Mi lehet a káposztából, ha kevés ideje van
Tartalom
Káposzta - univerzális zöldségek. Szinte tele van vacsorával, kivéve az édes desszertet. De egy édes körettel, és főzhet levest is, gyorsan elindulhat, elindíthat és készítsen egy süteményt harapnivalókkal.
A káposzta valószínűleg ugyanaz a népszerű és szeretett zöldség, mint sok burgonya. Frissen fogyasztható, egyszerűen fűszereket csepp növényi olajjal, vagy sok ízletes ételt főzhet. És nem fog sok időt főzni.
Egyszerű káposztaleves
Ez az egész család számára ez a leves nagyon egyszerű és gyors. Vegyünk 500 g sárgarépát, 1/2 fejkáposztát, 2 paradicsomot, 1/2 hagymát, 2 szegfűszeg fokhagymát, 2 evőkanál.L. Növényi olaj, 7 pohár csirkeleves (vagy víz), 1 csésze víz, piros, fekete bors és só ízlés szerint.
Melegítsük az olajat egy nagy edényben, süssük a hagymát és a fokhagymát kb. 5 percig, majd öntsük a kész csirkelevest (vagy sima vizet), öntsük sót, fekete és piros paprikát. Forraljuk fel, majd adjunk hozzá paradicsomot kockákkal (a bőr előtti és szárakkal), apróra vágott káposzta vágva vékony bögrékkel, és főzzük alacsony lángon 20-30 percig. Tálaljuk forró levest.
Sült káposzta fűszeres dísze
A káposztát nemcsak párolhatják vagy főzhetik, hanem egy nagy sült köret is.Az előkészítéshez 1/4 csésze növényi olajra, 3 szegfűszeg fokhagymára, 1/2 órára lesz szüksége.L. szójaszósz, 1/2 ST.L. Édesem, 1 káposzta feje.
Keverje össze az olajat, az apróra vágott fokhagymát, a szójaszószt és a mézet egy kis tálban. Vágja le a káposztát felére, vágja be mindegyik részbe ékekkel, és illessze be az olajjal homályos. Kefével, káposzta szeletekkel készített mártással. Süssük a sütőben, amelyet körülbelül egy órán át 190 ° C -ra melegítünk, és forgassa el a darabokat a főzés közepén. Azonnal tálalja.
Gyors recept a káposztához
Ez a hagyományos német káposzta recept nagyon kényelmes azok számára, akik nem szeretnek sokáig várni a káposztára. Hihetetlenül ízletes sült hússal, baromfi vagy halakkal. A 8-10 adag előkészítéséhez 1 közepes káposzta, 1 liter víz, 2 t.L. Só, 4 evőkanál.L. ecet, 2 t.L. zöldség finomított olaj és őrölt fekete bors ízlés szerint.
Kis káposzta óvatosan és hajtogatott zománcozott ételek. Főzzük a vizet sóval, és öntsük a káposztát, hagyja 30-60 percig, amíg a víz lehűl. Szükség esetén szűrővel engedje le a vizet, és nyomja meg a kezét, hogy a lehető legnagyobb mértékben elkészítse az üveget. Helyezze a káposztát egy tiszta, száraz tálba. Keverje össze az ecetet és a borsot egy külön tálba. Öntsük lassan az olajat, és jól használják a keveréket. Öntsük a káposztát üzemanyag -feltöltéssel, sóval ízlés szerint és alaposan keverjük össze. A káposzta készen áll, de legalább egy órára hagyható, hogy jól telített legyen az üzemanyag -feltöltéssel.
Ha szükséges, hozzáadhat 2 sárgarépát, amelyet egy vastag kenyér morzsára összetörnek, 1 nagy felére vágva egy nagy rugóval, 1 köteg apróra vágott és 1-2 evőkanál.L. Friss őrnagy.
Káposzta gyömbérrel párolva
A káposzta nagyon puha, krémes ízű és fűszeres kiemelés ebben a tálban egy kanál friss reszelt gyömbér. Ennek a kellemesen ízletes ételnek a főzéséhez vegye be az 1 fejet, 1 fejet, 2 szegfűszeg fokhagymát, 1 t.L. Reszelt friss gyömbér, 2 t.L. Vaj, 3/4 csésze vastag krém, só és őrölt fekete bors ízlés szerint.
Olvassa el a vajat egy nagy mély serpenyőn, és megsütjük az apróra vágott hagymát és az apróra vágott fokhagymát 5 percig. Tegye ide a reszelt gyömbért, és még egy percet sütjük. Ezután adjuk hozzá a káposztát, jól keverjük össze a hagymával és a porral, 15-20 percig keverve alacsony lángon, amíg a káposzta meglágyul, és nem enyhül. Csökkentse a hőt, öntse a krémet, keverje össze a káposztát, kaparja le a darabokat alulról, fedje le fedéllel és porral további 10 percig. Adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint, tegyen ki még néhány percet, keverje össze egyszer vagy kétszer, hogy elpárologjon a felesleges folyadék. Ha szükséges, még mindig sót és borsot, és alárendelt.
Ízletes káposzta torta
Bármely töltés alkalmas erre a süteményre - kedvenc zöldségek, hús, kolbász, gombák, sajt. A legegyszerűbb és leginkább megfizethetőbb a friss fehér káposzta kitöltése. Vegyen egy nagy süteményt a tésztahoz: 1 csésze liszt, 1 csésze tejföl, 1 csésze majonéz, 5 tojás, 1 óra.L. sütőpor, 1/2 óra.L. Szóda- töltés: 1 káposzta feje, 1 hagyma, 1 óra.L. Só, 3/4 óra.L. Őrölt fekete bors, friss petrezselyem sávja, padló friss tok, 1 csésze reszelt sajt (feta, feta sajt vagy bármilyen kemény).
Először készítse el a tölteléket. Keverje össze az apróra vágott káposztát, az apróra vágott hagymát, a petrezselyem petrezselymet, a kaporot, a sót és a borsot egy nagy tálban. Kissé kenje meg a sütemény alakját, és meghintje zsemlemorzsa vagy spektrummal. A tészta, az öltés lisztje, a sütőpor és a szóda elkészítéséhez egy tálba. Keverje össze a tejfölt, a majonézt és a kissé tejszínhabot, és kombinálja a liszttel. Öntsön a tészta 2/3 -án egy pörkölő serpenyőbe. Nyomtassa ki a felesleges folyadékot a töltésből. Megszórjuk sajttal és öntsük a fennmaradó tésztát. Süssük a tortát 1 órán át 175 ° C -on, a Rudda kéregig.
