Gyökérzellő - a legjobb receptek
Tartalom
A gyökér zeller dió-fűszeres íze azonnal emlékszik, és ritkán tűnik kényelmetlennek senkinek, különösen, ha levest, zabkás burgonyát, rakott vagy salátát készít. Nézze meg a receptek kiválasztását a legízletesebb gyökérzellek ételekhez.
A gyökérzellőt értékelik a szokatlan íz és összetétel miatt. 150 g zeller tartalmazza a napi K -vitamin napi 80 standardját, amelyre szükség van a vér és a csontok egészségének megfelelő koagulálására. Ugyanakkor lehetséges külön -külön enni zöldségeket, friss formában, és sok ízletes ételt főzni. Recept!
Remoladizornyaselderey
Fotó a Hungryhounds -tól.Com
Szükséged lesz: 500 g zeller gyökér, 1 t.L. Zúzott zöld petrezselyem, 1 t.L. apróra vágott fokhagyma, 1 csésze majonéz, 2-3 t.L. Granuláris mustár, 1 t.L. citromlé, 1 óra.L. fehérbor ecet, 2 t.L Fat Cream.
Készítmény. Tisztítsa meg a zeller gyökerét, és csíkokra vágja, vagy vastag zsemlemorzsara reszelje.
Keverje össze a majonézt, a mustárt, a citromlevet, az ecetet, a krémet, a sót és a borsot egy tálban. Adjon hozzá zellert, apróra vágott fokhagymát és petrezselymet. Állítsa be a só, a bors és az ecet mennyiségét, ha szükséges.
Keverje össze a salátát, és helyezze a hűtőszekrénybe 30 percig.
Zeller gyökér saláta csirkével és szezámmaggal
Fotó Thekitchn webhelyéről.Com
Szükséged lesz: 1 gyökér zeller, 2 sárgarépa, 1 főtt csirkemell, 1 fokhagyma szegfűszeg, fél csomó bazsalikom, 2 óra.L. Szezámmag, 2 ST.L. ecet, 1 t.L. kedvesem, 1 t.L. szójaszósz, 2 t.L. Növényi olaj, 1,5 óra.L. Reszelt friss gyömbér, só és bors ízlés szerint.
Készítmény. Zeller- és sárgaréparácsok vastag reszelőn vagy reszelen koreai sárgarépa. Ossza el a csirkét a szálakon villákkal. Csiszolja meg a bazsalikomot. És mindent keverjen egy nagy tálba.
Keverje össze a fokhagymát, az ecetet, az olajat, a mézet, a szójaszószot, a reszelt gyömbért, a szezámmagot, a sót és a borsot, amely elmulasztotta a nyomtatást. Töltse fel a zöldségeket az ebből eredő üzemanyag -feltöltéssel, keverje össze és tálalja.
Palacsinta a zeller gyökeréből
Fotó a Melindass Webből.Com
Szükséged lesz: 1 gyökér zeller, 1 hagyma, 1 tojás, 2 evőkanál.L. liszt, 1 óra.L. só, növényi olaj sütéshez.
Készítmény. Hámozza meg a zeller gyökerét, és legeljen egy finom reszelőn. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát, tojást, lisztet (szükség esetén adjunk hozzá még lisztet), sót és borsot, keverjük össze, keverjük össze.
Melegítse a növényi olajat egy serpenyőben, tároljon egy kis keveréket, készítsen palacsintákat és süsse mindkét oldalán az aranykéregig.
Helyezze a kész palacsintát egy papírtörülközőbe a felesleges olaj eltávolítása érdekében. Kedvenc mártással tálalva.
Krém
Fotó a weboldal receptjeiről.Com
Szükséged lesz: 800 g zeller gyökér, 3 szár petil zeller, 200 g burgonya, 1 hagyma, 2 gerinc fokhagyma, 4 evőkanál.L. Vaj, 1,5 liter csirkeleves vagy víz, 1 krém, 1 babérlevél, 2 kakukkfű gally, 0,5 óra.L. Koriandermag, 0,5 óra.L. Bors borsóval, sóval és őrölt borssal ízlés szerint.
Készítmény. Az induláshoz készítse el a Sashu -t a fűszerekből. Egy kis darab gézdarabban helyezze be a babérleveleket, a kakukkfűt, a bors borsóját és a koriander magjait, összegyűjtse és kösse össze a géz végét, hogy megkapja a táskát.
Olvassa el a vajat egy serpenyőben, és süsse az aprított hagymát, amíg lágy. Adjunk hozzá kockákat aprítva a kockákhoz és az apróra vágott fokhagymához, és bélelték, keverjük, 10 percet.
Adjunk hozzá kelter és kockára vágott burgonyát, adj ki további 10 percet keverés közben. Öntsön vízbe vagy húslevest, öntsön sót és őrölt borsot, tegye a Sashu -t a fűszerekbe, és forralja a levest. Csökkentse a tüzet és főzze 25 percig.
Adjuk hozzá a krémet a leveshez, és főzzük további 3 percig. Ezután távolítsa el a sashu fűszerekkel és tisztítsa meg a levest egy turmixgéppel. Adjon hozzá még sót és borsot, ha szükséges.
Tálaljuk krutonokkal.
Gyökérzellő kapitriaj burgonyával és sajttal
Fotó a MincedBlog internetéről.Com
Szükséged lesz: 500 g zeller gyökér, 500 g burgonya, 2 fokhagyma szegfűszeg, 150 g szilárd sajt, 2 óra.L. Friss kakukkfű, 1,5 csésze zsírkrém, vaj a penész, a só és a bors kenésére.
Készítmény. Tisztítsa meg a burgonyát és a zeller gyökerét, és vágja vékony szeletekre.
Öntsük a krémet a serpenyőre, melegítsük, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és melegítsünk egy kicsit.
Kenje meg a pörkölő serpenyőt vajjal, és helyezze az aljára a burgonyaszeletek egyharmadát. Só, bors és repüljön a fűtött krém negyedik részében.
Ezután ossza el a zeller szeletek egyharmadát, egy kis sót, borsot és öntsön a krémet. Alternatív rétegek, fektesse az összes zöldséget, öntse a fennmaradó krémet, és reszelt sajttal szórja meg a tetejére.
Süssük egy kemencében, amelyet előmelegítettek 180 ° C-ra 40-45 percig. Ha a sajt gyorsan barnulni kezd, fedje le az alakot fóliával.
Sotota a zeller gyökeréből
Fotók az egészséges setsonalredcipes -ből.Com
Szükséged lesz: 1 gyökér zeller, 2 szegfűszeg fokhagyma, 1 óra.L. kakukkfű, 1 óra.L. Rozmaring, 2 t.L. vaj, 1 t.L. növényi olaj, 0,5 csésze húsleves vagy víz, só és bors ízlés szerint.
Készítmény. Olvassa el a vajat egy mély serpenyőben, adjon hozzá növényi olajat, gyökér ceder -t kockával apróra vágva és főzzük, keverjük össze, 5 perc. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, és sütjük még egy kicsit.
Öntsön vizet (vagy húslevest), fedje le a serpenyőt fedéllel és tegye le 5 percig. Ezután távolítsa el a fedelet, öntse az apróra vágott kakukkfűt és a rozmaringot, a sót, a borsot ízlés szerint és pörkölt.
Szórjuk meg petrezselyemmel zöldségekkel, ha szükséges.
Zeller gyökér püréje
Fotó a SimplyRedcipes -től.Com
Szükséged lesz: 1 kg gyökér zeller, 3 t.L. vaj, 0,5 csésze tej vagy tejszín, só ízlés szerint.
Készítmény. Főzzen vizet egy serpenyőben, só (1 t.L. só 1 liter vízre), és helyezze be a zeller vágott gyökereit. Főzzük 25-30 percig, amíg a zöldségeket nem egyeztetik.
Engedje le a vizet, tegye a zöldségeket a serpenyőre. Tartsa 1-2 percig, és rázza meg a serpenyőt úgy, hogy a zöldségek ne tapadjanak az aljára. Ezután öntse a tejet (vagy tejszínt), adjon hozzá olajat, egy csipet sót, és nyissa ki a zöldségeket a burgonyaprés segítségével.
Reméljük, hogy a választásunk meggyőzte Önt, hogy a gyökér zeller kiváló és egészséges zöldség, és most meg akarod fejleszteni a webhelyén.
