Mit kell főzni a kínai uborkából: az ízletes ételek legjobb receptjei
Tartalom
A kínai uborka a középső öv közepén található, nem pedig nem kevesebb, mint általában. Alkalmas ételekre, így a tál összetételében és önmagában. A legnépszerűbb recepteket kínáljuk Önnek "részvétel" Ez a zöldség. Nem fogjuk figyelmen kívül hagyni és megőrizni.
A kínai uborka különbözik "a miénk" Mindaddig, amíg nincs formában: hosszabb. Ellenkező esetben nincsenek alapvető különbségek: ugyanaz az íz és szín, ha a bőre nem keserű. Legalábbis ezt néhány tapasztalt kertész állítja. De a keserűség hiánya több plusz, mint a mínusz.
A kínai uborka előkészítésekor szintén nincs jelentős tulajdonsága: egyenlően is fogyaszthatók, adjunk hozzá egy salátát vagy bármilyen más ételt, amely ilyen típusú zöldséget tartalmaz. Ezért, ha a hétköznapi uborka hirtelen véget ér, ne félj használni őket "kínai verzió".
Frissítők a kínai uborkából
Szükséged lesz: 1 nagy kínai uborka, 100 g lágy sajt, 1 t.L. majonéz, 1 kapor gally, 1 nagy fokhagymás szegfűszeg, 1 fűszeres bors, zöld ízlés.
Készítmény. Öblítse le az uborkát, és vágjon néhány részet. Ha a zöldségek héja túl nehéz, akkor kivágható. Vágja le a magot az uborka minden részén. Keverje össze a sajtot, a majonézt, az apróra vágott fokhagymát és a finoman apróra vágott kaporokat. Részben helyezze be az uborka minden részébe, díszítse a fűszeres bors darabokat a tetején.
Kínai uborka tekercsei
Szükséged lesz: 1 kínai uborka, 150 g krémsajt, 4 ST.L. Permetezett joghurt, 1 bors, 50 g olíva, 1 citromlé, kis csomó kapor, őrölt fekete bors ízlés szerint, garnélarák a dekorációhoz.
Készítmény. Engedje el az édes borsot a magból, öblítse le és vágja le a csíkokra. Helyezze be a krémsajtot, a joghurtot, a borsot és az olajbogyót egy tartályba. Öntsük mindezt citromlével és borssal, alaposan keverjük össze a tömeget. Az uborka vékony körökkel vágott le, hogy könnyen csövekbe gördülhessen. Minden kört keverve, majd óvatosan gördüljön. Javítsa meg a széleket fogpiszkálóval. Díszítse a garnélarák és a kaporok tekercseit.
Áldott uborkák kínai nyelven
Szükséged lesz: 500 g kínai uborka, 1 kis chili bors, 2 gerezd fokhagyma, 1 csomó petrezselyem, 3 evőkanál.L. szójaszósz, 1 t.L. növényi olaj, 1 óra.L. ecet almabor, 1 óra.L. szezám olaj, szezámmag ízlés szerint.
Készítmény. Vágja és szárított uborkát felére, tedd a zsebébe, és egy kicsit verj egy konyhai kalapácsot. Távolítsa el a csomagolást, és vágja apró darabokra. Őrölje a fokhagymát, vágja le a borsot. Keverje össze az összes saláta alkatrészt, kóstolja meg és meghintje szezámmagokkal. Küldjön hűtőszekrényt fél órára.
Ez a saláta nemcsak a kínai, hanem a szokásos uborkából is elkészíthető.
Töltött uborka
Szükséged lesz: 2 liter nagy kínai uborka, 200-300 g sertéshús, 1 átlagos sárgarépa, 1 kis burgonya, só és bors ízlés szerint.
Készítmény. Öblítse le az uborkát, hámozza le, vágja le a magot és vágjon néhány részet. Minden rész beillesztett egy darab darált húst. Tisztítsa meg a sárgarépát, öblítse le és vágja le. Ragyogóan tisztított és mosott burgonyát egy vastag zsemlemorzáron, és a sárgarépával együtt forrásban lévő sós vízbe engedjük le. Ezután tegye oda az uborkát. Főzzük 15 percig alacsony hőn és két percig, mielőtt az asztalra tálalnánk, fűszerezzük a fűszereket.
Mat Dusten kínai uborkával
Szükséged lesz: 500 g lapát vagy nyaki rész sertéshús, 3 közepes kínai uborka, 1 nagy sárgarépa, 1 közepes hagyma, 2 ST.L. liszt, 1 csésze húslevest húst vagy főtt víz, növényi olaj sütéshez, só és bors ízlés szerint.
Készítmény. Vágja a sertéshúst apró darabokra, és süsse olajban edzéssel. Helyezze be az uborkát, amelyet apróra vágva, apróra vágott hagyma és reszelt sárgarépa. Sütjük barna kéregben. Öntsön a lisztet a serpenyőre. Ezután fokozatosan öntse a levest vagy a vizet. Sót, adjunk hozzá borsot, keverjük össze, forraljuk fel és porozzák 20 percig.
A kínai uborka, a növényzet és a kefir turmixjai
Szükséged lesz: 400 ml kefir, 300 g friss uborka, 2-3 gally petrezselyem, 1 gallya menta, só, gyömbér és őrölt fekete bors ízlés szerint.
Készítmény. Öblítse le az uborkát, vágja le apró darabokra, és vágja le egy tálba egy turmixgépbe. Óvatosan vágja le a zöldet, küldje el egy pohárhoz az uborkához, ossza meg egy kefir -t és öntse a borsot. Verje újra, amíg homogén tömeget nem nyer. Öntsön poharakba és körettel gyógynövényekkel.
Saláta saláta pácolt uborkából és sárgarépa télire
Szükséged lesz: 2 kg uborka, 500 g sárgarépa, 7-8 fokhagyma szegfűszeg, 4 ST.L. Szahara, 2 ST.L. Só, bors a sárgarépa koreai, 7 ST.L. ecet, 7 ST.L. Növényi olaj.
Készítmény. Vágja az uborkát apróra, sárgarépára - csíkokra. Keverje össze egy normál tálba. SOP és aprítsa meg a fokhagymát, keverje össze a zöldségek kóstolásával és évszakával. Keverje össze jól és hagyja két órán át egy pörkölő tálba. Ezután tegye fel a tüzet, forralja fel és porolja alacsony lángon 15 percig, rendszeresen keverve. Helyezze a sterilizált szemüvegbe, fedje le párolt fedelekkel és görgessen át.
Pácolt kínai uborka
A fényképezés forrása - Omnivorescookbook.Com
Szükséged lesz: 2 kg még a kínai uborka, 3 csésze 9. ecet, 4 csésze víz, 4 evőkanál.L. Só, 2 ST.L. cukor, 12 -től gallyak, 12 gerezd fokhagyma, 6 óra.L. Kapormag, 3 óra.L. Fekete bors borsóval, bors ízlés szerint.
Készítmény. Mossa le jól az uborkát, vágjon több részet, a hosszától függően. Szeletekre szeletelve vagy hosszirányban négy részre szeletelve. Keverje össze a vizet, a sót és a cukrot, hogy sóoldatot kapjon a serpenyőben. Keverés közben magas hőmérsékleten hozza a hőmérsékletet. Távolítsa el a serpenyőt a tűzből, és öntsön ecetet. Helyezze a kaporot a tiszta tartály alján, a magvakkal, a fokhagymával, a fekete borssal és a chili fűszerekkel együtt. Ezután tegye az uborkát és öntse a pácot. Sterminális.
Bármely étkezésen belül, beleértve a védelmet is, kombinálható anélkül, hogy a kínai uborkát a szokásos.
Kínai uborka saláta télen hagymával
Szükséged lesz: 5 kg kínai uborka, 1 kg hagyma, 1 fej fokhagyma, 5 leves.L. Szahara, 2 ST.L. Só, 6,5 t.L. 9. Ecet, fekete bors borsóval.
Készítmény. Hámozza le a hagymát, és vékony gyűrűkbe vágja. Öblítse le az uborkát, körökbe vágja. Hámozza meg a fokhagymát és ossza meg szeletekre. Helyezze a zöldségeket egy zománc serpenyőbe, adjon hozzá sót, cukrot és minden fűszert, kivéve az ecetet. Keverje össze jól és hagyja fél órát. Ezután adjon hozzá ecetet, keverje össze a salátát, tegye szemüvegbe, fedje le fedővel és sterilizálja: fél liter üveg-10 perc, liter-20 perc. Aztán kiütötte.
Kínai uborkát termeszt a webhelyén?
