Mit lehet gyorsan elkészíteni ebédre - ízletes ételek receptjei fotókkal
Tartalom
Leves, saláta, rakott - Itt található a legjobb receptek az ebéd ételeihez. Gyors, ízletes, az egyszerű alapanyagokból felkészülhet egy teljes ebédre. Ujme!
Az ország munkanapjának tetején nem akarok hosszú ideig kályhaban zavarni. Ezért a receptek minden bizonnyal alkalmasak "ugyanabban az időben", Ha néhány percen belül teljes, kiadós és ízletes ebédet készíthet az egész család számára.
Saláta csirkével
Egy ilyen saláta nagyon kielégítő, de könnyű is. Jó és gyors választás ebédre az egész család számára. Ennek előkészítéséhez vegyen 1 t.L. Vaj, 3 hagyma, 2 fokhagymás szegfűszeg, 200 g csirkemell, 2/3 csésze joghurt (vagy tejföl), 1/4 csésze majonéz, sok friss tok, só és fűszer ízlés szerint.
Olvassa el az olajat, süsse a hagymát és a fokhagymát, majd adja hozzá a csirkemellet, öntsük a vízbe, hogy teljesen lefedjék őket. Forraljuk fel, fedjük le fedelet és főzzük kb. 15 percig. Használjon villával a húst darabokra oszthatja. Amíg a csirke elkészült, készítsen salátaöntet: keverje össze a joghurtot és a majonézt, vágja le a hagymát és a kaport. Keverje össze a benzinkút csirkével, sóval és borssal ízlés szerint. Hűtsük le a salátát tálalás előtt.
Burgonya rakott a tűzhelyen
Ehhez az étkezéshez hozzáadhat egy mellkas vagy rendes kolbász. De a legegyszerűbb recept a zöldségek. Mennek.L. vaj, 1-2 t.L. Növényi olaj, 1/2 hagyma, 150 g káposzta brüsszeli, 100 g fehér káposzta, 100 g reszelt sárgarépa, 400 g burgonyapüré, só és bors ízlés szerint. Olvassa el és melegítse az olajat, süssük a hagymát, amíg lágy nem lesz. Adjunk hozzá zúzott brüsszeli és fehér káposztát, sárgarépát, egy kis sót és borsot, és tegyük ki a zöldségeket, amíg lágy. Adjon hozzá pürét a serpenyőhöz, és keverje össze zöldségekkel, sóval és borssal. Kissé nyomja meg a zöldségeket, hogy meghúzza őket, és süsse, amíg az alsó barnaval nem lesz. Öntsön egy kis olajat a serpenyő széle mentén. Használjon széles burkolatot a rakott forgatásához, és sütje a másik oldalt. Vágja le a kész rakott darabot darabokra.
Leves kolbászgal és tsukkini
Egy ilyen leves jól helyettesítheti a másik étkezést. Az előkészítéséhez 500 g kolbászra (kolbászra vagy bármilyen kolbászra), 1 hagymára, 3 tsukkinire, 1 csésze kész rizsre, 5 pohár csirkelevesre (vagy vízre), növényi olajra, sóra és borsra van szüksége.
Vágja a kolbászokat darabokra és süsse olajban egy mély serpenyőn. Távolítsa el a sült kolbászokat, és helyezze be a hagymát, süsse addig, amíg lágy. Adja hozzá a tsukkini vágást a hagymához, fedje le a fedéllel, és állítsa be egy kicsit, majd tegye a kész kolbászokat a zöldségekbe. Haladjon el egy kicsit többet, és adjon hozzá előrehegesztett rizst, jól keverje össze és öntse a húslevest. Forraljuk fel a levest, főzzünk egy kicsit, öntsön sót és borsot ízlés szerint.
Kukoricapalacsinta sajttal
A ropogós, nagyon illatos palacsinta ízletes, tejföllel és növényzettel. Körülbelül 30 palacsinta elkészítéséhez vegyen 3-4 tojást, 4 toll zöld hagymát, 1/2 csésze apróra vágott koriandert, 1 csésze reszelt sajtot, 6 kukorica fülét, kb. 1 csésze lisztet, növényi olajat, sót és borsot.
Vágja le a magokat a kukorica füléből - kb. 3 pohárnak kell lennie. Hajtsa be a kurust egy nagy tálba, mozgassa 2 tojást, adjon hozzá apróra vágott hagymát, koriandert, sajtot és 1/3 csésze lisztet. Só, bors. Keverje össze a tésztát a kezével, és adjon hozzá még egy tojást és 1/3 csésze lisztet, ha szükséges. A tésztának nem szabad folyadékot mutatnia, de nem túl erős és kész palacsinta nem lehet szétesni. Süssük előmelegített olajban, amíg az arany ugat. Mártással vagy tejföllel tálalva.
Krumplisaláta
Ennek a hihetetlenül ízletes és kiadós salátának 4 adagjára 1 kg kis burgonyára, 3 tra van szüksége.L. vaj, a szegycsont csíkjai, 2 t.L. Ecet almabor, 1/4 csésze joghurt (vagy tejföl), 1 t.L. Granulált mustár, zeller szárak, zöld hagyma, növényi olaj, só, bors.
Főzzön vagy sütje burgonyát - ahogy tetszik a legjobban. Vágja a kész burgonyát szeletekre, és öntse az almaecetbe, keverje össze. Keverje össze a joghurtot, a mustárt és az olajat, ízesítse sóval és borssal. Keverje el az összes hozzávalót, a sót és a borsot, ha szükséges, és azonnal tálalja.
Saláta gombócokkal
Az olasz gombócok egyfajta tészta. És aktívan használják saláták készítésére. Próbálja meg előkészíteni ezt a szokatlan salátát, és meglepje otthonát. Vegyen be 2 csomag gombócot (szeretteitek), 4-5 paradicsomot, 2-3 édes paprikát, sok bazsalikomot, néhány fokhagymás szegfűszeg, növényi olaj, só és bors.
Főzzen gombócokat sós vízben, vízelvezetésben és hűtésben. Helyezze egy nagy tálba, adjon hozzá paradicsomot a kockákba, borsra, keverjük össze. Basszus, fokhagyma és olajcsiszolás egy turmixgépben, és fűszerezze a salátát a kapott mártással. Keverjen össze mindent, és tálalja.
Egy serpenyő burgonyával és sajttal
Ennek a gyors rakottnak a elkészítéséhez készítsen 5 burgonyát, 3/4 csésze reszelt kemény sajtot, 100 g szalonnát (vagy mellkasát), zöld hagymát, 4 tojást, 300 ml tejet, sót és fekete borsot ízlés szerint.
Melegítse a sütőt 175 ° C -ra és az olajtálcát. Helyezze az aljára vékony szeletekre vágott burgonyát, reszelt sajttal, apróra vágott szalonnával és hagymával megszórja. Keverje össze a tojást, a tejet, a sót és a borsot egy külön tálba, és öntse a kapott tömeg burgonyát. Süssük 40 percig, lehűtsünk egy kicsit és tálaljuk.
