Otthoni receptek a gyorséttermekhez - 10 legjobb étkezés az országba utazáshoz
Tartalom
A hétvégén való indulás nemcsak a kertben működik, hanem hosszú piknik is. És minden háziasszonynak akut kérdése van arról, hogyan lehet az éhség családját a friss levegőben táplálni. Ne vegye feleségül egy tartályt unalmas levessel, jobb, ha elkészíti az egyik egyszerű és gyors étkezést a helyén.
Természetesen minden nap gyorsétterem, és az étrendi rendszerekben történő vásárlása nem túl jó az egészségre. De ha kivételként mindent magának főz, akkor a család (és különösen a gyerekek) minden bizonnyal elégedett lesz.
Sajtburger
Chisburger vagy hamburger - elég egyszerű és nagyon finom ételek. Készen áll arra, amit bármelyik üzletben megvásárolhat az ország felé vezető úton.
Szükséged lesz: 4 zsemle a hamburgerekhez (mennyiség - a családtagok száma szerint, vagy szeletelve két sajtot szeletekben, pácolt uborka, pácolt uborka olaj, só, bors, ketchup, mustár.
Készítmény. Só- és borsos darált hús, hozzon létre kerek darabokat 1 cm vastagsággal, és legfeljebb egy zsemlit átmérőjű hamburgerhez. Süssük őket forró olajban mindkét oldalon, amíg meg nem főznek. Vágja a paradicsomot és a hagymát gyűrűkkel és uborkával - Vékony szeletek. Keverje össze a ketchupot és a mustárt, és bontsa ki a zsemle alsó részét. Helyezzen salátaleveleket, paradicsomot, hagymát, uborkát, forró kazánt és sajtot a zsemlére. Fedje le a zsemle második részét, és kissé melegítse fel, hogy a sajt lebomlik.
Csirkefalatok
Nem olyan könnyű arra kényszeríteni a gyerekeket, hogy hasznos csirkefiléeket fogyasztanak, de minden bizonnyal örömmel fognak enni a nagget -eket. Elég egy kis ravasz, és az étel rosszabbnak bizonyul, mint a szakértők.
Szükséged lesz: 2 csirkemell, 1 tojás, törékeny keksz (a szokásos csúnya kekszeket egy nagy csecsemőben értelmezheti), 4 evőkanál.L. Tej, só, bors, sütőolaj.
Készítmény. Öblítse le a csirkét, szárítsa meg, apró darabokra szeletelje a szálakon keresztül. Hajtsa be a darabokat egy tálba, sót és borsra, öntsön tejet. Verje meg az egyik tányérra a tojásokat, öntse a kekszeket a másikba, miközben melegítse az olajat a serpenyőben. Darabok csirkedarabot felváltva a tojásba és a kekszbe, majd két oldalról sütjük egy serpenyőben.
Shawarma (Shaverma)
Shawarma, amit szó szerint vásárolhat minden sarokban, de a zsíros hús és a mártás mennyisége nem túl hasznos étel. Kizárhatja vagy kicserélheti a legkárosabb összetevőket otthon, és nem kevésbé ízletes eredményt kaphat.
Szükséged lesz: 2 vékony láva, 2 csirkemell, 2 nagy paradicsom, friss vagy pácolt uborka, sok zöld növény, a pekingi káposzta fejének fele, só, ketchup vagy paradicsompaszta, nem édesített joghurt adalékok nélkül, 2 szegfűszeg (opcionális) 2 evőkanál Fring olaj, só, bors.
Készítmény. Öblítse le és szárítsa meg a csirkemellet, vékony csíkokra, sóba, borsra vágja és magas hőmérsékleten süsse (a csirke süthet a rácson vagy a nyílt tűzön keresztül). Keverje össze a ketchupot, a joghurtot és a zúzott fokhagymát, a kövér lavash. Vágjon zöldségeket és zöldeket, tegye a szélesség közepére, adjon hozzá csirke darabokat. Tekerje be a tölteléket a rulett lavashba, és melegítse fel a tűzön néhány percig.
Hot dog
Ha rosszul megy a hússal, nincs idő vagy vágy, vegye be a kolbászokat a dacha -ban, és készítsen klasszikus kolbászokat a sarokban. Szó szerint 15 percig tart.
Szükséged lesz: 4 zsemle kolbászokhoz egy sarokban, 4 kolbász az Ön választásához, 1 izzó, sós uborka, ketchup, mustár.
Készítmény. Finoman vágja le a hagymát, és ropogós állapotba süsse. Vágja le a vékony uborkát. Melegítsük a zsemleet, áztassa őket mustárral és ketchupmal, tegye hagymát, uborkát és fűtött vagy grillezett kolbászokat a közepére.
Sült burgonya töltéssel
Míg a kömény morzsák és az analógok meghódítják a városokat, könnyen elkészítheti ugyanazt az országban és még az otthoni termékekből is. Igaz, hogy szüksége van egy sütőre, főzőlapra szén- vagy nagy tűzzel, de az eredmény megéri.
Szükséged lesz: Több nagy burgonya, 4 ST.L. Vaj, 200 g sajt, sok kapor vagy más zöld, só.
Készítmény. Alaposan mossa le a burgonyát (a bőr tisztítása nélkül), tekerje be fóliába, és küldje el egy órát a sütéshez. Törölje le a sajtot, keverje össze apróra vágott kaporral és vajjal. Bontsa ki a kész gumókat, vágja fel felére, enyhén sót, és az ízlése szerint terjessze el a sajt töltelékét.
Mexikói burritus
A nyári házba vagy piknikre tett kirándulás nagyszerű lehetőség arra, hogy megismerje más országok nemzeti konyháját, például Mexikóban. Híres burritusuk kiadós, ízletes és egyáltalán nem káros.
Szükséged lesz: 4 tortilla, 2 csirkemell, doboz konzerv kukorica, 2 paprika, egy éles bors (opcionális), konzerv vörös bab (opcionális), 2 paradicsom, 100 g szilárd sajt, zöld hagyma köteg.
Készítmény. Süssük a csirkemellet és óvatosan aprítsuk. Fűszerek, paradicsom, zöld hagyma vágás, keverjük össze a kukoricával és a babral. Sajt. Helyezze a húst, a zöldségeket és a reszelt sajtot a tortillákra, dobja a süteményeket felére. Tekerje be a fóliát fóliával, és süsse sütőben 10 percig 180 ° C -on.
Chebureks a Lavash -ból
Lavash Cheburek, fotó a TSN weboldaláról.ua
Forró lédús Chebureky - Ideális egy hideg tavaszi naphoz. De az, hogy rosszul menjen az ország útjával, nem lehetséges, hogy ez azt jelenti, hogy valamire ki kell cserélnie.
Szükséged lesz2.
Készítmény. Vágja le a Lavash -ot négyzetekre, 15 cm -es oldalával. Szabadon vágja le a hagymát, keverje össze darált hússal, tegyen lávadarabokat 1 t -hez.L. keverék. Töltse meg a tölteléket, majd elmossa a négyzetek négyzeteit kissé elmosódott tojással. Hajtsa be a hárvitást úgy, hogy a háromszögek megjelenjenek. Fry Cheburex mindkét oldalon 1-2 percig.
Pizza egy serpenyőben
A pizza varázslata az, hogy szinte mindent elkészíthető, ami a hűtőszekrényben van. És egy serpenyőben lévő pizzához, és elrontja a jobb tészta dagasztását és romlását.
Szükséged lesz: 100 ml kefir, 1 tojás, 8 evőkanál.L. liszt, 2 paradicsom, 200 g kolbász vagy kolbász, 2 ST.L. ketchup vagy paradicsompaszta, sajt 100 g, só, sütőolaj.
Készítmény. Illeszkedik a kefir, a tojás, a liszt és a só tésztájához, adjon hozzá egy kis zöldet, ha szükséges. Öntsük a tésztát egy fűtött, kenött serpenyőbe, fedjük le fedelet és süssük aranyra (5-7 perc). Törölje le a kolbászt gyűrűkkel, óvatosan vágja le a paradicsomot, reszelje a sajtot. Forgassa el az alapot egy serpenyőben, és ossza meg a paradicsompasztát a kész oldalra, és töltse fel a tetejét. Megszórjuk reszelt sajttal, fedjük le fedelet, és hagyja, hogy még 5 percig világítson.
sültkrumpli
Süssük a grillt vagy grillezett kolbászt az országban? A krumplit köretként készítheti el köretként.
Szükséged lesz: 1 kg sütőburgonya (kemény fajta), 1 liter növényi olaj, só, cukor, víz.
Készítmény. Hámozza meg a burgonyát, és egyenlő szeletekre vágja, legfeljebb 1 cm vastagsággal. Keverjen 1 liter vizet 2 órán keresztül.L. cukor és 1 óra.L. sót, merítse be a burgonyát a pácba 20 percig. Egyértelműen meg van jelölve a burgonyát egy szűrőn keresztül, és válasszon 30-40 percet a fagyasztó kamrába. Melegítse az olajat egy serpenyőben vagy mély tartályban, amennyiben egy darab burgonyapart "buborék". Öntsön a fagyasztott burgonyát egy tartályba 8-10 percig (amíg a darabok nem vásárolnak aranyat). Távolítsa el a burgonyát egy papírtörülközőn, hogy az üvegolaj.
Az idő pazarlásához otthon pácolhatja és fagyaszthatja a burgonyát, és munkadarabot hozhat az országba. Ezenkívül a modern szupermarketekben már elkészíthető fagyasztott burgonyát vásárolhat, amelyet csak gyümölcsökben kell sütni.
Szendvics
Még egy egyszerű szendvics is, amely nyitott tüzet vagy grillt látogatott meg. Kiválaszthatja a tölteléket az ízlése szerint, mert több száz lehetőség.
Szükséged leszt.
Készítmény. Egy tál sóban és borsban vágja össze az avokádót egy villával, vágja a paradicsomot vékony gyűrűkbe, reszelje a sajtot. Kissé süssük a rácson vagy kinyitva a kenyér tüzet, hogy az lágy és összetörve maradjon. Süssük a szalonnát a serpenyőben, majd a tojásokat. Igyon avokádó kenyeret, tegyen paradicsomot, szalonnát a tetejére, a sajtot (hogy kissé megolvadjon), majd tojás és felső darab kenyér.
Cserélheti ezt a szendvicset bármire, de mindenesetre tanácsos hozzáadni egy kis zöldséget és zöldséget.
Menjen vissza a kulináris alapelveinek napjára, és kenje meg családját egy gyors frissítéssel. Takarítson meg nem csak időt, hanem szerezze be a családja örömét is. És az összes elfogyasztott kalória gyorsan ég a friss levegőben végzett tevékenység során.
