyadékot egy tiszta lezárt tartályba, és öntse a bogyókat a vodka új részével. Vegyen még 6 hetet. Ezután engedje le az infúziót, és keverje össze az elsővel. Adj egy italt "ellazul" Legalább egy hét. Minél hosszabb lesz a tinktúra, annál ízletesebb kiderül.
Tinktúra ViBurnum a vodkán
Egy ilyen tinktúra nem csak nagyon finom, hanem hasznos is, főleg a hideg esetén.
Szükséged lesz: 0,5 liter vodka, 0,5 kg bogyó ViBurnum, 1 t.L. édesem.
Készítmény. Öblítse le a bogyókat és jól szárazon. Ezután öntsön egy tartályba, adjon hozzá mézet és öntsön vodkát. Zárja be határozottan a tartályt, és két hétig tegyen egy sötét, száraz helyre. Sztrájkoljon a kapott folyadékot, és öntse be palackokba. Mentse el a Viburnum tinktúrát a hűtőszekrényben.
Cédrus tinktúra a vodkán
A cédrus diófélék tinktúrája sok betegségben szenvedő terápiás szer. Ezt azonban nem szabad bevonni!
Szükséged lesz: 1 csésze cédrus diófélék (nem emelt), 150 g cukor és 0,5 liter vodka.
Készítmény. Öntsön dióféléket cukor vodkával, és tegye egy sötét meleg helyre 2 hétig. Rázza meg naponta a tinktúra tartályt, hogy teljesen feloldja a cukrot. 2 hét elteltével húzza a tinktúrát egy tiszta lezárt tartályba. Ne találd ki a dióféléket, de öntsön újra a vodkát (cukor hozzáadása nélkül), és további 2 hétig tart. Ezután engedje le és keverje össze mindkét folyadékot. A tinktúra készen áll!
Dió tinktúra a vodkán
Egy ilyen tinktúrát még mindig érett diófélékből kell készíteni, puha zöld bőrből. És közvetlenül a feldolgozás előtt összegyűjtenie kell egy ilyen gyümölcsöt, hogy ne veszítse el hasznos tulajdonságaikat.
Szükséged lesz: 30-40 zöld gyümölcs dió, 500-800 g cukor és 1 liter vodka.
Készítmény. Öblítse le a dióféléket, vágja le és helyezze be a tartályt. Öntsön cukrot és öntsön vodkát. Helyezzen egy tartályt 2 hétig egy sötét helyre, hogy kitöltse. Ezután hajtsa össze a folyadékot, és öntse be a palackokba.
Áfonya tinktúra a vodkán
Az áfonya tinktúra gyengíti a fejfájást és segít krónikus fáradtsággal. Ezen felül nagyon finom és illatos. A vendégek bőséges étkezés után kiszolgálhatják a vendégeket.
Szükséged lesz(0,5 literes ital alapján): 250 g áfonya, 200 g cukor, 0,5 liter vodka, 50 ml víz.
Készítmény. Rendezze a bogyókat, öblítse le és szárítsa meg. Hajtsa be őket egy tartályba, töltse fel cukorral, és elnyomjon egy kicsit, hogy emlékezzen. Öntsön mindent vodkával, adjon hozzá vizet, keverje össze és zárja be a tartályt fedéllel, tegye egy sötét meleg helyre 15 napig. Ezután, 2-3-szor, szűrjük le a tinktúrát több rétegre hajtogatott gézen keresztül, öntsük palackokba. A tinktúra néhány hét múlva készen áll. Ha túl savanyú, hozzáadhat cukros szirupot.
Bogyók tinktúrája a vodkán
Bármilyen bogyót (málna, eper, túrák, cseresznye, viccek vagy bogyók keveréke) el lehet készíteni, hogy elkészítse ezt a tinktúrát.
Szükséged lesz: 0,5-1 kg bogyók, 1 csésze cukor és 1 liter vodka.
Készítmény. Mossa meg a bogyókat és szárítsa meg. Öntsük a cukrot egy sterilizált két clitrbe, öntsük a vodkát, és tegyék a bogyókat, amíg a vodka kilátással a tartály szélére néz. Felteker (!) fedél és legalább 48 napig tart. Ezután áztassa egy tiszta tartályba, ha szükséges, nyomja meg a bogyókat, adjon hozzá még cukrot a tinktúrához.
Cseresznye tinktúra a vodkán
A cseresznye tinktúra valószínűleg az otthoni tinktúra leggyakoribb klasszikus változata.
Szükséged lesz: 2-3 kg cseresznye, 250-500 g cukor, 1 liter vodka.
Készítmény. Öblítse le a cseresznye és jól száraz. Öntsük a bogyókat egy háromfázisú tartályba, 2/3 térfogatba, öntsön vodkát, hogy teljesen lefedje a bogyókat. Csukja be a fedelet, és tegye 2 hetet egy sötét hűvös helyre. Ezután öntse az infúziós folyadékot egy tiszta háromfázisú tartályba. Adjon hozzá friss bogyókat az infúziós cseresznyehez, öntsön cukrot, keverje össze és tegye újra egy sötét hűvös helyre. 4 nap elteltével nyomja meg a bogyókat gézzel, nyomja ki a kapott gyümölcslevet, és keverje össze mindent a korábban folyó tinktúrával.
Az alma tinktúrája a vodkán
Ez a tinktúra meglehetősen erős és nagyon illatos.
Szükséged lesz: 1,5 kg alma, 300 g cukor, 1 liter vodka, 0,5 liter víz.
Készítmény. Mossa meg jól az almát hideg víz alatt és szárítsa meg. Távolítsa el a sötét foltokat, rothadjon és csontokkal vágja le a magot. Írjon almát kis kockákra, és tegye egy tartályba. Öntsön a vodkát a gyümölcsfedés befejezéséhez. Csukja be a tartályt egy fedéllel, és tegye egy sötét helyre 1-2 hétig. Adja hozzá a vodkát rendszeresen a tartályhoz, amikor az alma elnyeli és kissé rázza meg. Ezután áztassa a tinktúra gézt egy tiszta tartályban. Készítsen egy szirupot a vízből és a cukorból, keverje össze tinktúrával, hagyja, hogy főzzen több órán át, majd elbocsátja a gézen keresztül. Az ital készen áll! Hagyja sötét helyen, jól eltömítse az életkorral.
A házi készítésű tinktúrák létrehozása széles teret nyit a képzelet számára, mert különféle ízekkel kísérletezhet. Ezenkívül ez egy nagyszerű módja a bogyók és gyümölcsök termésének feldolgozásának. Próbáld meg megnézni magad.
