1 óra
Készítmény:
20 perc
Készítmény:
40 percAdagok száma:
2bonyolultság:
SzabályosA fűszeres, kissé éles rések rajongói számára egy ilyen lecho hivatkozik.
Összetevők:
padlizsán | 2 kg |
pirospaprika | 0,5 kg |
Gorky bors | 1-2 tea |
fokhagyma | 100 g |
paradicsomlé | 1 L |
Növényi olaj | 1 csésze |
ecet (9.) | 100 ml |
cukor | 100 g |
só | 2 evőkanál.L. |
Készítmény:
- Vágja a padlizsánt nagy szeletekre, édes borsra - csíkok. Óvatosan vágja le a fokhagymát és a keserű borsot.
- Keverje össze az összes összetevőt a töltéshez - paradicsomlé, olaj, ecet, só és cukor, főzzön, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és keserű borsot, forraljuk fel. Tegye ide apróra vágott padlizsánt és édes borsot. Főzzük, amíg meg nem forralják, amikor a padlizsán könnyedén átszúrható egy fogpiszkálóval.
- Helyezze a kész zöldségeket szilárdan 1,5 literes szemüvegbe, öntse a töltőanyagot, amelybe főzött, és flip.
Cikkek a témában "Lecho a padlizsánból"