Tök - 10 szokatlan recept
Tartalom
A tök nem csak a levesek, gabonafélék, sütemények és egyéb ételek elkészítéséhez, hanem az étkezéshez "ételek" előkészítéséhez is lehet. Töltse ki a tök edénytöltést, és készen állsz a szokatlan és finom finomságokra! Lásd az érdekes recepteket a kiválasztásunkban.
A sütőtökben lévő ételek elkészítéséhez válasszon kis gyümölcsöt - jobb sütni. Kés segítségével óvatosan vágja le a tök szárának tetejét - ez lesz a fedél "Edény". Távolítsa el a magokat és a rostos magot kanállal vagy kezével.
Ha a recept tartalmazza az előzetes sütőtök sütést, kenje be belülről növényi olajjal, sóval, borssal, félig vágja le a lemezt levágással, vágja le. Fedje le mindent fóliával, és süsse egy kemencében, amelyet 175 ° C-ra melegítünk 1-2 órán keresztül, a tök méretétől függően.
A sütőtökbe kész tál jobb enni lehet "étkezés", darabokra vágja.
Tök
A tök nem csak a tál összetevőjét, hanem az edényeket is kiszolgálja.
Szükséged lesz: 1 nagy és 4 kis sütőtök, 2 izzó, 4 fokhagymás szegfűszeg, 4 pohár csirkeleves, 1 csésze krém, 1 csésze víz, 6 teáskanál.L. Vaj, 0,5 óra.L. őrölt szerecsendió, 1 óra.L. Kakukkfű, növényi olaj, só és bors ízlés szerint.
Készítmény. Vágjon egy nagy tököt felére, bőrre, magokra és szálakra, zsírolja növényi olajjal, sóval, borssal és sütőtálcával vágva. Menj át a fokhagyma szegfűszegén, és tegye a tök mellé. Vágja le a kis sütőtökben is, távolítsa el a magokat és a szálakat, és tegye egy sütőtálcára. Fedje le mindent fóliával, és süsse egy kemencében, amelyet 200 ° C -ra 45 percig tartunk. Ezután tisztítsa meg a tököt és a fokhagymát egy turmixgéppel. Olvassa el a vajat a serpenyőben, sütjük az apróra vágott hagymát. Adjunk hozzá kakukkfűt, sütőtökpürét, öntsük a húslevest, a krémet, adjunk hozzá szerecsendiót, keverjük össze és meleg vagy alacsony hőmérsékleten 10-15 percig. Öntsük a levest a tök tálakba, és tálaljuk, díszítsük a tejfölt, a pesto szószot és a sült tökmagot.
Tökkel és mellkasával töltött sütőtök
A sajt és a füstölt mellkas jól megy a tökkel. Használjon különféle típusú szilárd sajtot egy tál elkészítéséhez.
Szükséged lesz: 1 tök (1-1,5 kg), 1 bagett, 250 g sajt, 200 g füstölt mellkas, 1 hagyma, 2 gerinc fokhagyma, zöld hagymacsomag, 1 óra.L. Vaj, 0,5 csésze krém, 1 óra.L. Kakukkfű, só és bors ízlés szerint.
Készítmény. Vágja le a tetejét a tökben, távolítsa el a magokat és a szálakat, és reszelje a sót és a borsot belülről. Olvassa el az olajat egy serpenyőben, a zúzott zöld és a hagymát süsse, adjon hozzá fokhagymát nyomtatással, még egy percig sütjük, keverjük és vegye le a tűzről. Külön -külön, egy tálban keverje össze a bagettet, a sajtot és a mellkasát a kockákkal apróra vágva, adjunk hozzá fokhagymával sült hagymát, keverjük össze. Adjunk hozzá krém, kakukkfű, só keverékéhez, meghintjük borssal és jól keverjük össze. Töltse fel a tököt a kapott keverékkel, zárja le, és süsse egy kemencében, amelyet körülbelül 2 órán át 175 ° C -ra melegítünk. Fél órával a sütés vége előtt távolítsa el a tök tetejét, és hagyja a tölteléket.
Makaronok sajttal a tökben
Népszerű amerikai ételek szokatlan bemutatóval.
Szükséged lesz: 1 tök (2 kg), 150 g tészta (sarkok), 150 g darált hús, 200 g kemény sajt, 1 csésze zsírkrém, 3 izzó, 1 óra.L. Rozmaring, 1 óra.L. Kakukkfű, növényi olaj, só és bors ízlés szerint.
Készítmény. A tökben vágja le a tetejét, vegye le a magokat és a szálakat, zsírolja vajjal belülről, só, bors és sütje egy kemencében, amelyet 45 percig 175 fokra melegítünk. Melegítse az olajat egy mély serpenyőn, és sütje a darált húst. Főzzük a tésztát szinte készenléti célokra (al dente). Egy nagy tálban keverje össze a reszelt sajtot vastag kenyér morzsára, sült darált húst, apróra vágott hagymát, fűszereket. Helyezze a tölteléket egy sült tökbe, öntse a krémet, fedje le a levágással, és helyezze a sütőbe a következő 1 órára sütni. 15 perccel a főzés vége előtt távolítsa el a tököt, hogy a töltelék barna legyen.
Sült tök érdekes töltelékkel
Darált hús, baguette, alma, áfonya, zeller - mindegyik egy tálban.
Szükséged lesz: 1 tök (1,5-2 kg), 0,5 kg darált hús, 1 hagyma, 2 szegfűszeg fokhagyma, 2 zeller szár, 2 alma, 1 csésze szárított áfonya leves.L. Kakukkfű, növényi olaj, só és bors ízlés szerint.
Készítmény. Finoman vágja le a tök tetejét egy kanállal vagy karokkal. Távolítsa el a magokat és a szálakat, és törölje le a tököt sóval és borssal. Melegítsük az olajat egy serpenyőben, sütjük a zúzott hagymát és a zellert, adjuk hozzá a darált húst és süssük, amíg a forralás meg nem forralja. Helyezze az apróra vágott és szeletelt fokhagymát, keverje össze, tegye le egy kicsit és távolítsa el a hőből. Adjunk hozzá egy bagettet aprítva, keverjük össze. Keverje össze a húslevest, a tojást, a kakukkfűt, a sót és a borsot, és öntse a keveréket külön -külön a kenyérbe és. Adjon hozzá áfonya, keverje össze és töltse fel a tököt a kapott súlygal, fedje le a tetejére a "fedelet", és süsse előmelegített sütőben, 175 ° C-ra 1,5 órán át, majd vegye le a felső kezét, és folytassa további 30–40 percig sütni, amíg a sürgősségig a sütésig a sütésig, amíg a sürgősen a sütést a sütésig, amíg a sürgős sütést a sütésig a sütésig a sütésig, amíg a süteményt a sütésig a sütésig a sütésen folytassa a sütést. Maga a tök maga lágyan történik.
Tök darált hússal, rizzsel és gombával
Kiadós és finom ételek, amelyeket az ünnepi asztalon is főzhetnek.
Szükséged lesz: 3 kis sütőtök (kb. 1 kg), 250 g darált hús, 0,5 kg friss sampigon, 2 izzó, 2 fokhagyma gerezd, 1 bors, 4 csésze főtt rizs, 100 g kemény sajt, 2 tojás, petrezselyem, 1 óra.L. Kakukkfű, növényi olaj, só és bors ízlés szerint.
Készítmény. Vágja le a tök tetejét, és távolítsa el a magokat és a szálakat. Melegítsen egy kis olajat egy mély serpenyőn, sütje a darált húst, az apróra vágott hagymát, a borsot, a fokhagymát, a hámozott és vágott gombákat. Távolítsa el a serpenyőt a hőből, és adjon hozzá rizst, reszelt sajtot (hagyjon néhány teáskanál a sprinklinghez), tojás, apróra vágott petrezselyem petrezselyem és bors. Töltse fel a tök töltőanyagát, tegye őket egy sütőtálcára, szórja meg a fennmaradó sajttal, zárja be a dugványokat és süsse 200 fokon fél órán át, majd engedje le a hőmérsékletet 175 fokra, és süsse további 25 35 percig.
Sápadt
Kiváló ételek, amelyeket minden vendég meglephet.
Szükséged lesz: 1 tök, 0,5 kg garnélarák, 1 hagyma, 2 fokhagymás szegfűszeg, 1 akut fűszer, 4 paradicsom, sok koriander, 150 g vaj, növényi olaj, só és fűszer ízlés szerint.
Készítmény. Vágja le a magokat a tökben, tekerje be fóliával, és süsse egy kemencében, amelyet 180 ° C-ra előmelegített 40-50 percig, hogy egy sütőtálcára tegyük. Melegítsük az olajat egy serpenyőben, süssük az apróra vágott hagymát, sót. Adjunk hozzá fokhagymát, fűszeres fűszereket, amelyeket nyomás nem hagyott ki, és süsse további 3-4 percig. Tegyen hámozott garnélarát, sütjük egy percet. Ezután adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot, sót és borsot. Párolt, keverve, kb. 5 percig, majd vegye le a serpenyőt a hőből, megszórjuk apróra vágott korianderrel és keverjük össze. Helyezze a krémsajtot egy sült tökbe, ossza el a falak mentén, töltse fel a zöldség tömegét garnélarákkal és süsse további 20 percig.
Zöldség párolva a tökben
Egyszerűen elhelyezheti a zöldségeket, és tálalhat egy tányérra, vagy szépen kiszolgálhatja ezt a szokásos tálat - a "edényekbe".
Szükséged lesz: 6 kis sütőtök, 300 g fehér káposzta, 300 g Pasternaka gyökér (vagy zeller), 2 izzó, 2 sárgarépa, 3 zeller szár, 2 fokhagyma, 4 evőkanál.L. Paradicsompaszta, 4 ST.L. tejföl, 0,5 csésze fehér bor, növényi olaj, só és bors ízlés szerint.
Készítmény. A tökben vágja le, távolítsa el a magokat. Helyezze a dugványokat és a tököt egy sütőtálcára, és süsse egy előmelegített kemencében, 200–40 percig. Melegítse az olajat egy mély serpenyőn, és helyezze be a zúzott pasternak, káposzta, sárgarépa, hagyma és zeller. Keverje össze és elindul körülbelül 10 perc alatti életkor alatt. Adja hozzá a nyomtatáson keresztül kihagyott fokhagymát, és adjon ki további 5 percet. Öntsön a bort, keverje össze és tegye le, amíg a folyadék elpárolog. Keverje össze a paradicsompasztát és a tejfölt külön -külön, és öntse a zöldségkeverékbe. Használjon egy kanálot egy kis pép eltávolításához a sült tökből, és adja hozzá a zöldségkeverékhez, keverje össze és töltse fel a tököt. Helyezze a tököt a sütőtálcára, fedje le dugóval és süsse 30 percig.
Sütőtök a szárított gyümölcs édes töltésével
A tökkel szárított gyümölcsökkel töltött tök kiváló fény és egészséges desszert.
Szükséged lesz: 1 tök, 2 csésze szárított gyümölcs és dió (szárított áfonya, mazsola, szárított barack, dió), 45 g cukor, 180 ml almalé, 2 evőkanál.L. Vaj, 2 fahéjpálca, 0,5 óra.L. őrölt szerecsendió, 4 szegfűszeg rügyek.
Készítmény. Kombinálja a szárított gyümölcsöket, dióféléket, cukrot, vajat és borsot egy mély tálban. Vágja le a tök tetejét, távolítsa el a magokat és a szálakat. Töltse fel az előkészített tököt, öntse az almalét, fedje le vágott le és helyezze el egy kemencébe, amelyet előmelegített 180 ° C -ra 2 órán át. A tök készen áll, ha puha.
Tök
Próbálja meg legalább egyszer főzni ezt a finom desszertet!
Szükséged lesz: 4 kis sütőtök, 220 g krémsajt, 65 g cukor, 2 tojás, 80 g tök püré, 1 óra.L. Vanilina, 0,5 óra.L. őrölt fahéj, 0,5 óra.L. Őrölt szegfűszeg, tejszínhab és süti dekoráció.
Készítmény. Vágja le a magokat, a szálakat és a kis pépet a tökben. Keverje össze a sajtot, a cukrot, a tojást és a tojássárgáját egy tálba egy másik tojásból. Adjunk hozzá tök pürét, vanillint, fahéjat és szegfűszegt, és keverjük össze. Töltse fel a tököt egy tök keverékkel, tegye őket egy kenött sütőtálcára, és süsse őket egy kemencében, amelyet 175 fokos előmelegített kemencében 25-30 percig tartunk. Készítse el a kész túrós süteményeket, és díszítse a keksz chipset és a tejszínhabot.
Összefoglalva bort a tökből a tökből
Ezt a forró italt egy hideg este jól fűti. Ha szükséges, hozzáadhat rumot.
Szükséged lesz: 1 nagy tök, 4 liter alma almabor, 1 csésze rum (vagy szükség esetén konyak), 4 fahéj bot, 1 óra.L. szegfűszeg, 1,5 óra.L. Illatos bors borsóval, 1 narancssárga, 1 citrom.
Készítmény. Egy nagy edényben forraljuk fel a cinkert fahéjpálcákkal, szegfűszeggel, szeletelt borssal narancssárga és citrommal. Ezután csökkentse a tüzet minimálisra, fedje le a serpenyőt egy fedéllel, és főzze az italt 45 percig. Adjunk hozzá rumot, szűrjük le az italt a fűszerek eltávolításával, és öntsük a tökből készített tálba. Azonnal tálalja.
Mentse el ezt az érdekes tök recept választékát! Készítse elő és meglepje a vendégeket és a háztartásokat!
